![蔬菜or肉类 那类好消化?,第1张 蔬菜or肉类 那类好消化?,第1张](/aiimages/%E8%94%AC%E8%8F%9Cor%E8%82%89%E7%B1%BB+%E9%82%A3%E7%B1%BB%E5%A5%BD%E6%B6%88%E5%8C%96%EF%BC%9F.png)
这要从
饲料学的角度分析,肉类属于蛋白质饲料,
蔬菜属于能量饲料。相同质量的蛋白质饲料能提供给人体的能量是远远大于能量饲料的。而且摄食蛋白质饲料比较容易带来饱腹感,蔬菜类主要以淀粉,纤维素,等糖类组成。而纤维素会刺激肠道蠕动,加速肠道排空,减短食糜在肠道中的停留时间,所以人们通常认为蔬菜好消化。蔬菜里的淀粉会被消化,纤维素对于人体是不容易消化的。您好,祝您减肥成功!减肥期间,肉和蔬菜不能混着吃,原因有两个: 1. 肉和蔬菜消化时间不同。肉,尤其是瘦肉,消化较慢,大约需要3-4小时,而蔬菜则消化速度较快,一般只需要1-2小时。如果肉和蔬菜混着吃,肉可能会在消化过程中发霉,影响食用。 2. 肉和蔬菜的
营养成分不同。肉的营养成分更丰富,主要以蛋白质为主,而蔬菜的营养成分较低,主要以碳水化合物为主。如果同时食用肉和蔬菜,肉的营养成分会大大降低,而蔬菜的营养成分也会受到一定的影响。