如果想买到正宗的沁州黄小米，首先应该选对品牌。要知道所有从沁县出来的小米，都叫沁州黄，但是此沁州黄非彼沁州黄。推荐大家选购沁州牌的沁州黄，刚刚荣获了2018年“中国好粮油”“山西好粮油”的称号，小米特别正宗，绝对让你熬出“家乡的味道”。
目前市面上的沁州黄小米品牌繁多、真假难辨，希望去正规的地方购买，比如说美特好超市、沃尔玛超市、永辉超市等大型超市，或者是沁州黄小米的旗舰店，下设分店等，都可以保障是正品。
关于小米，一：内蒙古敖汉小米。都说敖汉杂粮，悉出天然。有一首歌谣专门描写的敖汉小米：敖汉姑娘美，敖汉小米香，八千年历史，八千年故乡，米米是金珠，粒粒洁纯香，金黄色的米，金黄色的汤……敖汉旱坡地生长的谷子，不倒伏又抗干旱，适应力很强，脱粒出的小米颗粒又圆又大，煮好之后晶莹透明。二：山西沁州黄小米。
山西可以说是小米的故乡，从吃米的历史来看，大约有一万年了。浊漳河源头产的小米就是家喻户晓的“沁州黄”，是沁县三大宝之一。沁州黄小米中的脂肪、蛋白质、可溶糖等都高于一般的大米白面，煮好之后的清香，也是其他小米不能比的。三：黑龙江肇东小米。
黑土地不仅产出了好吃的五常大米，还有肇东小米。肇东珍贵的寒地黑土，肥力强劲，弱碱性水资源+适宜的气候条件，造就了肇东碱香小米。肇东小米煮粥时颜色金黄，米油丰富，口感黏稠顺滑；煮饭食用，软绵顺口，咀嚼时米香四溢。是中国国家地理标志产品。
四：山东金谷小米。
金谷小米虽是山东名产品，却仅产于金乡县马庙镇的马坡一带。这里独特的土壤条件和生长环境，自然形成了金谷米色金黄，性粘味香，米质优异，营养丰富。但是产量不高，很多人不容易买到，所以是十分珍贵的食材了。金谷小米煮粥非常好喝，性粘汤浓，油而不腻，浓郁的清香，还有热补、润肠的功能，是产妇、幼儿及老人的绝佳补养品。五：陕西米脂小米
陕西省榆林市米脂县是典型的丘陵沟壑地形，适宜谷子的生长，米脂的小米，颗粒圆大，粘糯爽口，色泽呈金黄色，相比山东金谷小米，产量高，容易买到，没吃过的可以买来试试。是我们国家农业部农产品地理标志，吃着绝对的放心。
小米做为五谷之首，无论是煮粥还是做其他美食，小米一直是大众餐桌上必不可少的一道特色美食。如今市面上卖的好的小米当属东方亮和沁州黄，那这两个到底哪个小米更好呢？
广灵县是“东方亮”小米的的原产地，素有“塞外乌克兰”之称，肥沃的土壤和独特的气候条件，培育生产出了远近闻名的“东方亮”小米。其色泽金黄、颗粒均匀、口感甜润，香甜可口、营养丰富、经济价值高。化验测定:东方亮小米含有碳水化合物76.1%,蛋白质9.7%,脂肪1.7%,粗纤维0.1%,灰粉1.4%。所含多种微量元素有钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胶素、核黄素、尼克酸等还有维生素B13与维生素B15。产妇喝广灵小米粥,可以增加乳汁分泌,加快体力恢复对患有肝脏病、心脏病、风湿病和贫血者,也有一定治疗功效
沁州黄小米原名“糙谷”或“爬山糙”，清康熙皇帝御赐“沁州黄”，以皇家贡米而久负盛名，沁州黄小米色泽蜡黄，晶莹透亮，颗粒圆润，沁州黄小米绵软可口，清香扑鼻，且营养丰富。沁州黄小米味甘，性微寒，有清热、利尿、消肿及滋阴之功效，系晋东南乃至北方广大地区人们传统营养食品、滋补佳品。
其实这两款产品在品质上都是无可挑剔的。产地正宗，都是具有地标性的产品。我特地去逛了沁州黄和东方亮的线上店铺，发现在线上销售渠道中，售卖沁州黄的众多。从外包装来看风格相对比较统一
而东方亮的小米线上店铺基本都是官方店铺，相比较消费者购买的话比较放心，再来看一下东方亮的产品包装，分了三个系列：幸福系列、品味系列以及尊贵系列。从包装上可以看出东方亮小米更具有地方特色，包装更精致，对购买人群的划分也更精细，像是自己买着吃的话就可以选择幸福系列的如果是送礼就可以选择尊贵系列。当然针对不同系列的划分还设计出了不同袋装和礼盒两种形式。让人们在选择上更加清晰。历史文化气韵相对浓厚。
除了品质和包装之外，让我们去看看网络上大家对这两款产品的评价。
没想到沁州黄虽然是老牌子，但是市面上真正牌子的沁州黄却很少。大家在购买的时候还是要注意分辨真假。相对来说，东方亮小米的普遍评价还是比较不错的，据说广灵县之前是个贫困县，在今年疫情下通过小米的售卖，成功脱贫，广灵小米在2008年的时候还入选为奥运会专供米。
其实小米作为农作物，一直是广大农民朋友辛勤劳作的产物，国家也一直倡导扶贫助农，也许我们对这些农产品一些小小的关注或点击就会给农民朋友带来帮助，今年尤其受疫情的影响，大量农产品滞销，央视联合各知名主播都开启了助农扶贫的直播带货，无论小米也好，其他产品也好，只要我们能够出一份力，给贫困的家庭带来一些微小帮助，又何乐而不为呢？
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