嘌呤高是什么意思?

嘌呤高是什么意思?,第1张

关于高嘌呤是什么意思。尿酸是由嘌呤代谢产生的。在体内,进食的食物以及体内的细胞代谢分解后产生的一种化合物叫嘌呤。如果嘌呤生成过多,体内该物质就比正常值高,叫高嘌呤。食物中也含有嘌呤物质。高嘌呤食物,即每100克食物中的嘌呤超过100mg。嘌呤进一步分解生成,就形成尿酸。

蓝菊茶是可以有效的降低尿酸的,蓝菊中的蓝菊素、蓝菊酸和蓝菊苷在腹脑的协调下都能使其得到改善和清理,特别是肝和肾获得的帮助是其他物质无法达到的。如肝的脂肪堆积,蓝菊能将其快速的转变为能量作用于全身,减少脂肪堆积,防止脂肪肝。对肾的帮助则集中体现在消淤利尿上,人有一个健康的肾,新陈代谢就有了一个完整的循环。

嘌呤是一种化学物质,被人体吸收后会氧化变成尿酸,导致人体尿酸升高,风湿骨痛,俗称痛风,严重时还会在手肘手腕脚腕等关节处生成尿酸结石,严重影响日常生活。

日常常见的高嘌呤食物有很多,海鲜类的主要是干贝,带鱼,螃蟹,海带,紫菜。肉类的主要有浓肉汤,动物内脏,各种牛杂羊杂鸡杂鸭杂。蔬菜类主要有香菇,干香菇,黄豆芽,绿豆芽,芦笋,其中豆类的普遍都高。

下图中数字大的属于高嘌呤食物

涮锅之所以嘌呤高最重要原因就是吃涮锅的时间偏长,其放入的材料会在汤汁中反复炖煮,后期嘌呤会越来越高。特别是动物内脏,其嘌呤含量居高,如果是痛风患者,一定要避免吃这食物。除了爱吃肉会导致涮锅中的嘌呤偏高,如果平时爱吃蘑菇、豆类等物质,那么高嘌呤也是比较常见的,这类物质经过一段时间的熬制,其大量的嘌呤会释放到汤中。


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