1、红薯:红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素a、b、c、e以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。
2、山楂干:与山楂片需要加入大量糖分和添加剂不同,山楂干是将山楂直接脱水制作而成,不仅纤维素含量高,还含有丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸等营养素,口味也很好,可以说是消食化积,醒胃助餐的佳品。
3、猴头菇:猴头菇含不饱和脂肪酸,利于血液循环,能降低血胆固醇含量,具有提高肌体免疫力的功能,可延缓衰老,能抑制癌细胞中遗传物质的合成,从而预防和治疗胃溃疡、十二指肠溃疡,胃炎等消化道疾病。
4、红枣:红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抗癌、抗过敏作用。此外,大枣还能增加胃肠道黏液分泌,纠正胃肠病损,保护肝脏。
5、南瓜:南瓜对于养护脾胃、帮助消化很有好处。从营养学的角度来说,南瓜中富含维生素a,维生素a能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生。
胃寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快,精神压力大,更易导致胃病。所以需养成良好的饮食习惯,还有胃寒病人可多吃胡椒猪肚汤,生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的调味品,可以调理好胃寒的病症,恢复健康脾胃。当然,出现胃痛需警惕胃的器质性病变,最好去医院做胃镜检查。我多年前一直饱受胃寒之苦,胃部喜热怕冷,常觉口淡,流清涎,胃部很不舒服。吃了生冷冰冻的食物后更甚,严重时连水果也不敢吃。
多年来,我一直在寻求治疗之道,用过各种胃药但效果均不理想。后来经人指点改用饮食疗法调养一段时间后,现在胃寒症状已经消失,吃水果也完全不成问题,就连从前碰都不敢碰的冰淇淋雪糕之类的美食,现在在饭后也可少量食之,也没有任何不适的感觉了。
饮食疗法其实也很简单,我先用鲫鱼砂仁汤,即:新鲜鲫鱼一条,洗干净后用慢火稍微煎一下,把15克左右的砂仁置入鱼腹,加入几片生姜,煮30~40分钟即可喝汤吃肉。如果不喜欢吃鱼,也可以用瘦猪肉代替,只需把剁碎的瘦肉连同砂仁一起隔水炖相同时间即可.
砂仁能行气止痛,散寒暖胃,故本汤对流清涎或胃寒所致的打嗝不止有立竿见影之效。控制住清涎后还可用胡椒根煲鸡汤喝,此汤也有暖胃作用;还可用胡椒粉煲猪肚,把胡椒粉纳入猪肚煲两小时即可。
此外,炒米也是暖胃的最简便的食品。平时在家里准备好优质、干净的大米,炒至微黄放于干燥、阴凉处贮存,早餐用来煮粥,或在粥里加入部分炒米,切几片生姜同煲,也有温中和胃的作用。此外,每天晚上睡前半小时可喝一杯热牛奶。
我长期坚持在三餐正常吃饭的同时采用上述饮食疗法调理胃病,一段时间后我逐渐康复,终于同正常人一样可以享受各种美食了。我向大家介绍这些饮食疗法,简便又无副作用,有同样病症的朋友不妨一试。
另外还有几个小偏方:
①鲜姜、白糖治胃寒痛:鲜姜500克(细末),白糖250克,腌在一起;每日3次,饭前吃,每次吃1勺(普通汤匙);坚持吃一星期,一般都能见效;如没彻底好,再继续吃,直至好为止。
②白酒烧鸡蛋治胃寒:二锅头白酒50克,倒在茶盅里,打1个鸡蛋,把酒点燃,酒烧干了鸡蛋也熟了,早晨空胃吃。轻者吃一、二次可愈。注意鸡蛋不加任何调料。轻者二、三次,重者三、五次可愈。
③吃苹果可缓解胃酸:有的人在冬末春初,遇阴冷天或饮食不当,常泛胃酸,很难受。如果此时吃一个或半个大苹果,胃很快舒服了。
此外,寒性胃痛者还应忌食:猕猴桃、甘蔗、莼菜、西瓜、茭白、蚌肉、麦门冬、螺蛳、蟹、柿子.绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、瓠子、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、马兰头、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品,性凉生冷的食品会使胃寒疼痛加剧。
再向你介绍几个中医偏方:
一、高良姜粥
来源: 《饮膳正要》
原料: 高良姜15克,粳米50克。
制作: 先煎高良姜,去渣取汁,后下米煮粥。
用法: 空腹服食。
疗效 温中散寒。治胃寒作痛或寒霍乱、吐泻交作、腹中疼痛等。
二、茴香狗肉汤
来 源 : 民间药膳方
原 料 : 大茴香10克,桂皮5克,陈皮6克,草果6克,生姜2片,狗肉250克,酱油适量,大蒜头4枚。
做 法 : 将大回香、陈皮、桂皮、草果、生姜洗净;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜头去皮;狗肉洗净,切小块,放鼎内热油炒去膻味。将全部用料放入锅内,加水适量,武火煮沸,改用文火煮至狗肉熟烂即成,饮汤吃狗肉。每天1料,分2次食完,连服5天为1疗程。
功 效 : 温中、助阳、暖胃。用于寒胃上脘疼痛、喜热喜按、呕吐清水、神疲乏力。又可用于胃虚胃寒、平素四肢不温者。
三、其他相关食疗方
1、香花菜水煎服,治胃寒痛。
2、姜捣汁,加少量开水饮服,治胃寒呕吐。
3、龙眼核三颗,烧炭存性研末,冲热酒服,治胃寒痛。
4、治胃寒呕吐,妊娠呕吐:生姜绞汁1汤匙,砂仁5克,清水半碗,蒸半小时,去渣饮汁。每日2次。
5、公鸡一只,宰杀后去毛及内脏,党参20克,干姜6克,苹果2克,陈皮3克,桂皮3克,胡椒10粒,同煮汤食用,可治脾胃虚弱,饮食不振,虚寒胃寒,腹部隐痛等症。
6、治胃寒腹痛:狗肉250克,干姜10克,白术10克,党参30克,豆蔻仁12克,水煎去药渣,饮汁食狗肉,每日1料.
7、治胃寒痛症:芫荽1000克,浸入葡萄酒500毫升。3天后去渣饮酒,痛时服15毫升.
希望我的回答能对你有所帮助.
最养胃的食物
最养胃的食物,胃部如果出现疾病对我们的身体是有很大的影响的而且会导致拉肚子甚至严重会发展成癌症,如今很多的肠胃都是有点小毛病,这是需要调理的,以下分享最养胃的食物。
最养胃的食物11、南瓜
南瓜有排毒护胃的功效。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。南瓜所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
2、胡萝卜
胡萝卜增强抵抗力,它性味甘平,中医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素a,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病,滋润肠胃,护胃保胃。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
3、小米粥
小米有和胃温中的作用,清热解渴、健胃除湿,适合长期胃不好的人食用。平时若是胃口不好,喝点小米粥,既能开胃又能养胃,还能防止反胃、呕吐。
4、山药
山药中富含的多糖物质对胃黏膜会有保护作用,所以说山药养胃是有道理的。不过不同品种的山药其所含的多糖物质有所差异,其中口感绵密、比较黏,吃起来较糯的山药所含多糖较多,推荐淮山药、铁山棍山药。
5、西红柿
西红柿当中含有非常丰富的有机酸,能够有效缓解胃部的不适感,也能够减轻胃炎的症状。如果有胃部疾病的话,每天都可以吃两个西红柿
或者是把西红柿打成汁饮用也可以,对保护胃部黏膜有非常好的效果。如果在吃饭的时候吃的太过油腻,感觉胃部不舒服,也可以吃一个西红柿,症状很快就会得到缓解。
最养胃的食物2可以养胃的食物有哪些
1、香菜
尽管很多人不喜欢香菜的味道,但觉得它很辛辣,我不得不说。香菜确实是养胃的好食物。香菜根具有调节胃的作用,因为香菜根辛辣而香,可以促进胃肠蠕动,而香菜根具有开胃作用,可以促进胃肠消化。香菜根具有促进血液循环的作用,香菜根能排走汗水并减少发烧。
2、米类
粳米,又名大米,补中益气,健脾和胃,除烦止渴,止泻止痢。性平,味甘。入脾、胃经。一般肠胃不好的人应经常煮粥食用。玉米,别名苞谷、苞米、六谷,其食疗保健作用为众多食物所不及。中医认为,玉米性味甘、平,入脾、胃经·有健脾和胃之功效。
我们都知道,当胃不好时,我们可以用粥来适当地养胃。这是因为粥很容易消化,尤其是含有花生的八宝粥。,杏仁,糖等,它们具有较高的卡路里,更丰富,对胃有好处。新鲜花生富含蛋白质和脂肪,可有效保护胃。
3、土豆
土豆是最常见的家常菜之一。必须说这是每个人都喜欢的食物。土豆富含维生素C,不仅可以提高胃粘膜的抵抗力,预防胃溃疡,还可以促进已发生的胃溃疡的愈合。它已被用于辅助治疗胃部疾病和十二指肠溃疡。
4、木瓜
可以舒缓肠胃的热带水果是木瓜。木瓜含有木瓜酶,有助于分解和加速蛋白质吸收,并可以减轻消化不良和胃炎。木瓜也是增强脾胃和治疗胃痛的好食物。
5、石榴
石榴在水果当中是具有非常重要的地位,不仅味道酸甜可口,而且营养非常丰富,具有促进消化、生津止渴与润燥的功效,其中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸与苹果酸等多种营养物质,适合孩子食用。但是石榴籽不容易消化,可以让孩子在咀嚼之后将石榴籽吐出来。
6、山药
山药可健脾胃,补肾,促进消化吸收,保护胃壁,还可以增进食欲。由于长期的胃部不适,许多患者食欲不振。吃。老年人可以多吃山药来保护健康,从而延长寿命。
7、南瓜
南瓜性温,其中富含维生素与果胶,果胶能够保护胃肠道,促进溃疡面的愈合,最适合胃病人群。所以给孩子食用南瓜,也有一定的养胃作用。但是南瓜虽好,不要给孩子一次吃得太多,否则也容易引起腹胀。
8、花生
这是一种营养食物,可以滋养胃并可以修复胃的粘膜。花生的摄入量应保持在较低水平,以避免摄入过多的卡路里。此外,花生最好是生吃。饭前最好吃4至6粒花生。
最养胃的食物3养胃的食物有小米粥、菠菜、生姜、南瓜等,因体质不同,养胃的疗效也不同。
1.小米粥:小米具有暖胃、安神、清热解渴的作用,适合脾胃虚弱者食用,胃病患者适量喝小米粥有助于健胃消食、缓解反胃的症状。
2.菠菜:菠菜中含有丰富的纤维素能够促进胃肠道蠕动,有助于排便;菠菜还可以促进胃和胰腺的.分泌,增加食欲,帮助消化。
3.生姜:生姜中含有能够刺激胃肠道粘膜的成分,能够加速血液循环,促进肠胃消化,祛除寒气,减轻胃寒引起的不适感。
4.南瓜:南瓜含有可以保护胃肠道粘膜的果胶和促进胆汁分泌的成分,可以帮助胃肠道消化,适合胃病患者食用。
养胃的食物还有很多,如红薯、胡萝卜、牛奶等,适量食用对人体有一定的好处。需要注意的是,食疗不能代替药疗,胃病患者应定期到医院进行检查,根据医生的指导采取相应的治疗方法来治疗。
最养胃的食物4第一,小米
小米是家常必备的一种石材,每天早晚来一碗黄澄澄、热气腾腾的粥,养胃效果可谓是一级棒。据科学研究,小米当中含有丰富的酶,这些酶可以很好的起到健胃消食的作用。除此之外,小米还可以安神,晚上来一碗米汤,睡眠质量能够得到极大提升。
第二,面条
面粉的养胃功能是众所周知的。面条经过开水煮汤,嫩滑爽口,还易于消化。一般而言,面条属于碱性食物,在我们胃不舒服会胃酸过多的时候,来一碗,顿时精神舒畅,身体舒坦。
第三,馒头
馒头和面条有所不同,馒头一般是经过发酵的。整体性能比较温和。平时主食可以多吃些馒头,不要经常吃米饭等凉性且难以消化的食物,能够更好地养护我们的肠胃。
第四,山药
作为一种常见的蔬菜,山药是非常温和的,尤其是在秋冬季节用来煲汤,滋补作用巨大。山药的健脾养胃促消化功能是其他蔬菜难以相比的。
它能够分泌一种黏性蛋白,这些物质可以再一段时间内附着于我们的肠胃黏膜上,起到保护肠胃的作用。所以,在胃痛的时候来一碗山药,也可以起到一定的镇痛作用哦。
第五,牛奶
牛奶能够提供丰富的营养,除此之外,它也能够保护我们的胃粘膜。但是一定要注意,千万不要空腹喝牛奶哦。早上可以搭配面包会煎蛋等食材,再加上一杯暖暖的牛奶。
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