严格来说，吃鸡肉并不会长胖，因为鸡肉中大部分都是瘦肉，所以鸡肉本身并不属于易发胖的食物，加上不同部位的鸡肉，脂肪含量也有所不同，尤其是鸡胸肉，脂肪含量相当低。所以吃对了部位，加上饮食得当，是不会发胖的。
不过由于市场上卖的鸡大多是打了激素的，吃了就很容易发胖，建议吃家养的土鸡，比较有营养，也没那么容易发胖，所以想要减肥的朋友们一定要注意了哦，在吃鸡肉的时候首先就要注意不能吃太多了，适量的吃才可以，而且还要注意最好选择吃家养的土鸡哦。
适量的吃鸡肉是不会让我们发胖的了，对我们的身体是有好处的哦，首先，鸡肉的蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。
并且鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
通过了我们上面的介绍之后，大家一定对鸡肉有了更多的了解了吧，我们适量的吃鸡肉是完全不会导致我们长胖的了哦，而且吃鸡肉对我们的身体也是有很多好处的了，在了解了这一点之后，大家就可以放心的吃鸡肉了吧，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
猪肉软软的 鸡肉细细的。应该说鸡肉的组成相比猪肉更有利于人体健康。
从食物成分上看：
第一，蛋白质：鸡肉蛋白质含量约为20%，猪肉平均是13%左右，当然猪瘦肉蛋白质含量高一些。另外鸡肉蛋白质的氨基酸组成与人体更为接近，利用率更好一些。
第二，脂肪，鸡肉脂肪含量在9%左右，猪肉平均为18%，猪瘦肉相对低一点7%左右；但是鸡肉脂肪中的不饱和脂肪酸含量高，而猪肉则是以饱和脂肪酸为主，不利于心脑血管疾病、肥胖等疾病防治。
第三，碳水化合物，两者含量都不高，但但是同等重量下，猪肉提供的能量更高一些。
第四，两者都含有丰富的维生素A和B族维生素，猪肉含铁量也较高。
另外，鸡肉的肌纤维更细更好消化，较之猪肉更适合做过消化道手术和消化功能较差的人食用。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
