鲤鱼和草鱼那个好吃?

鲤鱼和草鱼那个好吃?,第1张

草鱼鲤鱼味道都不错,但每个人的口感和喜好不一样,因此哪个好吃取决于个人喜好。. 草鱼比鲤鱼的肌间刺少,肉比鲤鱼要硬一点,多一点,吃法不同,味道就会不一样。. 吃火锅建议吃草鱼,因为草鱼的肉硬一点,在火锅里面不容易散,清蒸用草鱼,因为鲤鱼比草鱼的土腥味要重一些;红烧一般选择鲤鱼。

1、从口感和味道上讲草鱼比鲤鱼好吃。鲤鱼有土腥味,肉质不如草鱼嫩。

2、草鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素等营养物质,还含有不饱和脂肪酸、dha和硒元素等有益成分。经常食用草鱼,有祛痰止咳、护眼明目和美容养颜等功效。不过痔疮患者和女性在生理期不能吃草鱼,草鱼的胆和腹中的黑膜都不能吃。


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