很高兴回答你的问题，鸡蛋是生活中经常吃到的食物，不仅美味还有营养，那么鸡蛋平时与什么一起炒更好吃呢？
鸡蛋不仅营养丰富，价格低廉，而且用途广泛。
菜炒蛋，青椒炒蛋，瓜炒蛋，虾仁滑蛋，木须肉……多少菜因为蛋而有灵魂。即使没有食物搭配，也可以直接和酱油炒鸡蛋一起吃。在家里真的是必须的。
为什么要在CP上面放鸡蛋和西红柿？说说我的理由。
颜色，红黄搭配，惊人的和谐，尤其能引起人的食欲。出锅时撒几颗葱花，颜色会越来越鲜艳。
味道上可以实现的，也可以是甜的。如果喜欢酸甜口感，出锅的时候可以加点糖和盐调味。糖会中和番茄的酸，越来越刺激两种成分的新鲜度，让整个菜酸甜可口。如果不喜欢甜味，就在里面撒点盐，绝对不会影响这道菜清爽开胃的特点。
面条和米饭都可以搭配：番茄鸡蛋面，番茄鸡蛋饭.如果不炒成西红柿鸡蛋汤，可以直接配米饭，馒头，蛋糕.一切正常。
用西红柿做炒鸡蛋好吃：先炒鸡蛋，蛋液要打至表面有大量泡沫。用冷油锅炒。煎鸡蛋时多放油，鸡蛋会膨胀，吃起来更嫩；西红柿要炒到没汁(炒的时候可以加点盐，这样可以快速煲汤)，然后把鸡蛋倒入翻炒，锅里放糖。
当然鸡蛋有很多很多种类，因为它们很优秀，可以和很多种类的蔬菜竞争而不逊色。比如毛豆炒鸡蛋、洋葱炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋等。不胜枚举。只要喜欢，爱炒多少炒多少。至于那个，是绝配，没有标准答案。世界上有多少哈姆雷就有多少答案。世界上没有绝对的东西。相对来说，仁者见仁智者见智。但无论如何，只要能吃得健康快乐。
西红柿与鸡蛋搭配，是最最完美的。因为西红柿营养非常非常丰富，唯一不足的是缺少蛋白质。再配上鸡蛋丰富的蛋白质，可谓是完美。可以和胡罗卜、木耳、菠菜、西红杮、黄瓜等。男人吃西红杮鸡蛋最好，要天天吃。小孩子吃胡萝卜丝炒鸡蛋最好，鸡蛋和胡萝卜先用油分开单炒再放到一起，出锅前再放盐，给孩子和老人吃菜时少放盐。鸡蛋不单单可以配菜也可以配一些荤菜，蒸蛋首先是蒸蛋，在蒸蛋的时候我们可以加入一些配料，比如：肉末蒸蛋、牛奶蒸蛋、芙蓉蒸蛋等。肉末蒸蛋其实就是在传统蒸蛋的基础上，浇上炒制的肉末而成。牛奶蒸蛋更像甜点，把传统蒸蛋里添加的水和盐分别替换成牛奶和糖即可。芙蓉蒸蛋略有不同，不要蛋黄，只要蛋白，另外还需加入虾仁粒、青豆、火腿粒，小火蒸8分钟拿出，烧开油淋入原料上即成。
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