盐,代表咸,百味之首,送盐的含义如下:
1、如果是男朋友送一包盐做礼物,别急着生气,这是男朋友想有一个家,盐就是家庭的味道。
2、如果是朋友送一包盐,可能是主人家缺盐了,朋友送盐,顺便去蹭个饭。
3、另外,盐是咸的,在广东话里,咸有好色的意思,比如“咸猪手”。
在古代,有送盐的说法,明代刘崧创作的一首五言律诗《谢李克贞送盐》,如下:
食淡怜吾病,分盐感子情。解苞惊落雪,进饭惜含英。
远道枫初陨,闲门草屡生。艰难愧滋味,幽兴在藜羹。
所以,送盐在古代是一件很正常的事情,是一种很平常的朋友间的馈赠。
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食盐的注意事项:
一、少买及时吃
少量购买,吃完再买,目的是防止碘的升华。因碘酸钾在热、光、风、湿条件下都会分解挥发。
二、忌高温
在炒菜做汤时忌高温时放碘盐。炒菜爆锅时放碘盐,碘的食用率仅为10%,中间放碘盐食用率为60%;出锅时放碘盐食用率为90%;凉拌菜时放碘盐食用率就可以达到100%。
三、忌在容器内敞口长期存放
碘盐如长时间与阳光、空气接触,碘容易挥发。最好是放在有色的玻璃瓶内,用完后将盖盖严,密封保存。
四、忌加醋
碘跟酸性物质结合后会被破坏。据测试,炒菜时如果同时加醋,碘的食用率即下降40%~60%。另外,碘盐遇酸性菜(比如酸菜),食用率也会下降。
参考资料:百度百科--谢李克贞送盐
参考资料:百度百科--食盐
盐,代表咸,百味之首。如果男朋友送你一包盐做礼物,别急着生气,这是他想和你有一个家,盐就是家庭的味道。朋友送你一包盐,可能是你家缺盐了,送你顺便去蹭个饭。公司送盐给员工,是希望员工身体健康。另外,盐是咸的,在广东话里,咸有好色的意思,比如“咸猪手”。盐,是对人类生存最重要的物质之一,也是烹饪中最常用的调味料。盐的主要化学成份氯化钠(化学式NaCl)在食盐中含量为99%,部分地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病,添加了碘的食盐叫做碘盐。
这是个地方性问题.听说接盐 女的怀孕后会胎位不正!老迷信而已! 朋友 你也应该是湖南的把 或者是湘西的 .... 我也是的 从小我就听爸爸 妈妈说 不能接别人从手上送来的盐...后来听说如果你接过了别人手上的盐..那摸你就会与递盐的人产生口角....争吵.... 但是是真是假 ... ... 2.在递盐的过程中,有一个人是要接住盐的,那么存在一个“接盐”的步骤。 而“盐”和“言”同音。“接盐”就是“结言”,理解为:讲话结结巴巴。 不递盐,是防止对方以后讲话结结巴巴!听起来好玩吧?^_^ 所... ... 3.这种确实是迷信的说法,以前因为没钱吃不起盐,只能舔盐巴。所以你说的会让人家忌讳的,让人想起那时候的困难。这是各个地方不同的俗成习惯,里面当然也有个种谐音和故事说法, 就像我们这,想让别人给盛饭,不能说要饭别人给你夹的菜,你不能说... ...
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