一斤发霉花生含多少黄曲霉素?

一斤发霉花生含多少黄曲霉素?,第1张

黄曲霉素属于致癌的物质,一斤发霉的花生黄曲霉素的含量大概是在几毫克左右,具体的需要结合花生发霉变质的程度等因素决定。

如果误食了变质的花生,会对身体产生不利的影响,如果没有不适症状,可以通过多喝水,促进毒素的排出。

扩展资料

黄曲霉主要污染粮油及其制品,它最‘喜欢’花生、大米、玉米之类的食物。黄曲霉素在动物性食品,如肝脏、咸鱼、奶和奶制品中也比较常见。此外,在香料、坚果、干果、调味品、发酵类食品中也都发现过黄曲霉素的踪迹。

在日常生活中,黄曲霉容易“藏身”在长期未得到彻底清洁的冰箱中和潮湿、阴暗、温度较高的地方。但需要注意的是,即便长了黄曲霉,也未必就会产生毒素,而且也并非所有黄曲霉菌株都能产生毒素。

实际上,只有黄曲霉、寄生曲霉等少数霉菌,会产生黄曲霉素。日常生活中的一些食物,比如腐乳和豆豉,它们所产生的霉菌为毛霉,而毛霉不会产生黄曲霉素。

家用厨具和餐具只要保持清洁干燥,使霉菌没有机会滋生,是不会产生并累积黄曲霉素及其他真菌和细菌毒素的。因此,保持良好的卫生习惯、保证原材料的安全无污染,是预防黄曲霉滋生最主要的手段。

参考资料来源:人民网-关于黄曲霉素的知识点都在这儿

参考资料来源:百度百科-黄曲霉毒素

按照现行食品安全国家标准规定,常见食品中黄曲霉素的含量最高不得超过20微克/千克,如在玉米、玉米面及玉米制品中的限量值为20微克/千克,在稻谷、糙米、大米中的限量值为10微克/千克,在小麦、大麦、小麦粉、麦片中的限量值为5.0微克/千克。

吃当然是可以吃的,但是玉米糊的营养肯定不够,可以加些胡萝卜泥和幼犬奶粉。玉米有一个潜在的危险,你必须保证你所买到的玉米粉百分之百是无问题的,脱后水达到14%干燥度。这一点仅凭肉眼是无法判断的。

无法判断,有一个方法可以有效组织黄曲霉素的摄入,就是在食用前用以下方法制作,把食材玉米用小苏打水浸泡10分钟后捞出再做成食品,直接在煮玉米糊时加入一小撮碱面,直接在玉米糊中加入绿色蔬菜泥。

扩展资料:

幼犬发育的不同阶段,其身体各部的生长能力是不平衡的。在出生后的头3个月,主要增长躯体及增加体重,从第4个月开始至6个月,主要生长体长,7个月以后主要增长体高,这就要根据犬体不同发育阶段所需要营养物质,确定饲喂的饲料种类和数量。

从幼犬脱离母犬而进入独立生活以后,在整个生长发育时期,均需供给充足而丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及维生素。如粮食、瘦肉、牛奶、蛋、蔬菜、鱼干油、骨粉等,并要做到定时定量。

2~3月龄的幼犬,每天喂4~5次,每只幼犬日量标准是瘦肉200克,奶300克,蛋1个,大米250~500克,蔬菜250~300克,食盐3~5克,并补给适量的鱼肝油,骨粉等。如有条件的话可给幼犬一些猪、牛的软骨吃,但不要喂鸡骨头。

参考资料来源:百度百科-幼犬


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