猕猴桃与胡萝卜相克
猕猴桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用,会降低各自原有的营养价值。
螃蟹与猕猴桃相克
蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。
猕猴桃与黄瓜相克
黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,尽量不要同时食用这两种食物。
猕猴桃与动物肝脏不能同食
猕猴桃内富含维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使食物中的维生素C氧化,从而降低应有的营养价值。
没有成熟的猕猴桃如果想催熟的话,那么你可以把它和苹果放在一个塑料袋里,那么这样的话经过一段时间就可以催熟了。他和苹果放在一起就能够很快的。收到苹果的影响,苹果就会从自身散发重。这些水果的的成熟,然后我们很快就可以吃上熟了的水果了。所以苹果是一个媒介,它可以通过自身的催化是其他的很多水果都变得成熟。让我们能够吃上成熟的水果。所以说呢,未成熟的猕猴桃如果要是说想快速的吃的话,那么猕猴桃儿几天就可以熟透并且变软了。我们就可以吃了,如果要不催熟的话,那么需要很长时间他才能够变软。而且,生吃的口感也不好。猕猴桃已经放冰箱冷冻后不能吃了。猕猴桃是很耐贮藏的水果,在1-5`C的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月。要吃的时候提前几天拿出来,按下面方法使果子变软后就可以食用了。
和香蕉、苹果放在一起会催熟猕猴桃!猕猴桃不要与牛奶同食。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。另外,猕猴桃性寒,不宜多食,脾胃虚寒者应慎食,腹泻者不宜食用,先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。
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