零食虽然美味，但有很多零食都被纳入了零食界的黑名单，大家在挑选零食时一定要擦亮眼睛，仔细查看配料表。以下列出了几种对身体有一定危害的零食，能少吃就少吃哦~
研究表明，摄入过多的反式脂肪酸会让人变胖，对正在发育的孩子智商也有一定影响，所以反式脂肪酸也被成为笨蛋脂肪，它会造成中枢神经系统的发育障碍，长期吃反式脂肪酸，还会引起心血管方面的疾病。一些配料表中通常不会写明反式脂肪酸，它在配料表中经常是以“氢化植物油，代可可脂，起酥油，人造奶油，人造黄油”等这类名称出现。
通常含有反式脂肪酸的食物：蛋糕、淡茶、西式糕点、面包、薄脆饼干、巧克力、冰淇淋、蛋黄派、薯条、炸鸡等。
二、经过辐照处理的零食
辐照是指为了达到杀菌，延长产品保质期的目的，用一定剂量电离对食品进行辐射，但食品中的营养成分几乎都被破坏，完全不能满足营养需求。
例如方便面的蔬菜包，蜜饯，水果干等
三、含色素、甜味剂、防腐剂的零食
这类零食一般都是高油、高盐、重口味的，不利于清淡饮食习惯的形成，研究显示这类零食还会加速体内锌的流失，进而导致食欲不振，挑食，偏食，甚至出现多动症这样的问题。
例如彩虹糖、方便面、火腿肠、蜜饯、果冻、冰淇淋、奶茶、口香糖和薯片等
四、糖、盐、油超标的零食
高糖的零食会导致龋齿，肥胖或营养不良，还会增加骨质疏松，糖尿病等风险，而高油高盐的零食容易导致肥胖，并增加糖尿病，心血管疾病风险。
例如儿童饼干、鱼肉肠等。
1、四季豆
生四季豆中含有毒物质——毒蛋白和皂素，如果没有煮熟煮透，人吃后1~5小时就会中毒，轻者头痛头昏，重者恶心、呕吐、腹痛。
2、鲜黄花菜
毒素罪行：其中含有秋水仙碱，进入人体后被氧化成毒性很大的二秋水仙碱，会强烈刺激胃肠和呼吸系统，引发食物中毒。
3、发绿的土豆
毒素罪行：土豆中含有龙葵素，是一种有害的生物碱。发芽后，其芽眼、芽根和变绿、溃烂的地方，龙葵素的含量剧增。人吃了这种土豆，轻者恶心、腹痛，重者可出现呼吸困难。
4、果仁
毒素罪行：果仁中毒包括白果、苦杏仁、樱桃仁、苹果仁等。白果含有白果酸、白果酚等有毒成分及银杏毒，会损伤末梢神经。其他果仁因含有苦杏仁甙和苦杏仁甙酶，水解后易产生氢氰酸，引发中毒。
5、黄豆
毒素罪行：生黄豆中含有胰蛋白酶抑制物，它会妨碍蛋白质的吸收，并对胃肠有刺激作用。另外，生黄豆中的凝集素是一种糖蛋白，摄入过多时可能使人恶心、呕吐。
参考资料来源：人民网-10大有毒食物排行榜 你每天都在吃！
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