重点看“蛋白质、钙、钠”，现在好点的牛奶，蛋白质能达到3.3，钙能达到120，很常见，但是，不要忽略“钠”啊，亲们，我们要尽一切方法减少“钠”的摄入量，普通牛奶脂肪分子是正常大小。舒化奶是将脂肪分子变小了。所以舒化奶相对更好消化。对于消化功能较差的，胆囊切除的，胰腺炎的、营养不良的还是很不错的选择哦。
配料表为单一生牛乳或者鲜牛乳的才是纯粹的牛奶。其他都是添加。市面上的巴氏奶基本如初，纸包装的也有几款。配料表不单纯的严格来讲就都是调制乳了!袋装、盒装、瓶装等。各个地区不一样，销售的牛奶品牌也不一样，除了有国内的几个大品牌伊利、蒙牛、圣牧、金典等，还有地方的区域品牌，如雪兰、西域春、盖瑞、天润等等。
最后告诉大家，我一直在喝的是国内某品牌的有机纯牛奶，偶尔买一些国外常温奶做酸奶用。当然，不管国内还是国外，一般奶品质量都没有问题，选哪种，还是看自己喜欢。从健康的角度来说，纯牛奶是最健康的，凭什么这么说？因为纯牛奶的营养价值相对更高，而且添加剂数量相对最少，通常配料表中只有一种物质——牛乳。
喝高钙奶并不是很必要，高钙奶中的钙含量其实没比纯牛奶高多少。如果宝宝实在不喜欢吃某些含钙高的食物，那买高钙奶来喝也未尝不可。但抱着补钙的心态给宝宝买高钙奶喝，纯牛奶包含全脂纯牛奶，低脂纯牛奶和脱脂纯牛奶，脱脂/低脂牛奶不属于调制乳，是因为其仅以生乳为原料，只是工艺上通过物理方法分离出全部/部分脂肪而得到的。
胆囊是什么？比方说，人的胆囊好比一个储存胆汁的“水库”，平时肝脏分泌的胆汁大部分储存在这里，我们吃饭以后，特别是进食含油脂多的食物以后，胆囊收缩，把储存的胆汁排入肠道，发挥帮助消化、吸收的作用。如果胆囊被切除了，胆汁无处储存，便持续不断地排进肠道。胆汁被肠道细菌分解后，会产生有致癌作用的“二级胆酸”，这种致癌物常年作用于肠黏膜，会使肠黏膜癌变。术后的注意事项,要多问问外科大夫,比如说不要总咳嗽,不要有便秘,不要过早的活动, 要低脂饮食,就是说不能吃脂肪太多的食物,如肥肉,油腻的也不能吃(油焖的东西).多吃蔬菜水果.并且要多加强锻炼,不要有糖尿病或者有糖尿病的话控制好血糖, 同时,可以口服一些利胆的药物,如熊去氧胆酸(可以是胆汁比较稀薄,易于排出),能够预防胆结石的形成. 再有,要注意有没有黄疸,腹痛,发热的症状,如果有的话,要尽早看医生.最后,胆囊切除术并不是一个大手术,不要有太多的心理负担,拿正确的态度面对它,生活上注意一些,没有什么后遗症的,别顾虑.患者在饮食上尤应加以注意。
1、手术后，由于胃肠受到刺激，蠕动减少，肝脏功能受到抑制，胆汁分泌量降低，会影响整个消化系统的功能。所以，术后1～2天，应严格禁食，宜用静脉滴注补充各种营养。第3天起可视情况给予流质饮食，如米汤、豆浆、藕粉、果汁等，随后再逐渐改为脱脂牛奶加甜面包、大米稀粥、豆腐羹、枣泥米糊以及面食类等。
2、在术后1个月内，应减少脂肪类食物的摄入，禁食高脂肪类和煎炸食品。有人认为，“病灶”除去后，就可以改变过去的低脂肪饮食了，这是错误的。胆囊切除后，将失去调节胆汁排入肠道的功能，对脂肪的消化能力相应减弱。尤其是在短时间内要消化较多量的脂肪类食物，那是力所不及的，会造成腹胀、腹泻及消化不良等。减少脂肪类摄入，主要指不吃或尽量少吃肥肉、动物内脏、蛋黄及油炸食品，也不宜吃各类高脂肪、高热量的“快餐食品”。烹调尽量少用动物油，可适量增加植物油。菜肴应以清蒸、炖煮、凉拌为主，少吃炒菜，特别要忌食辛辣刺激性食物，不饮酒，这样就能减少对胆道的不良刺激。
3、逐渐加强营养。胆囊切除1个月以后，饮食也应追求清淡，加强必要的营养补充，将有助于病人早日康复。在经过数周的适应代偿后，连接肝脏与小肠的胆总管逐渐伸展扩大，代替了胆囊贮存胆汁的功能。如消化功能无异常，即可食用普通饮食。可适当增加蛋白质摄入，吃一些含蛋白质质量较高的食物。每天应吃些瘦肉、水产品、豆类食品，如能饮一杯牛奶更好。如不习惯食奶类或鱼肉者，可多吃大豆制品及菌菇类，以弥补动物蛋白的不足。胆囊切除后原则上不宜摄入过高的脂肪与胆固醇，但也不必过分限制脂肪，因为肠道中一定量的脂肪，是刺激胆汁分泌及扩展胆总管容积和保持胆道流畅所必需的。此外，多吃高纤维素与含维生素丰富的食物，对患者术后的恢复也十分有益。
4、适当增加进餐次数。应注意每餐不宜多吃，特别是术后3～6个月内，每天以4餐为好，少吃多餐可减轻消化系统的负担，有利于手术后恢复健康。最好能每天吃点醋，因为醋会增强胃的消化能力，还可调节肠道内的酸碱度，以利于胆汁发挥作用，促进对脂肪类食物的消化。常饮茶、多吃鲜果和蔬菜也有助于食物的消化和吸收。
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