江西樟树的特产是什么

江西樟树的特产是什么

每个地方都有地方的特产，江西大樟树也不例外。那么江西樟树的特产是什么呢？今天我为大家盘点江西樟树的十大特产，一起来看看吧。

樟树盐

樟树市(原清江县)古称“商州”，素有“枳壳之乡”的美誉，早在800多年以前，这里出产 的枳壳称为“商州枳壳”，享有盛名。明代杰出医学家李时珍在他著的《本草纲目》 中说：“枳壳……以商州者为佳”。

桔壳是指芸香科植物酸橙、香圆和枳等的干燥成熟之果实。酸橙，常绿乔木。枝三 棱状，有棘刺。叶卵形或倒卵形，先端渐尖，叶翼较大，叶柄较长。果实圆形或扁 圆形，果皮粗厚，橙红色或黄褐色，果味酸。叶、花、果均有香气。

枳壳，性微寒，味苦酸，是中国传统的地道药材。它具有破气消积的功能，主治食 积、胸腹气滞、胀痛泻痢、大便秘结、子宫脱垂、胃下垂、脱肛等病症。另外，枳壳还含有挥发油及黄酮类成分。

xx年，在全国中药材质量评比会上，清江枳壳荣获第一名。

黄栀子

黄栀子是樟树市的特产道地药材，樟树市黄栀子的产量，占到全国总产量的一半以上。

樟树市人民政府《关于明确樟树黄栀子地理标志产品保护范围的建议》，樟府字〔2012〕18号

常绿灌木，株高1～2公尺，叶对生，长椭圆形。花顶生，六瓣，花径约5～6公分，裂片微後卷，初开白色，後渐变黄，具芳香，花期春末至夏季。花期5-6月，果期7-11月，果熟期11月，果长卵形，具六稜及六刀状宿存萼，熟果变黄再转桔红，可作染料或入药。适合庭园栽植或大型盆栽。

罗湾圣茶

深山幽谷独特的气候,清净的空气,充沛的雨和阳光,自然形成,不受污染又称绿色饮品。

樟树吴茱萸

樟树吴茱萸是指出产于江西省樟树市境内的吴茱萸，是优良的中药材品种。具有不开口，内无种子，气芳香浓郁，味辛辣刺舌而苦，有效成分高等特点，在中药界享有盛誉，被列入中国国家地理标志产品保护目录。

公元241年（东吴赤乌四年），孙权诏聂友为将军征伐珠崖（海南岛）。聂友令将士携带吴萸以避异域瘴海水土气毒。

1324年-1328年（元泰定年间），著名诗人范椁归家乡清江养花种药自娱，“药就篱成蔓，花因径作行，岂为延晚趣，自足仅芳年。”为樟树文化人种药之先导。

樟树荞麦面

樟树市具有面条生产的传统。历史悠久，有民谣：“临江府、清江县，六岁伢仔会做面”（清江县即现在樟树市）。

荞麦面的营养价值非常的高，因为荞麦是一种营养丰富又能预防心血管疾病的'健康食品。荞麦面虽其貌不扬，营养价值却极高，含有丰富的蛋白质。荞麦的营养价值在于其中所含的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以与主要的谷物（如小麦、玉米、大米的赖氨酸含量较低）互补。

荞麦的碳水化合物主要是淀粉。因为颗粒较细小，所以和其他谷类相比，具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特点。

中医认为，荞麦性凉味甘，能健胃、消积、止汗。《食疗本草》言其“实肠胃，益气力，续精神”；《随息居饮食谱》说它“开胃宽肠，益气力，御寒风”；《中国药植图鉴》则认为荞麦“可收敛冷汗”。

樟树炒粉

炒粉为民间的一种食物，是将粉（即面条的一种，通常形状为扁条状，白色，用米浆做）放入锅加以炒制。将粉放入油通过明火翻炒，放入青菜等配料，有米的醇香和爆炒的煎炸味道。这是一道风味独特饮食，方便容易制作，可做正餐使用。樟树炒粉素有名气，值得尝试。

你要是来过一次樟树，一定要吃次正宗的樟树炒粉，保证你吃完后就想嫁/娶个樟树伢子或妹子，以后天天有口福了。

黄土岗冬酒

樟树黄土岗冬酒是纯糯米酒,用地产糯米、优质地下水、特质酒药精心制作而成,色橙黄、味纯醇,是冬春两季壶中佳品。

樟树红桔

樟树悠久的种植柑桔的历史，被定为全省柑桔生产重点市，全国85个柑桔生产基地之一。樟树红桔以色艳、味甜、皮薄、核少而闻名全省，行销海内外。

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1楼“中国肉兔之乡、中国鹧鸪之乡”------会昌

1.精制米食:其外观洁白晶莹条直、匀细；口感柔软，富有韧性，口味鲜美。品种有"高富"牌、"汉仙"牌江西米粉、 “五丰”牌银丝米粉、营养保健系列米粉，产品出口20多个国家和地区。银丝米粉荣获江西省优秀产品二等奖、93中国新科技专利技术专利产品博览会唯一食品类金奖。由江西米粉会昌集团公司生产。

　

2.会昌酱干:具有数百年的历史，早为明清贡品，质地光亮透明，富有弹性，风味独特。产品获江西省轻工业厅优质产品奖。由江西省会昌酱干公司生产。

3.酸枣糕:亮泽透明，类似琥珀，酸甜可口，营养丰富，含有原糖和多种维生素。1984年列为省级科研项目，由江西省会昌县果品厂生产。

4.多味鲜辣椒:用酒酿和鲜辣椒为主要原料精制而成，保鲜达一年之久，鲜嫩可口，由赣南兴昌保健营养制品厂生产。

5.鹧鸪宴酒:以甜型黄酒为酒基，配以鹧鸪酶解液及多种名贵药材，采用生物工程技术，经科学调配和长期储存精制而成，为宴清馈赠之佳品。会昌县酒厂生产。

6.鹧鸪:有“飞禽莫如鸪”之说，其肉质鲜美，含有人体所需18种氨基酸和锌、钙等微量元素，有“益心力、令聪明”之功效（《本草纲目》载），年产鹧鸪100万羽， 被农业部命名为“中国鹧鸪之乡”。由江西省会昌县鹧鸪公司组织生产经销。

7.肉兔:“走兽莫如兔”之说。其肉质细嫩，磷脂多，胆固醇少，含有人体易缺的赖氨酸和色氨酸。全县年出笼肉兔100万只，被农业部命名为"中国肉兔之乡"。由江西省会昌县兔业公司组织生产经销。

8.笋干:品种有茅竹笋、黄竹笋、桂竹笋、苦竹笋等。产量最多的是茅竹笋，有冬、春笋之分。冬笋产量少，味道美；春笋量多，晒成笋干，可长年储存，是席上山珍之一，年产量达50吨。会昌县土产公司经销。

9.蜂蜜:又称“蜜糖”。分白、黄、红三种。蜂蜜含有葡萄糖、果糖70-80%，以及其他多种维生素，营养丰富。也是加工药丸的主要原料。会昌气候温和，花木丛生，盛产蜂蜜，年产蜂蜜2.5万斤以上。由会昌县土产公司经销。

10.香菇:有花菇、厚菇、平菇三种，是席上山珍。全县年产量达160吨。由会昌县土产公司经销。

11.珍珠粉:又称珍珠丸。以优质晚米为原料制作而成，呈漂白色，粒小如珠，食用方便，滑爽鲜甜，别有风味。会昌县土产公司经销。

12.茶叶:会昌茶叶色清未香耐泡，久负盛名，清乾隆前曾列为贡品。年产茶叶90吨。会昌县土产公司经销。

13.金牛牌制革转鼓:选用优质木材制作，结构紧密，操作方便，保温防腐性能较好，产品远销出口东南亚，畅销全国26个省（市）、自治区。产品类别有悬挂式转鼓、可倾式转鼓、试验转鼓。会昌转鼓厂是国家轻工部指定的制革转鼓定点生产厂

西牛主种水稻、甘蔗、烟叶、花生、大豆，主养猪、牛、鸡、鸭、鱼。 铁石口是江西省工业重镇、百强名镇，全国著名的“红瓜子之乡”。 万隆乡 全乡土壤肥沃，特产丰富，除生产粮食外，还盛产西瓜、生姜、荞头、青梅、柰李、银杏、桔子等名优绿色农产品。其中西瓜为信丰的主要生产基地，大田种植面积3000亩，年产量9000吨 古陂土地肥沃，自然条件优越，具有厚实的农业潜力。近年来，该镇依托资源优势，突出特色，优化农业产业结构；积极推进农业产业化进程，大力开发林产业、发展超甜玉米、甘蔗、木薯、西瓜、脐橙等经济作物；其中玉米、木薯、种植面积和产量居信丰县首位。现全镇已基本形成一村一品、一镇一业，2001年实现农业总产值9054.26万元。人均纯收入1802元。古陂畜牧业突出；并以猪、牛、家禽为主。生猪生产已初具规模，年生猪存栏达9052头，生猪出栏15396头，居全县第一位，并形成了全县最大的仔猪专业市场

嘉定镇土地肥沃，资源丰富，更喜民风淳朴，百姓勤俭聪慧，许多名优土特产品应运而生，农副产品主要以脐橙、蔬菜、烟叶、甘蔗为重点，矿产品以石灰石，稀土、沙石为主，农产品加工以萝卜、红瓜子、花生为著名，产品积誉多年，深受消费者青睐，远销全国各地。

小江镇资源丰富，竹木、煤炭、水泥、石灰石、铁矿石、花岗岩，以及脐橙、草菇、油茶、中药材等农产品和矿产品全县闻名。水利资源得到充分利用，境内建有大小水电站六座，装机容量超过4.4kw。

大桥拥有丰富的煤炭、石灰石、铁矿石等地下资源，是典型的工业镇。境内拥有11万伏变电站，依托电力资源、交通等状况，通过配套设施，分别规划了以建材、玻璃纤维和塑料制品等为主的工业小区。大桥建材非常丰富，有苏通岩牌425＃和525＃水泥获赣州市免检产品，以年产万吨以上的煤矿为龙头的煤炭采掘业，以饮食服务、集市贸易、农副产品销售为主的马路经济小区，大桥的麦饭石咸菜和大桥腐竹能保持原汁原味，可以炒、煲、煮、凉拌，色香味俱全，畅销省内外；大桥无籽西瓜，超甜玉米，“黑美人”西瓜，脐橙等形成农业产业化，品种丰富，以龙井湖水上乐园为主的旅游小区，总库容量1440万平方米，水利资源充沛；以小料加工和竹家具制造业为主的木材加工等等。

正平是烟草传统主产区，生产优质烤烟、晒烟，总面积达6000亩，总产达1200担；同时有脐橙8000亩，总产量7500吨；小辣椒10000亩，总产1000吨。是信丰小辣椒的主要集散地；半夏6000亩，总产4500吨。另外，正平还盛产草菇、土鸡、家具、银杏及银杏神茶等名优特产品。

新田属山区，境内青山含翠、飞瀑流泉，景色宜人。居民为属客家民系，于近代自广东梅州、五华、兴宁等地迁入，世代聚居，习俗相传，至今仍有许多居民讲“客家话”，称“客家人”，改革开放二十多年来，新田人民以其开放的胸怀、自信的神情和敢闯敢冒的胆略，使山乡发生了巨大的变化，初步建立了以林果业、特色种养业、竹木加工业、采掘业、运输业、建材业为主的工农业产业体系，为新田在新世纪的崛起奠定了良好的基础。2001年全镇工农业总产值达6300万元，农民人均纯收入为1795元。农业中传统的水稻种植仍占较大比重，近年高效林果业逐步成为新的产业主体，新造林6.3万亩，低改毛竹林10000亩，开发脐橙等各类果园3200亩。2001年新开发脐橙园700余亩，2002年新开发脐橙园3000亩，呈迅猛发展之势，“兴果富民”已成为党委、政府的广大群众的共识。甜玉米、中草药、西瓜、咸菜、灰鹅、山羊、月鳢等特色种养业也呈现良好的发展势头，并已形成了一定规模。工业以竹木加工业为龙头，依托本镇竹木资源优势，形成了一批家具、竹签等成品、半成品竹木制品加工企业，目前初具规模的各类竹木加工企业达15家。 大阿镇充分发挥独特的区位优势和丰富的资源优势，建成了以下一批名优特产品生产基地和市场：

1、全国最大的以半夏为主的中药材生产基地，以该镇禾秋、光明、兴禾等村为中心，年种植面积1万亩以上，年产半夏等中药材4500吨以上；其中，大阿以盛产半夏而著名，半夏因其燥湿化痰、降逆止呕的药用功效而被广泛用于治疗咳喘、恶心呕吐、眩晕等症，该镇半夏远销皖、辽、粤及韩、日和东南亚地区；

2、江南最大的商品牛交易市场，该镇以万头商品牛养殖基地为依托，以商品牛经纪队伍为纽带，以产、供、销一条龙优质服务和优惠的税费政策，吸引了粤、闽等地的大批经销商，年交易商品牛2万头以上，并成为粤、闽等地的商品牛主要供应地；

3、江西最大的以草菇为主的食用菌生产基地，以该镇西江、太平围等村为中心，年生产规模1000万袋以上，其中尤以草菇最为出名；草菇是历代帝王贡品菇，有“菇王”之美誉，肉质脆嫩、口味鲜美，是一种具有营养保健功能的绿色食品，有消食去热、滋阴壮阳、发乳肥孩、护肝健胃、祛毒解毒、降胆因醇等药用价值；该镇具有年产鲜、干草菇和金针菇等食用菌2万吨以上的生产能力，干菇俏销沪、粤、港、澳、台等地；

4、赣南最大的优质稻生产示范基地，以该镇东风、大阿等村为中心，年种植面积1万多亩，年产优质稻1.5万吨以上，成为沿海地区优质米的重要供应地；

5、赣南最大的优质荸荠生产基地，以该镇川风、官洞坑等村为中心，年种植面积3000亩以上，年产优质荸荠5000吨以上；荸荠又名马蹄，是一种多年生草本植物的地下块茎。大阿优质荸荠以其含糖量高、肉质脆嫩、味美清爽、个大均匀而享誉省内外，具有止咳化痰、健胃利尿、嫩白皮肤等功能；

大塘埠镇地势东南高、西北低、中部多丘陵。土地富钾，沙地多。日照充足，雨量充沛，温度适宜，是经济作物生长的理想环境，经济以农为主是典型的农业大镇。主中水稻，年产稻谷14792万吨，又是本县烤烟、红瓜子辣椒、、萝卜、脐橙的主产区之一。烟叶种植面积逾万亩，总产15000吨，红瓜子种植面积300亩，年产量达23750斤。萝卜种植面积4000亩，年产萝卜超万吨。境内有中型水库（白兰水库）1座。

崇仙乡土地肥沃，农特产品丰富。盛产竹木、板栗、杏仁和蚕茧，种桑养蚕是崇仙的一大支柱产业。全乡蚕桑面积达2000亩，亩均收入2100元。

虎山乡地处山区，东南高，西北低，呈三角形。一条清秀的虎山河自定南县龙头乡横川虎山至铁石口镇，丰富的水资源以及独有的山川造就了虎山奇特的自然风貌。全乡初步形成了以西瓜、脐橙、竹木、水电等四大主导产业以及和其他种养业、采掘业、运输业为一体的工农业生产体系。 安西镇位于信丰县东南部，距县城29公里，交通便利。全镇总面积246.8平方公里，辖14个行政，1个居委会，人口41698人。该镇是“中国脐橙之乡”的发源地,经过30年的发展，驯化、培育出了纽贺尔、朋娜、奈佛里娜、佛罗斯特等优良品系。1976年经外贸部批准，安西脐橙首次出口香港试销，八十年代赢得了美国、俄罗斯、香港、澳门等专家的青睐。1995年江西省技术监督局颁布的《信丰脐橙》等八个地方标准的全部量化及特征依据均来自于安西脐橙，被国家技术监督局指定为全国唯一脐橙标准示范区。现全镇拥有脐橙2.5万亩，总产量达400多万公斤。 小河镇位于信丰县的西南部，距县城22公里，东与大塘埠镇隔江相望，南与铁石口镇相邻，西接万隆乡，北连正平镇，总面积105平方公里，辖17个行政村，197个村小组，总人口4.2万。境内交通便利，信息发达，资源丰富，文化事业发展迅速，正崇公路和正在修建的赣粤高速公路与桃江河平行穿境而过，村组公路晴雨畅通，80%的村组开通了调频广播、有线电视、程控电话，本镇常年在外务工人员1.8万之多，各种熟练工万人以上，本镇的稀土、金矿、石骨矿等含量在县内均占有相当比重，并部分正得于逐步开发。

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