82年的拉菲，为什么总是“卖不完”？

距离82年已经过去了将近40多年了，为什么这个年份的拉菲球还依然频道出现，这真的很有意思。

你们应该都清楚，拉菲是一个非常有名的酒庄了，而使得他真正出名的就是这款82年的拉菲了。因为在这一年，葡萄的长势非常的好，所以酿出来的酒也格外特别。也正是因为这款酒能够让拉菲摇身一变，变成世界顶级红酒，也使得越来越多的人认识拉菲，喜爱拉菲，再到后来的收藏它。熟悉了解他的人越来越多之后，价格自然而然也就上去了。

其实呀，这一年拉菲真的生产出来了非常多的酒，大概有18万瓶吧。但是这些并不是完全对外售出的，他们会保留其中的两层。其实如果按照年份来算的话，这个年份的拉菲可能早已经喝光了，但是有很多人觉得它是有收藏意义的，所以一直保存在家里，后来可能经过了几次倒手之后又被转卖，这也是拉菲的价格越来越贵的原因。但是如果你有过了解的话应该就清楚，在这些拉菲里面混杂了一些新拉菲，因为每年光在中国卖掉的拉菲红酒数量就已经达到了20万，这么庞大的数量，你怎么能保证你所看到的每一瓶82年的拉菲都是真的。

下次你们再看到82年拉菲的时候，可一定要瞪大眼睛，不要被混入其中的新拉菲蒙蔽了眼睛。但是我们也不能以偏概全，我也相信现在市面上还是存在真正的82年拉菲的，你们觉得呢？

82年的拉菲，是82年收获的葡萄酿造的葡萄酒，当年82年采摘，经过一系列工艺，装瓶发售，装瓶日期一般是次年或者第三年（少数西班牙意大利等酒）。

葡萄酒瓶子上正标上的是年份，也就是葡萄采摘的时间；背标会标注上生产日期，那个日期是酒的装瓶时间。当然现在很多经销商会自己印制中文背标，那么就要看瓶身或者瓶帽上的打码了，原装进口红酒的生产日期标注法很特别，以法国的原装进口红酒为例，一般标为：L9089A11 09:18，L9代表2009年，089代表法国France时间从元旦开始的第89天灌装，A11代表生产线编号，09:18是那天精确的灌装时间。

法国葡萄酒的生产日期编码

一般旧世界的酒，如法国、西班牙，以及新世界的部分国家如南非等，其葡萄酒的瓶帽上面会有一个打印的编码。其意义可以通过举例来说明，例如：L8167A03 08:16。前两位L8表示生产灌装年份（L8表示2008年。而酒标上的印刷年份，是指的葡萄采摘年份）；中间三位167是表示从新年第一天开始起算，在当年的第167天罐装，可以据此简单推测出月份和具体日期；A03是表示装瓶地段编号或生产线编号，是无需消费者明白的内部控制编码；最后的08:16 表示当天罐装的具体时间。

著名的82年的拉菲红酒

拉菲(Chateau Lafite Rothschild)酒庄位于法国波尔多地区，是世界五大顶级酒庄之一，有着各种悠久辉煌的历史，拉菲古堡生产的酒至少在产地和酿造技术方面被认为是品质的保障。

而82年这个特殊的年份，波尔多地区的葡萄因为天气缘故而过于成熟，果香异常浓郁，一些专家认为这样的葡萄酒寿命很短，很难再瓶中继续熟化发展。但没有想到，82年拉菲庄园的葡萄非常争气，不但没有出现这种问题，酿造出来的酒口感还很丰富浓郁。

因此当年酿造的拉菲上市后给了大家一个惊喜，成为近50年来最有名气的酒，目前的价格可达到1万美元(约6.2万人民币)一瓶。

对于中国早期的尤其是香港富豪们来说，82年的拉菲既能体现身份又能展现品味，又迎合了聚餐爱用好酒的习惯，于是在小范围内流行，到了2004年，由于葡萄酒关税下调了50%左右，一下让富起来的中国人民尝到了甜头，影视作品也就跟着推波助澜，于是82年的拉菲变得更加广为人知、受到追捧。据了解，这几年中国人喝掉的82年拉菲，已经远远超过了1982年的产量。

说起拉菲大家都知道，它是享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一，动不动就有人说来一瓶82年的拉菲，以此来彰显自己的身份和地位。在酒桌上，如果有人谈到了酒，那么就会谈到拉菲，那么40年过去了，拉菲为什么还没喝完，82年的拉菲到底产了多少瓶？

拉菲产自拉菲古堡，这座古堡气候土壤条件得天独厚，葡萄园占地面积大，日照也很充足，一位叫做拉菲的贵族发现了这个好地方，于1354年创造了这个庄园。短短几年的时间，这个庄园已小有名气。而这个庄园世代相传，一直都今天这个家族还拥有拉菲庄园。

17世纪时，由于拉菲得到了康帝亲王的青睐，所以拉菲走进了贵族的视线，之所以能保持这么多年的“霸主地位”，拉菲的质量是没得说的。值得一提的是，拉菲酒庄不会采用新培植的低于10年的葡萄进行酿酒，大多数都是在45年左右的，有的甚至达到了118年。所以很多人都将拉菲称为葡萄酒中的“皇后”。

1982年是难得的好年份，气候条件绝佳，葡萄的质量更是比往年胜出很多倍，是公认的最好的一批葡萄酒，所以生产的红酒也比往年更多。拉菲酒庄一年大概产2~3万箱红酒，每箱12支，由于供不应求，所以早就被预定了，82年的拉菲产量多一些，但也不会超出太多，那么为什么到现在还没喝完呢。

一是因为有很多收藏家，他们买来酒并不是喝的，而是用于收藏，等着升值，或者自己喝一半，另一半再拿去卖。比如说1985年的拍卖会上，一瓶1787年的拉菲卖出了10.5万英镑的高价，创下了最昂贵葡萄酒的世界纪录，如今葡萄酒的价格依旧在不断地涨。

二是因为有专门做这样生意的公司，他们眼光长远，储存了不少葡萄酒，可能年代更远的都有。拉菲的价格越来越高，82年的更是如此，但由于这些原因，所以82年的拉菲消耗得很慢，直到现在还没有喝完，大多都在收藏家的手里。

说出来你可能不信，像这样珍贵的酒，就算有人告诉你自己手里有几瓶，可以卖给你，但是也没几个人会信吧，觉得是骗子，因为拉菲最受欢迎的时候，就连一个空瓶子都能卖两三千。再者，酒并不是保持时间越长越好，所以82年的拉菲口感也在下滑。

市面上有很多葡萄酒，找一款自己偏爱的，口感可能胜过拉菲，没必要一直跟着大家所喜爱的来走。甚至一掷千金买下一瓶这么昂贵的酒，最重要的还是自己喝得开心啊。

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