一、果汁、汽水、糖果
如果汁、汽水、糖果等,大量的糖分会削弱有助于人体抵御感染的白血球的能力,可能会加重炎症。
二、酒
酒不仅有可能引发炎症,还会造成脱水,血液中的酒精浓度升高,醉得更快,加重感冒带来的不适症状,让头痛欲裂。
三、乳制品
乳制品会使喉咙里已有的黏液更为黏稠,难以忍受。
四、精致碳水化合物
精制碳水化合物会被迅速分解为糖,造成血糖升高,且与果汁、汽水或高糖食物等食物类似,会妨碍人体抵御病毒侵染。感冒时想吃面包,最好选全麦的。
五、油腻食物
比如炸鸡之类高油高脂食品不易消化,还容易上火发炎,应避免快餐汉堡类加工食品。
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感冒者的饮食原则:
1、这个时期可以多吃鸡肉,炖鸡汤含有人体所需要的多种氨基酸,能够增强人体对于感冒病毒的抵抗能力。因此,感冒初期喝些鸡汤可有效消除呼吸道中的病毒,促进痊愈。
2、多吃富含钙、锌元素及维生素的食物,对病毒有一定的抑制作用。萝卜、梨、猕猴桃、柑橘及各种蘑菇能提高人体的免疫力,适当多食对预防感冒有一定作用。
3、感冒病人宜食粥、藕粉、面条等稀软的食物。另外,根据病情,风寒型者宜多吃葱、生姜、大蒜等发汗散寒食品。风热型者宜多食有助于散热、清热的食品,如绿豆、萝卜、白菜等。
参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2015/1215/c21471-27930600.html"target="_blank"title="人民网-感冒时有四类食物不能吃">人民网-感冒时有四类食物不能吃
参考资料来源:/health.people.com.cn/n/2015/1209/c21471-27905192-2.html"target="_blank"title="人民网-别吃乳制品!感冒时最该吃和最不该吃的9类食物">人民网-别吃乳制品!感冒时最该吃和最不该吃的9类食物
参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2016/0402/c14739-28246059.html"target="_blank"title="人民网-感冒怎么办?日常多喝三种汤不感冒">人民网-感冒怎么办?日常多喝三种汤不感冒
感冒的时候一定要注意饮食清淡,不能吃油炸以及生冷食物,例如薯条,薯片,辣条等等。只有饮食清淡多喝温开水,可以适当多吃一些水果蔬菜,例如苹果梨子等等,这样才更有利于健康的良好恢复。
苹果的营养价值是非常高的,苹果的果实富含矿物质和维生素,是经常食用的水果之一。
苹果中营养成分丰富,易被人体吸收,故有“活水”之称,有利于使皮肤润滑柔嫩。苹果中含有铜、碘、锰、锌、钾等元素,具有养生、缓解疲劳等功效。
苹果含有蔗糖、果糖和葡萄糖,还含有果胶、氨基酸酸,主要是苹果酸等等,除生吃外还可制成果汁和果酱。
苹果中富含维生素C,可以抑制皮肤黑色素的形成,常吃苹果可以消除皮肤的色斑,延缓皮肤的衰老。
食用方法
直接食用
苹果是常见的水果,将其洗净即可直接食用。
榨汁
取适量的苹果切成片,去掉核,放入榨汁机中,榨成汁即可。
1、忌多吃鸡蛋:
鸡蛋所含营养的确丰富,但不宜在发烧期间多吃鸡蛋,这是因为鸡蛋内的蛋白质在体内分解后,会产生一定的额外热量,使机体热量增高,加剧发烧症状,并延长发热时间,增加患者痛苦。
2、忌多食蜂蜜:
发烧期间应以清热为主,不宜滋补。蜂蜜是益气补中的补品,如果多服用蜂蜜,会使患者内热得不到很好的清理、消除,还容易并发其他病症。
3、忌多喝冷饮:
如果是不洁食物引起的细菌性痢疾等传染病导致的发烧,胃肠道功能下降,多喝冷饮会加重病情,甚至使病情恶化而危及生命。
4、忌多喝茶:
喝浓茶会使大脑保持兴奋的状态,且使脉搏加快,血压升高,进而使患者体温升高、烦躁不安。同时,茶叶水会影响药物的分解、吸收,降低药物的疗效。
5、忌多食辛辣:
由于体温升高,体内新陈代谢旺盛,在此情况下乱吃姜、蒜、辣椒之类的温热辛辣食品,会以热助热,加重病情,不利于退热与早日康复。
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扩展资料
据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
豆浆和鸡蛋不能同吃吗?
关于两者相克的理由,流传最广的说法是,鸡蛋中的蛋白质消化吸收需要胰蛋白酶帮忙,而豆浆中含有一种胰蛋白酶抑制剂,可以抑制肠道中的胰蛋白酶活性,从而影响鸡蛋中的蛋白质消化吸收,降低其营养价值。
大豆(包括黄豆和黑豆)中确实含有胰蛋白酶抑制剂,它可以抑制人体胰蛋白酶的活性,从而影响蛋白质的消化吸收。但胰蛋白酶抑制剂遇热不稳定,加工成豆浆过程中,经煮沸加热8分钟即可被破坏85%以上,其中虽然尚含少量热稳定蛋白酶抑制剂,但活性较低,不足以干扰到鸡蛋蛋白质的消化吸收。
所以,豆浆和鸡蛋完全可以一起吃,所谓的“相克”是完全没有道理的。只是需要注意,大豆中除了胰蛋白酶抑制剂外,还有植物红细胞凝集素、脂肪氧化酶等抗营养因子,无论是否和鸡蛋搭配,豆浆都需要充分煮熟煮透,否则影响点蛋白质的消化吸收还是小事,严重的可能会引起中毒,出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状。
目前,市售豆浆和合格家庭全自动豆浆机自制的豆浆都经过了充分加热的,可以放心饮用。
其实从营养和健康角度看,豆浆不仅可以和鸡蛋一起吃,还是不错的搭配,营养上可以取长补短,相得益彰。豆浆蛋白质虽属于优质蛋白,但不足之处是蛋氨酸含量较少,而鸡蛋中蛋氨酸含量高,如果一起食用,鸡蛋中丰富的蛋氨酸可以弥补大豆中的蛋氨酸不足,从而提高整体蛋白质的营养价值。
此外,鸡蛋的高胆固醇一直是人们最担心的,摄入过多的胆固醇将增加冠心病和脑卒中风险。而豆浆中不仅不含胆固醇,还富含可以干扰胆固醇吸收的膳食纤维和植物甾醇。两者一起吃,使我们既能获得鸡蛋丰富的营养,又能减少胆固醇的危害,是很好的搭配。
总之,豆浆和鸡蛋不仅可以一起吃,而且还是很好的搭配,但一定要记得,豆浆需要煮熟煮透才能喝。
其他错误吃法
喝生鸡蛋、啤酒中加生鸡蛋等。营养专家指这些吃法都不对,因为生鸡蛋的蛋黄中存在致病菌,这样吃有导致腹泻的风险。
参考资料:/baike.baidu.com/item/%E9%B8%A1%E8%9B%8B/6405?fr=aladdin#5"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科:鸡蛋
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