海鱼有哪些

海鱼有哪些,第1张

海鱼有如下:

1、黄花鱼

黄花鱼又叫黄鱼,是石首鱼科黄鱼属中黄鱼的统称,分布在东海中,属于我国特有的地方性种类,多栖息在水深60米的近海区域,食性较杂,主要以糠虾、毛虾、小型鱼类、桡足类动物为食。

2、带鱼

带鱼又叫牙带鱼、裙带、油带,生性凶猛,其体型侧扁似带,颜色为银灰色,胸鳍和背鳍为浅灰色,尾巴为黑色,可以长到1米的长度,广泛分布在西太平洋、印度洋地区,属于我国的四大海产之一。

3、龙利鱼

龙利鱼又叫牛舌头、舌头鱼、子板鱼,是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年栖息在近海地区,具有广温、广盐、耐低氧、抗病的特点,最适生长温度处于14-24度之间。

4、三文鱼

三文鱼又叫大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼,有着冰海之皇的美誉,属于冷水性鱼类,主要栖息在淡水、海水中,原产于太平洋北部,且野生的三文鱼以海藻、鱼虾为食,体内虾青素含量丰富,鱼肉呈现橙红色。

5、沙丁鱼

沙丁鱼又称沙甸鱼、萨丁鱼,体型较小,身体侧扁平,颜色为银白色,属于世界重要的海洋经济鱼类,主要分布在西太平洋地区,且沙丁鱼是近海暖水性鱼类,游泳迅速,最适生长温度处于20-30度之间。

1、海鱼有三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、秋刀鱼、鳓鱼、赤魟、带鱼、鲳鱼、凤鲚、海鳗、多宝鱼等。

2、三文鱼是西餐中较常用的鱼类原料之一,别称北鳟鱼、大马哈鱼、罗锅鱼、马哈鱼、麻糕鱼等,在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类,挪威三文鱼主要为大西洋鲑,芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟,美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼,大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属的鱼类,有很多种,如东北产大马哈鱼和驼背大马哈鱼等。

3、金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼,香港称吞拿鱼,澳门以葡萄牙语旧译为亚冬鱼,分布在印度洋、太平洋中部与大西洋中部、属于热带-亚热带大洋性鱼,游程很远,过去曾经在日本近海发现过从美国加州游过去的金枪鱼。金枪鱼有8个品种,其中多数品种体积巨大,最大的体长达3.5米,重达600至700千克,而最小的品种只有3千克重。

4、鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一,具有重要的食用和经济价值,纯正鳕鱼指鳕属鱼类,分为大西洋鳕鱼、格陵兰鳕鱼和太平洋鳕鱼。通常的鳕鱼的概念扩大到鳕科鱼类,有50多种,大多数分布于大西洋北部大陆架海域,重要鱼种有黑线鳕、蓝鳕、绿青鳕、牙鳕、挪威长臂鳕和狭鳕等。

5、秋刀鱼是颌针鱼目竹刀鱼科秋刀鱼属的唯一一种,也是重要的食用鱼类之一,为中上层鱼类,在部分东亚地区的食物料理是种很常见的鱼种,栖息于水深0~230米的太平洋亚热带或温带海域中,分布于北太平洋区,包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。


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