含有维生素b2b6的食物有哪些

含有维生素b2b6的食物有哪些,第1张

1、维生素B2在动物内脏含维生素B2很丰富,尤其是肝脏含量最高。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋,水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。肉类、牛奶。猪肝、牛奶、猪肉(肥瘦)、小麦粉、羊肾、油菜、鸡肝、大米、鸡蛋、黄瓜都富含维生素B2。

2、维生素B6的食物来源很广泛,动植物中均含有,但一般含量不高。含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉);其次为动物肝脏、豆类、坚果类和蛋黄等;奶类食品中含量很低。水果和蔬菜中维生素B6含量也较多,其中香蕉的含量丰富,含量最少的是柠檬类水果。

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扩展资料:

维生素B2和维生素B6的作用:

维生素B2的一般作用:促进发育和细胞的再生促使皮肤,指甲,毛发的正常生长帮助消除口腔内,唇,舌的炎症增进视力,减轻眼睛的疲劳和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物,脂肪,蛋白质的代谢。

维生素B6小儿的一般作用:构成代谢系统的辅酶;参于蛋白质与脂肪的代谢;参与脑细胞的发育;是糖代谢中的辅助因素。

参考资料:/baike.baidu.com/item/%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0b2/2625885?fromtitle=%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0%EF%BC%A22&fromid=4437681&fr=aladdin"target="_blank"title="维生素B2_百度百科">维生素B2_百度百科 /baike.baidu.com/item/%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0B6/2629250?fromtitle=%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0%EF%BC%A26&fromid=11011616&fr=aladdin"target="_blank"title="维生素B6_百度百科">维生素B6_百度百科

一、富含维生素B2的食物:动物肝脏如肝、肾、心,猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜,如油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜。

二、富含维生素B6的食物:肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等,全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等,豆类如豌豆、大豆等,坚果类如花生、胡桃等。维生素B6含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉)。

扩展资料:

维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量。

维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不能是构成身体组织的原料,也不是能量的来源,而是一类调节物质,在物质代谢中起重要作用。

参考资料:百度百科--维生素B6

参考资料:百度百科--维生素B2


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