盐的保质期多久

盐可是日常生活中必不可少的东西哦,那么盐有没有保质期呢?可能这个问题大家都没怎么想法.毕竟盐是用来保质其它东西的，下面就和我一起了解些有关盐的保质期相关知识吧。

食盐有没有保质期

食盐当中除了氯化钠成分，当中还含有碘，盐有没有保质期碘盐是比较容易受到热源和光源的影响，当中的碘酸钾成分就会因此失效，所以对于碘盐，是存在保质期的，盐有没有保质期存放的时间不能太长，这是人们需要注意的。

根据国家对《食品标识管理》对于食盐、醋、以及固态的糖类物质，在正常的.条件下，是不会发生变质的，盐有没有保质期所以可以免除对食品的保质期标识。

据介绍，加铁食盐保质期是1年。加硒盐、钙盐、锌盐保质期是8年，而加碘食盐保质期是18个月，纯食用盐没有保质期，及时受潮，只要不被毒素、放射线污染都是可以食用的。

现在人们对于食品安全的意识越来越强，很多生产企业在生产的时候，就会对产品的相关知识进行标识，一般碘盐的保质期是五年，大家对于食盐有保质期吗这个问题是不是已经豁然开朗了呢?

生活小技能：食盐保存方法

1、密封保存，碘盐受热、光、风等因素影响容易被氧化分解，所以碘盐应该存放在加盖、有色密封的容器内，且放于干燥、盐有没有保质期阴凉处，避免日光暴晒。

2、避免高温爆炒，碘盐与高温会分解，所以炒菜时不用盐爆锅，等菜八分熟时放入碘盐，这样能减少碘元素损失。

3、食用盐应该为白色、味咸、无异味，无明显的与盐无关的异物，颗粒均匀适中，干燥流动性好。

食盐是有保质期的，它的存放时间不宜过长，以三年为宜。没有标注保质期并不是假盐，因为食用盐化学性质十分稳定，食用时对新鲜度也没有要求，即便免标保质期也不会对消费者健康产生危害。

根据《食品标签通用标准》的规定，保质期在18个月以上和7天以内的食品，可以不标注保质日期。据了解，国家质检总局颁布的《食品标识规定》中表示，2008年9月1日起，食用盐可以免除标注保质期，但是含有钙、铁等微量元素的盐要标注保质日期。虽然食用盐可以长期保存，但要注意防潮、避光保存，市民在购买没有标保质期的食品时，要看清其生产日期，购买后最好在较短时间内吃完。

拓展资料：

食盐的正确用法：

食盐，是千家万户的饮食中不可缺少的调味品，而且也是人体中不可缺少的矿物质成分。它的主要成分是氯化钠，其味咸，性寒，入胃、肾、大小肠经，具有清热解毒、凉血润燥、滋肾通便、杀虫消炎、催吐止泻的功能。

食盐还有止痛作用，如热水烫伤了皮肤，擦点盐（或酱油）可以减少疼痛。天热喝点淡盐水，可以防治大便不通、喉咙痛、牙痛和腹痛。每天早晨喝一杯盐开水，可以避免嗓音发哑。

如果误食了有毒食物，喝点盐开水，可以解毒。秋季牛奶易变质，在牛奶中少加点盐，能使牛奶保鲜期延长。蔬菜瓜果食用前，先将其浸泡在淡盐水中20分钟，能去除残存的农药、寄生虫卵，有杀灭病菌作用。煎鱼前将鱼放在盐水中洗净，鱼就没有泥土和腥味。此外，食盐还能软化体内酸性肿块。

参考资料：食盐的8大常见认知误区-人民网

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