牛肉哪个部位热量低 牛肉的相关知识

牛肉哪个部位热量低 牛肉的相关知识,第1张

1、牛肉中热量最低的是牛腱子肉。

2、牛腱子肉是指牛大腿上的肌肉,不包括牛屁股上的部分。每100克牛腱子肉所含热量是98千卡,适于炖、焖、酱等。实际上,牛身上热量最低的部位是牛大肠,每100克牛大肠所含的热量为66大卡。

鸡胸肉热量却几乎是所有肉类中最低的。100克去皮鸡胸肉只有105大卡的热量,而100克鸡腿热量达130大卡,鸡翅的热量更彪悍,每100克高达290大卡。鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。火腿的热量,营养素含量(每100克)

热量(大卡)330.00

碳水化合物(克)4.90

脂肪(克)27.40

蛋白质(克)16.00

所以鸡胸肉的热量低


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