婴儿时期的宝宝由于胃肠功能发育尚未完善,饮食对于小宝宝来说有很多禁忌。婴儿期宝宝的饮食禁区有什么呢?一起来看看吧。
禁区一:3个月以内勿吃盐
因为这一时期的小儿肾脏功能尚差,肾小球滤过率,肾血流量都不及成人,肾小管排泄与再吸收功能也未发育完善,因此吃咸食必然会增加他们的肾脏负担,影响其正常发育。
当然产是说3个月内的孩子不需要盐,而是他们依靠母乳和牛奶中的天然盐分即已足够。3个月后,随着宝宝的生长发育,肾功能逐渐健全,对盐的需要量越来越大,便应该增加摄量了。因此,3个月后可适当吃点咸,6个月后可将食盐量限制在每日1克以下,1岁以后再逐渐增多。在夏季出汗较多时,或有腹泻、呕吐、食盐量可略增加。
禁区二:半岁以内不要多饮果汁
果汁的特维生素与矿物质含量较多,口感好,因此乐于为宝宝接受,但最大的缺陷在于没有对儿童发育起关键作用的蛋白质和脂肪。如果喝很多果汁,由于果汁强占了胃的空间,因而正餐摄入减少,而正餐(如母乳或牛奶)才是宝宝获取正常发育所需养分的主渠道,所以饮果汁可破坏体内营养平衡,招致落后的恶果。年龄越小,此种恶果越易发生。故美国专家费玛博士主张:不足6个月的婴儿最好不饮果汁,6个月以上者也要限制饮用量,以每天不超过100毫升为妥。
禁区三:周岁以内忌食蜂蜜、酸奶、蛋清及果冻
据国外专家报告,肉毒杆菌孢子广泛分布于土壤、灰法及植物表面,蜜蜂采集的花蜜也常混有这各病原体,因而酿造的蜂蜜中含有肉毒杆菌孢子。而周岁内的宝宝肠道内正常菌羣尚未建立,吃入后易引起感染,轻者中毒,出现呕吐、腹泻等症状,重者可致猝死,国外已报告多例这样的病儿。周岁以后,肠道内的有益菌(如双岐杆菌)抑制所以食蜂蜜无妨。
酸奶有两大缺陷,一是含钙少,而婴儿的骨骼发育正需要大量钙质二是含有乳酸菌,其可抑制肠道貌岸然内有益菌而打破菌羣平衡,诱发腹泻。
蛋清含有大量小分子蛋白质,易渗入宝宝血液中引起过敏瓜在,所以吃蛋黄为佳。而周岁以后耐受力增强,蛋黄与蛋清就都可能吃了。
每位家长都希望孩子能够健康快乐地成长,但在成长过程中,孩子的吃穿住行,父母都会十分重视,尤其是在饮食方面,更是小心谨慎,毕竟有句话就叫“病从口入”。
脾胃是生命最主要的源头,若是吃得不好,脾胃受损,自身健康也会受到一定的影响。而对还在发育阶段的孩子来说,有4种调味品比盐和糖还伤脾胃,如果天天吃,个头可能会比同龄人矮一截。
孩子多大可以吃调味品?
在日常饮食中,调味品是很多家庭必不可缺的元素之一,甚至一日三餐都会用到,但对孩子来说,添加调味品也需要根据孩子的年龄来选择。
随着孩子月龄的增长,家长可以试着给孩子的辅食添加味道,在营养充足的情况下,适当调整食物的味道。
孩子满6个月之后,就可以添加辅食,让孩子能够补充身体所需的能量、蛋白质以及各种营养元素。
等到孩子的年龄到了1岁之后,其肾脏功能以及消化系统会逐渐完善,就可以适当添加一些盐或者糖在主食里。当然,在这个年龄段,孩子每天的摄盐量最好控制在1g左右,每天最多不能超过2g;而每天的摄糖量则最好控制在10g以内,不能太多。
总之,盐要少吃,因为孩子身体器官发育还不健全,过早地在辅食里添加盐,会加重孩子消化和代谢的负担;而糖的危害更多,不仅易造成蛀牙、肥胖等问题,吃多了糖还会影响维生素和钙的吸收,从而更容易得近视和长不高。
有4种调味品比盐和糖还伤脾胃
很多父母看孩子不爱吃饭,就会在主食里添加许多调味品,让孩子多吃点,但这样一来,孩子的脾胃可能会因此受到损伤。
⑴、料酒
很多家长在烧菜的时候,常常会放一些料酒提味道,尤其是做一些荤菜的时候,能够去腥味,而孩子的胃口也会变得好一些。
但是,市面上的料酒含有酒精,如果年龄较小的孩子长期食用,不仅会影响孩子的脾胃功能,导致自身肾脏负担过大,从而产生积食等问题,还可能会伤害到孩子的肝脏,对自身健康造成不利影响。
因此,2岁以前,家长应该让料酒远离孩子的辅食,而等到2岁以后,如果孩子的食物中含有料酒,可以多加热一会儿,等到料酒变成甜味之后,再给孩子吃。
⑵、酱油和醋
身为家长,理应培养孩子健康的口味,妈妈在宝宝1岁前制作辅食时,尽可能不加盐和酱油,多让孩子品尝食物原本的味道,有助于培养孩子的清淡口味。如果过早或过多给孩子吃盐和酱油,那体内钠含量可能会超标,不利于自身健康。
等到孩子的年龄到了1岁以后,家长可以在主食里少量添加酱油和醋,当然了,最好是在关火出锅前添加。
而关于酱油和醋的选择,为了孩子的健康考虑,家长应该选择孩子可食用的“宝宝酱油”和纯粮酿造的醋。宝宝酱油虽然与普通酱油没有太大差别,但其浓度比普通酱油更淡,适合年龄小的孩子食用;而纯粮酿造的醋,其瓶身有“酿造”字样,或者配料成分中有“高粱”字样,这类调味品对孩子的发育更有利。
⑶、植物油
年龄满6个月之后,家长就可以给孩子添加辅食,让孩子摄入更全面的营养,不过如果这个时候就开始添加植物油,可能会让孩子的脾胃和心血管负担加大,同时还会引发其他问题。
等到孩子的月龄长到10个月之后,家长可以在孩子的辅食中添加少量植物油,对其生长发育大有益处。
不过,为了保证孩子的营养均衡,家长添加植物油的时候一定要记得少量,并且时常变换植物油的种类,山茶油、玉米油、橄榄油等交替使用,每日最好不要超过10g,最后再选择炖煮、清蒸等烹饪方式,更有利于孩子健康。
⑷、鸡精或味精
有些家长在烹饪菜肴时,喜欢添加鸡精、味精等调味品,认为可以“提鲜”,孩子也更爱吃,但其实仔细看看成分表,就会发现这两种调味品里含有少量的化学成分,摄入过多,或者是使用不当,反而对身体有害。
孩子2岁以前,其身体各项器官还未发育完全,如果长期食用鸡精和味精,可能会增加肾脏负担,损伤脾胃,阻碍孩子的身高发育。因此,为了孩子的健康着想,还是应该尽量少食用鸡精和味精。
而在2岁以后,孩子虽然可以适当摄入这类调味品,但每次都应控制在1-2g之内,这样才不会影响到孩子的生长发育。
“儿童调味料”就一定适用儿童吗?
《中国居民膳食指南》中指出:1-3岁的婴幼儿每日需要摄入的钠为700mg。而这些从日常饮食中就能获得,比如牛奶、肉、鱼、蔬菜等,只要孩子按时吃饭,就能从食物中摄入足够的营养元素。
但是,如果家长在孩子的饮食中使用各种调味品,就容易过早刺激孩子的味觉,甚至可能会对脾胃造成损伤,影响身高发育。
而市面上所谓的“儿童调味料”,其实也不一定适用儿童。比如说普通酱油的钠含量一般是900-1200mg/15ml,某些减盐酱油,其中的钠含量一般在500-900mg/15ml。可“儿童酱油”的钠含量其实也多半处于这个范围内,并未比成人酱油好到哪里去。
因此,给孩子添加调味品,最好还是应该尽量晚一点,且添加的量也是越少越好,严格控制调味品的摄入,才能让孩子的个头长得又快又高。
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