乳脂的主要成分是甘油三酯，它是由甘油和脂肪酸组成的。脂肪酸的来源一部分是腺泡上皮细胞直接从血液中摄取的；另一部分是腺泡上皮细胞利用日粮中的纤维素在瘤胃发酵产生的低级脂肪酸（如乙酸、丙酸和丁酸），间接从血液中合成的。因此，在羊日粮中，保证提供足够数量的优质青干草，青贮和秸秆等纤维性饲料是十分重要的。甘油的来源主要是葡萄糖酵解作用产生的磷酸丙糖，而葡萄糖则是腺泡上皮细胞从血液中摄入的。脂肪酸和甘油在腺泡上皮细胞内发生酯化作用合成为乳脂，并将其释放到腺泡腔中。
乳蛋白质，一类是乳汁中特有的蛋白质，它在腺泡上皮细胞中合成，主要有酪蛋白、β-乳球蛋白、α-乳清蛋白，约占乳蛋白质的90%以上。另一类则是来自血液中的蛋白质，主要有免疫球蛋白和血清蛋白，约占乳蛋白质的5%～10%。在整个泌乳过程中，乳汁中的免疫球蛋白的浓度有很大的变化，如初乳中可高达12克/100毫升，而泌乳高峰期则降至50～100毫克/100毫升。蛋白质合成需要能量，能量来自三磷酸腺苷（ATP），三磷酸腺苷由碳水化合物（主要是葡萄糖和脂肪）的氧化而生成。因此，在羊日粮中，提供足够的能量饲料，有助于乳蛋白质的合成。
乳糖是一分子葡萄糖和一分子半乳糖在腺泡上皮细胞内缩合而成的一种双糖。乳糖中的葡萄糖和半乳糖都来自血液葡萄糖。
乳腺组织不能合成无机盐和维生素，所以，乳中的无机盐和维生素必须由血液中提供。饲料中的无机盐和维生素被吸收后由血液运送到乳房，经扩散或渗透作用进入腺泡内而成为乳的成分。
怀孕以后，机体分泌催乳素，作用于乳腺细胞，细胞内核糖体合成各种蛋白质，在高尔基体合成包装，给加上糖和水分，最后释放出细胞，来到细胞间，经乳导管收集汇聚，就成啦。最后从乳头泌出。人奶之所以是白色，是因为人奶以白蛋白为主。
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扩展资料：
乳腺，它其实是由汗腺分化演变而来。女性的乳腺在妊娠期受雌激素和孕激素的刺激，会迅速发育。妊娠后期至哺乳期，在垂体分泌的催乳激素的影响下，乳腺细胞会合成乳汁里的各种蛋白质和营养成分，分泌出乳汁。在这个过程中， 血液会经过动脉、毛细血管，为乳腺带来其所需的氧气与营养物质。
如果产妇贫血，会出现母乳不足的现象。血液中的红血球在正常状态下是无法通过血管壁到达乳腺的，能够穿越这道关卡的只有司免疫职能的白细胞等，这些细胞是不含血红蛋白的。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E4%B9%B3%E6%B1%81/259421?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-乳汁">百度百科-乳汁
正确答案:A解析：孕激素的生理功能包括：①使子宫内膜由增生期转变为分泌期，为受精卵的着床做准备，降低子宫兴奋性，抑制子宫颈内膜的黏液分泌，并使之黏稠，故A对，B错；②抑制输卵管节律性收缩的振幅，故D错；③使阴道上皮细胞脱落加快；④促进乳腺腺泡发育，大量孕激素对乳汁的分泌有一定的抑制作用等，故E错误
。解题关键：孕激素可使子宫内膜由增生期向分泌期转化
。
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