吃什么食物能润肺去痰止咳

豆腐：有清热润燥、止咳化痰的作用，清热，止咳，消痰。凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张，冰糖适量，加水煮熟后食用，对肺热咳嗽也有治疗效果。

胖大海：有清热、润肺、止咳作用。因于外感者：胖大海五枚，甘草一钱(3克)，炖茶饮服，老幼者可加入冰糖少许。

杏仁：性微温，入肺，有苦泄降气、止咳化痰平喘的功效。有南北杏之分，南杏甜药效很小，可作一般滋润用，北杏苦可以入药，但有毒，少用。

罗汉果：清肺止咳，肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服。可用罗汉果1个，柿饼15克，水煎服食。

白萝卜：白萝卜性平，是效果比较好的止咳化痰的食物。可以煮水，吃萝卜，配合白糖、姜丝可治寒咳配合菊花、金银花可治热咳配合银耳百合可治燥咳配合山楂、麦芽可治积食咳嗽。个人认为白萝卜是最安全的食疗。除体虚咳嗽使用补药时不能用，其他时候都可以用。

紫菜：紫菜性味甘咸而寒，能化痰软坚清热。凡属肺热咳嗽或风热咳嗽吐痰黄稠腥臭者，食之皆宜。

枸杞：能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力，体虚咳嗽和因肾虚造成的燥火咳嗽，阳虚寒咳中可以用。

甘草：止咳化痰、清肺解毒，有润喉升发作用，可以牵引各种药物产生最佳效果。由于升发作用，有提高血压的作用，要注意少用，有点味道就可以。

百合、莲子、银耳：这三者白色属金，润肺止咳，同时生津健脾，用这三种止咳化痰的食物煲甜汤是一个不错的选择。

乌梅：滋阴潜阳，用于伤津燥咳，阴虚燥咳，还可以用于积食咳嗽，特别是寄生虫造成的夜咳。

陈皮：用于理气调中、燥湿化痰，是各种咳嗽中的重要调和剂。

薏米：积食湿热造成的咳嗽中，薏米起健脾祛湿的功效，所以治疗咳嗽的时候也要用到。

山药：和薏米一样，因健脾功效显著，所以不能不列在此。

水果就是药，5种水果止咳化痰效果好

橙子：橙子中含有挥发油、柠檬烯等，可以促进呼吸道黏膜分泌物增加，并缓解支气管痉挛，有祛痰、止咳、平喘的功效。　

梨：润肺祛痰，但性寒伤脾，风寒、体虚慎用。

柚子：柚子具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结。可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。容易上火的人，吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。

枇杷：枇杷中含有苦杏仁甙，能镇咳祛痰。用枇杷果制成的枇杷膏，也有清凉退火、化痰止咳功效。利于多痰情况。

石榴：有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者，可用石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳。

虽然每个人咳嗽的原因不尽相同，但都有寒热虚实之分，如寒咳、热咳、干咳、久咳等。在食用水果的时候，应该分清寒热：体质虚寒的人，可以选择温热的水果，如荔枝、龙眼、石榴、橘子等。

【拓展资料】

①川贝冰糖蒸梨——止咳化痰润肺

蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨。

做法： 取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核，倒入3克川贝粉和适量冰糖，再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。

需要特别提醒的是，川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用。

②苹果蒸着吃——止泻易消化

水果虽然营养丰富，但寒凉的特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍。

苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。

③橘子"叮"热吃—— 美容养颜不上火

橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。但是春季吃多了橘子容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。

而热橘子就是理想选择。首先将1~2个橘子洗干净，在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干(至表皮完全无水分)，放入微波炉内，热1~2分钟至微焦。

这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了春季养生美容的效果，又不会上火。

橘皮含有挥发油成分，对肠道有温和的刺激作用，可以帮助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。此外，橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。

④红枣蒸着吃——健脾胃养肝肾

红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素王”之美称。连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。

但是蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。

做法： 取红枣5枚、枸杞少许，洗净后用清水浸软，然后将红枣去核取鸡蛋2枚，加入适量盐打成蛋液，然后加入红枣、枸杞和凉开水，隔水蒸至蛋液凝结即可食用。

而普通人可以把红枣和山药一起炖服。做法： 将红枣对半切开，山药切丁两者加凉水隔水蒸水开后，慢火蒸20分钟即可。

⑤热炖的柚子——化痰降火助消化

柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏，等到冬春交替的时候来吃是理想的选择，柚子有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结。可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。

春季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。一个人一天吃100~200克的柚子，是比较容易被人体吸收的。柚子味微酸，饭前1个小时吃可促进食欲。还可以选择热着吃，鲜柚留皮去核，加蜜糖，炖后食用。

⑥山楂蒸熟吃——开胃促消化

山楂含有大量的有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激，而且还会有“倒牙”的状况。蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。

具体做法： 将山楂除去核，放在碗里，加入冰糖，放到蒸锅上蒸15分钟即可。蒸出来的山楂色泽鲜明，酸酸甜甜，可增进食欲，帮助消化。

参考资料：6种水果适合"蒸熟"吃 止咳化痰润肺-人民网  止咳化痰的食物有哪些 18种食物助清肺化痰-新华

以下是可以化痰的食物：

1、柿子

中医认为，柿子性寒味甘微涩，归肺、脾、胃、大肠经，具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。对于秋燥咳嗽有痰的人来说，吃点柿子能有效润肺化痰。

2、花生

花生中含有大量的蛋白质以及不饱和的脂肪酸，可以起到扶正补虚以及润肺化痰和止血生乳、利水消肿等作用。并且还能增强人的记忆力哦。

3、豆浆

中医认为，豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果，很适合秋天饮用。豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙，有助皮肤光滑白皙，也可维持体态。豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多，且卵磷脂可以健脑，并可调节血脂、增加钙和骨质密度，改善停经后的更年期症状。

4、罗汉果

罗汉果被人们誉为“神仙果”，具有清热解毒、化痰止咳，养声润肺，去除口臭之功效，而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等效果尤佳。并且可调降血糖值，改善糖尿病。可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。

5、白萝卜

中医认为，白萝卜色白属金，对应五脏中的肺，其性甘平味辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。

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扩展资料：

痰多的原因：

第一、体质虚弱，中气不足，由于脾虚不运，可以使水湿停留，凝聚为痰。

第二、患有鼻炎，炎症作用下鼻粘膜分泌大量脓性且粘稠度很高的分泌物，经鼻纤毛运送至鼻咽并粘附于鼻咽处，导致咽部异物感，进而通过咳嗽咳出。

第三、脾胃薄弱，宿滞逗留，损伤脾胃或恣食生食、瓜果，中阳被伤或因热病饮水过多，脾运不及等等都可以使水湿停留，聚集为痰。还有恣食肥甘，胃中浊气郁蒸，酿湿生热也可以化为痰浊。

参考资料：/health.people.com.cn/n1/2016/0524/c404177-28375855.html"target="_blank"title="化痰的食物--人民网">化痰的食物--人民网

水梨   ：性寒，润肺、消痰、止咳、降火。

白萝卜：性寒，顺气、化痰、止咳、清热解毒。

百合  ：性微寒，润肺、止咳。

荸荠  ：性寒滑，清热、化痰、益气、开胃、消食。

白木耳：性平，化痰、止咳。

杏仁：性温，润肺、止咳、化痰。杏仁有微毒，不宜久服。

白果(银杏)：性温，温肺、益气、镇咳、祛痰。白果多吃易中毒，儿童不宜吃。

橘皮(陈皮)：性温，理气、燥湿、化痰、止咳、健胃。

海哲皮(去盐)：性温，软坚、化痰。

麦芽糖：性甘温，润肺、止咳。

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扩展资料

养阴润肺，化痰止咳。用于肺肾阴虚，干咳少痰，咽干喉痛。氨溴特罗口服溶液是由盐酸氨溴索和盐酸克仑特罗组成的复方制剂。其中盐酸氨溴索为粘液溶解剂，能增加呼吸道粘膜浆液腺的分泌，减少粘液腺分泌，降低痰液粘度。

促进肺表面活性物质的分泌，增加支气管纤毛运动，使痰液易于咳出。盐酸克仑特罗为选择性β受体激动剂，有松弛支气管平滑肌，增强纤毛运动、溶解粘液，促进痰液排出的作用。

“寒痰”是指因感受寒冷之邪所引起的咳痰，痰色清白而稀薄，痰量较多，就要采取温化寒痰的治疗原则，选用具有温热性质的中药如半夏、天南星等或通宣理肺丸（口服液）、小青龙颗粒等中成药进行治疗。

“热痰”是指因感受火热之邪所引起的咳痰，痰色黄而黏稠，不易咳出，就要采取清化热痰的治疗原则，适用具有寒凉性质的中药如贝母、苦杏仁等或小儿肺热咳喘口服液等中成药进行治疗。

参考资料：/baike.baidu.com/item/止咳化痰药/3637181?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-止咳化痰药">百度百科-止咳化痰药

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