为什么吃完菠萝舌头疼?

为什么吃完菠萝舌头疼?,第1张

问题一:为什么吃完菠萝舌头麻 在菠萝果肉里还含有一种“菠萝酶(méi)”,这种酶对我们的舌头和口腔表皮有特殊的 *** 作用,而食盐却能控制住菠萝酶的活动,因此如果我们吃了没有蘸过盐水的菠萝果肉后,口腔、舌头以至嘴唇都会有一种轻微的麻木刺痛的感觉,这就是酶起的作用。

吃完菠萝后如果是舌头发麻的话,可以通过喝盐开水的方式帮助缓解不适。

因为淡盐水能抑制菠萝中的生物甙在口腔中的活性,减少其对口腔黏膜的 *** ,所以在吃完菠萝舌头发麻后,可以通过喝盐水漱口,帮助缓解舌头发麻的现象。

喝牛奶

吃完菠萝后如果是舌头发麻的话,可以通过喝牛奶的方式帮助缓解不适。舌头上主要是蛋白质,而菠萝中含有能分解蛋白质的蛋白酶,因此才会在吃完菠萝后出现舌头发麻的现象。而牛奶中的蛋白质含量极高,喝牛奶能帮助减少菠萝酶分解舌头上的蛋白质的几率,增加分解牛奶中蛋白质的几率,从而达到缓解舌头发麻的不适感。

问题二:为什么吃完菠萝舌头会有刺痛感? 病情分析:

你好,这种情况可能是菠萝含有的生物碱 *** 引起的不适症状。

指导意见:

出现这种情况的话,可以使用淡盐水漱漱口,同时适当的服用维生素c进行缓解,若出现麻木的症状的话,则可以配合使用赛庚啶、氯雷他定等抗过敏药物进行处理。

问题三:吃完菠萝舌头疼怎么办 因为里面有有菠萝酶,有分解蛋白质的作用,会 *** 口腔。用盐水泡一下(5-15min左右),就可以抑制菠萝酶的 *** 作用。一定量的菠萝酶还有增进食欲的作用,但多了就会引起胃肠病。所以不能吃太多,还有菠萝比较湿热。

问题四:吃完菠萝为什么会舌头不舒服 因为这个菠萝的熟度还不够,很多人都有这种状况。很多菠萝现在都是农药催出来的,不是自然熟的,少吃一点点,没事的。

问题五:菠萝吃多了舌头疼怎么办 没事的过几天就好的。吃的时候用盐水泡一下再吃。

菠萝是比较受欢迎的一种水果,它含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维等等,具有很好的食用价值,很多人都会喜欢吃菠萝。正常情况下,菠萝的味道都是酸酸甜甜的,但是,有些人吃菠萝的时候会感觉辣辣的。那么菠萝有点辣是坏了吗?下面让我们具体来看看吧!

菠萝有点辣是坏了吗

菠萝一般都是酸酸甜甜的,不会有辣味,如果吃起来感觉辣辣的,可能因为菠萝含有菠萝蛋白酶,蛋白酶可以水解蛋白质,舌头的表皮细胞含有蛋白质,所以舌头别“水解”(你吃菠萝,菠萝“吃”你舌头),就会有辣辣的感觉。

菠萝中含有一种生物碱,叫做菠萝朊酶,这是一种蛋白分解酵素,能够水解肌肉组织,溶解其中的纤维蛋白,因而舌头会有破损感。所以,吃菠萝时,需要将菠萝泡在盐水中以最大程度地降低这种酵素对肌肉组织的侵损。

因此,在以后吃菠萝时,一定要注意在吃前先用淡盐水将菠萝浸泡半小时左右。

如果现在您已经吃了没泡盐水的菠萝,舌头感到很刺痛,可以喝点盐水,或拿盐水漱口,多漱几次就可以缓解刺痛感。

菠萝有点辣还能吃吗

菠萝有点辣主要是因为里面的菠萝朊酶引起的,直接吃会容易刺激口腔,就会产生辣辣的感觉,这是比较常见的一种现象,并不是菠萝变质导致的,一般还是可以吃的,不过最好将菠萝泡盐水之后再吃。

吃菠萝虽然好处多多,但是也不宜多吃,并且吃之前要用盐水泡半小时左右,因为菠萝的果肉中含有一种“菠萝酶”,这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉。而食盐水能破坏这种酶,如果浸泡时间不够,菠萝酶没有完全失去活性,依然可能造成过敏。不过如果浸泡时间太长也不行,不但会造成菠萝的营养过多流失,还因为菠萝含糖丰富,一直泡在水里,容易滋生细菌。菠萝最佳的食用时间是用盐水泡半个小时左右,可以避免以上所有问题,还能让菠萝更加香甜。

如何挑选菠萝

新鲜成熟的菠萝结实饱满,果皮黄中略带青色,表皮凸起物没有磨损,散发清新果香。如果发现叶片容易折断或松脱,表示已经过熟。

1、用手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝;挺实而微软的是成熟度好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝;如果有汁液溢出则说明果实已经变质,不可以再食用。

2、通过香气的浓、淡也能判断出菠萝是否成熟。成熟度好的菠萝外皮上稍能闻到香味,果肉则香气馥郁;浓香扑鼻的为过熟果,时间放不长,且易腐烂;无香气的则多半是带生采摘果,所含糖分明显不足,食之无味。

3、切开后,果目浅而小,内部呈淡黄色,果肉厚而果芯细小的菠萝为优质品;劣质菠萝果目深而多,内部组织空隙较大,果肉薄而果芯粗大;未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色。


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