天然野生山蝎，人工捕捉，具有食用和药用的价值。有祛法风、止痉、通络、解毒功能，可治惊风抽搐、癫痫、中风、半身不遂、口眼歪斜、偏头痛、破伤风、淋巴结核和风疹疮肿等症。医药研究表明，蝎子对心脑血管疾病和多种类型的癌症也有一定的疗效，对治疗各种疾病和预防许多慢性病有显著的效果
山鸡蛋中含有人体所必需的营养物质，具有延缓衰老、延年益寿的作用。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，其蛋黄中含有较高的胆固醇，它是组成血液的脂类物质之一，又是人体细胞的重要组成部分，对于婴儿、青少年的健康成长来说是必不可少的。蛋黄中含有的卵磷脂可避免老年人的智力衰退，并可改善记忆力。还可促进肝细胞的再生，提高人体血浆蛋白的质量，增强机体的代谢功能和免疫功能。鸡蛋中含有丰富的维生素B2、硒、锌等，具有防癌的作用
槐米，即国槐的花蕾，六七月为盛花期。圆锥花序，蝶形花冠。李时珍说：“槐花未开时，形状如米粒，炒过又经水煎后呈黄色，味道很鲜美。”它味苦、性平、无毒，是消热败火良药，用它制作的槐米茶，虽属“土茶”，可香醇爽心，实为降温消暑最佳饮料。
采摘槐米的季节，在树下铺下塑料薄膜，用钩镰把一穗穗的槐米削下来，从小枝上捋下槐米，放石桌上晒干，储存好以备使用。槐米也可制成槐米茶，制作方法很简单，把它用砂锅炒成黄褐色，加白糖或蜂蜜，搅拌均匀，取出放瓶里，就成为名副其实的槐米茶了。饮用时，掬一小撮放进茶壶，开水冲泡一个时辰，倒出来就是黄色透明的茶汤，未及品尝，早有一股异香扑鼻而来，令人心醉神往，慢慢品起来，它比西湖龙井茶更有鲜美之气，比高级茉莉花茶更香浓，比铁观音的味道更绵厚而悠长，连饮几杯，会感到满足而舒适，清爽而快慰。槐米茶虽未上茶经，是地地道道的土特产，但轻啜慢抿地品来，清雅可口，似有微微清凉之意自心头散遍全身。夏天常喝，清毒驱热，使人不会出现中暑病症。
每天喝杯槐米茶，可治邪热和痔瘘、心痛目赤、腹泻、便血，祛皮肤风热，还治咽喉肿痛、吐血、鼻出血、血崩等症，家庭防暑，可把炒熟的槐米放暖水瓶里浸泡，随喝随倒，极其方便；如若作汤送田间地头，供干活的人们畅饮，可用大锅加水煮熟，饮后不但消暑降温，还能防止夏令疾病发生。《太清草木方》一书载：槐是虚星的精华。槐米为精品，经常饮用，可谓健身养生之良法。
医理论和临床都证明，大蒜做为阳性的药食同源食物，刺激雄性激素的效果毫无疑问。对于已确诊精子量偏少的男性来说，每天吃一到两瓣蒜，一天只吃一次，吃上两到三个月，在医院就可以查出精子量有明显的升高。除此以外大蒜还有其它的功效。大蒜的肌酸酐是参与肌肉活动的主要部分，大蒜中蒜素与维生素B1共同产生的蒜硫胺素，能消除疲劳增强体力。
大蒜的保健作用还包括促进新陈代谢，降低胆固醇和甘油三酯的含量，并有降血压降血糖的作用，故对高血压高血脂动脉硬化糖尿病等有一定疗效。
很多人不愿意吃大蒜，是怕口气熏人。专家推荐的办法是，吃蒜后嚼茶叶，尤其是花茶和铁观音最见效果。另外，将温热的牛奶在口腔里含一会儿，然后慢慢咽下，也能有效去除异味。
其实，吃大蒜更应注意的不是口气，是食用禁忌：体质较弱的人，吃大蒜一次一两瓣即可，否则易上火。另外，大蒜最好在早晨和中午吃，因为大蒜在晚间吃更易刺激鼻咽和胃黏膜。
对于大蒜杀精（男性精子健康）的说法，有些男人不以为然，但也有些男人半信半疑，南宁市民张先生就表示担心：“准备要小孩了，突然听到有这样的说法，我几乎餐餐都吃大蒜，会不会有问题？”
在某医学网站的医药数据库中心看到一篇论文中写道：“当大蒜素浓度在0.75%时，人和大鼠、田鼠的精子在20s（秒）时全部制动、失活。在0.15%浓度时，可在3min（分钟）内使上述精子失活。在更低浓度时，大蒜素有不同程度的抑精作用。动物的精子对药物较人者更敏感。”
有关专家表示，大蒜素是需要到达一定的浓度才会产生杀精抑精现象，而且必须要直接作用于精液。而我们平时吃大蒜，通过消化系统消化后，大部分作为废物排出，是不可能产生杀精作用的。
另外，也有报道说大蒜有强精的作用，因为从中医角度来说，大蒜入肾经，增强人体肾气，从而达到强精的作用。大蒜和韭菜一样，有温阳的作用，但是食疗不能代替药物，如果真的有弱精症或死精症的人，还是应该通过正规方法治疗。
特别需要大家注意大蒜性温，阴虚火旺及慢性胃炎溃疡病患者慎食。
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