食品事业部经理,就是老大了,啥都管那种,销售,内勤我就不说了,单说实验室。
首先,实验室主观,负责实验室大小诸事
理化组,有机组,无机组,制样组,采样组,各组长,各组员。
一般配备技术支持2个,主要负责研究新方法,以及提供检测方法等工作。
其实具体配备看你的规模啦,还有你是第三方的还是食品厂自己,都有所区别
从事的工作主要包括:(1)采集样品;
(2)配制标准溶液;
(3)使用培养箱、显微镜等仪器设备检验样品的微生物含量;
(4)检验样品的微量金属元素、微量非金属元素及理化指标;
(5)记录、计算、判定检验数据;
(6)协助主检人员完成检验报告;
(7)检查、维护仪器设备;
(8)负责检验室卫生、安全工作。
下列工种归入本职业:
热带作物初制品检验工,乳品检验工,食品检验工,水产品质量检验工
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