秋天成熟的水果类果实有葡萄、苹果。蔬菜类的果实有西红柿。
1、葡萄
葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。
2、柿子
柿子是柿科植物浆果类水果，成熟季节一般在十月左右，柿子品种有1000多个，在中国以涩柿最为常见，一般市面上所卖的柿子都是经过了脱涩的甜柿。
3、西红柿
西红柿是茄科茄属，一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，种子黄色，花果期夏秋季。
金秋的定义
谈及“金秋”，人们一般以为是因为一片金色，因而叫金秋。通过常识，我们知道，我国古代，把世间万物看成由金、木、水、火、土构成。
木主管东方和春季，火主管南方与夏季，金主管西方与秋季，水主管北方与冬季。土主管中央，并扶助木、火、金、水。由此观之，“金秋”就是“秋天”之意。
秋天有苹果、柿子、枣、猕猴桃、山楂等果实成熟。
一、苹果
苹果是日常生活中常见的水果，一般是在秋季成熟。此时采摘下来的苹果口感非常好，酸甜可口，尝起来很鲜美，并且多汁。果实富含苹果酸、矿物质、维生素、蛋白质、铁、锌、钾等营养物质，是很受欢迎的一种水果。
二、柿子
秋季正好是柿子上市的时候，黄澄澄的果子挂在树枝上，形成一道靓丽的风景线。柿子的口感也很好，它不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的经济价值。
三、枣
枣是秋天具有代表性的一种水果。到了农历八月之后，枣就会变得成熟，颜色开始变红。9月上旬就是大量上市的时候，此时的枣口感很好，比较脆甜，汁液也很多。不光口感很好，营养价值也很高，但是不能一次性吃很多。
四、猕猴桃
弥猴桃有很多不同的品种，每个品种的果实成熟期都不一样，正常情况下弥猴桃大概在秋季8～10月时果实成熟，早熟的弥猴桃大概在6月时开始成熟，也有少数在11月时成熟。弥猴桃在我国大多数地区都有种植。
五、山楂
山楂果实成熟期在9～10月。山楂是常见水果中的果胶含量之王，它的果胶以原果胶形式存在，在一定的酸度、糖度和温度下能形成水溶性果胶，不用添加任何增稠剂便能做成山楂糕。
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