人的肝有什么作用？

肝脏功能强大，主要有以下5个方面：

一、代谢功能。

主人平日进食的各种各样的食物，消化、吸收和分解产生的蛋白质、糖、脂肪、氨基酸、维生素和激素等物质，均要经过肝脏加工处理后，才能发挥其作用。肝功能障碍的时候，会出现各种营养物质的代谢紊乱。

二、汁生成和排泄。

肝细胞加工分泌的胆汁，经胆管输送到胆囊，在胆囊内浓缩后排入小肠，帮助脂肪消化和吸收。

三、作用。机体生命活动过程中代谢产生的一些有害废物及外来的毒物、毒素、药物的代谢和分解产物，均在肝脏内解毒。

四、疫功能。

肝脏是机体最大的免疫吞噬系统，它能吞噬、隔离和消除入侵和内生的各种病原微生物。

五、血功能。

大部分的凝血因子都由肝脏合成，肝脏在人体凝血和抗凝两个系统的动态平衡中起着重要的调节作用。

肝功能破坏的严重程度常与凝血障碍的程度相平行，临床上常见有些严重肝病患者常因肝功能衰竭而致出血甚至死亡。

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扩展资料：

护住肝胆之气的几个方法

第一，睡好子午觉，午时小睡，子时前必须入眠，因为胆经在子时最旺，肝经在丑时最旺，这时候进入深睡眠，可以滋阴潜阳，有利于肝的再生、肝血净化和胆汁代谢；

第二，春天早起不赖床。中医认为，每天早晨5点左右为一天的“惊蜇”，这时，人们要像惊蜇时的虫子那样苏醒活动，而不是卧睡。起得太晚，不利于体内气血畅通；

第三，保持心情平和，因为不良情绪可以使肝脏疏泄失常，怒伤肝，喜怒忧思悲恐惊，均可伤肝，肝伤胆衰，久而久之，就会出现抑郁、失眠等精神疾病；

第四，适当吃一些补益肝胆之气的食药，如体寒及肝气不足的人，可以吃红糖、阿胶、当归、人参、蜂王浆、桂圆等；肝阳太过的人，吃一些性平性凉的蔬菜，如芹菜、菠菜、绿豆芽等；

第五，适度运动，可以助肝疏泄升胆气。

参考资料来源：/m.people.cn/n4/2018/0920/c4308-11641932.html"target="_blank"title="人民网—肝脏总是“深藏功与名” 但其实它的作用居然这么多">人民网—肝脏总是“深藏功与名” 但其实它的作用居然这么多

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2017/1120/c14739-29656125.html"target="_blank"title="人民网—肝与胆是一对患难与共的好兄弟">人民网—肝与胆是一对患难与共的好兄弟

肝脏对于人体来说，是非常重要的器官，而且功能也非常的多。可以分泌胆汁，对于一些蛋白质、糖类和脂类，都会进行代谢以及分解。而且还有一些作用，比如说凝血、解毒、免疫等等。对于血液可以调节，还有造血的作用。

而肝脏对一些有毒物质，进行代谢和分解作用是非常重要的。可以把一些有毒物质进行处理，然后把无害的物质进行分泌，这样还可以排出体外。肝脏也是一种排毒器官，如果没有办法排毒，那么身体里就会有很多毒素堆积。这样就会对人的身体健康造成影响，而出现一些肝脏疾病就会对于身体健康有所损耗，对于生命也会危及到。所以在日常生活中，人们一定要重视肝脏，要养肝。

而养肝也是可以吃一些食物的，比如说木瓜。木瓜含有一些营养物质，比如说维生素C、氨基酸等等。这些成分在身体里面，对于肝细胞抵抗力是有所增强的，所以肝脏抗病能力也会因此加强。草莓是性凉的，可以护肝也可以养肝。尤其对于一些肝火比较旺盛的人，多吃草莓可以去肝火。荔枝这种水果也是非常滋补的，是有强肝的作用。如果肝脏功能有所受损的人群可以吃一些荔枝，可以增强肝脏的功能。

也可以吃一些乌梅，乌梅是酸味的食物，能够入肝，是可以养肝补肝的。不光可以合肝气，也可以养肝血。平常也可以做一些养肝汤，比如说枣芹汤。就是里面还有芹菜和红枣，芹菜的功效是平肝安神，而红枣能够补血养颜。也可以做一些猪肝汤来喝，里面可以加入一些枸杞梗。猪肝和枸杞梗的效果都是养肝明目，所以搭配起来效果非常的好。

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