仙人掌果

仙人掌果，学名Opuntiaficus-indica，果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。《中药大辞典》记载，仙人掌果具有行气活血、祛湿退热、生肌等作用；印第安人和墨西哥人将其作为食物和药物使用也有几千年的历史。

仙人掌果的功效与作用

仙人掌类植物原产南北美洲热带、亚热带大陆及附近一些岛屿，部分生长在森林中。多浆植物的多数种类原产南非，仅少数分布于其它各洲的热带、亚热带地区。在中国大陆中，一般只在云南、广西、海南等地多见。

仙人掌果实的表皮覆盖着倒钩状刺，不仅难以采收且生长期漫长而稀少，科学家们也在研究其对伤口愈合的影响实验中得知，仙人掌果实能促进人体正常纤维细胞的扩展再生，不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都具有重要的意义。

仙人掌果在墨西哥是一种普通水果，果实通常为肉质浆果，少数为干果。形状有梨形、圆形、棍棒形等。果皮上有刺座或鳞片等。品种主要有3种：白仙人掌果、金紫仙人掌果和酸仙人掌果。白仙人掌果剥皮后，果肉呈淡绿色，水灵灵的，如翡翠。金紫仙 人掌果皮肉都为金紫红色，果肉汁多，色泽鲜艳，通体晶莹，如宝石。

仙人掌果含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素，以及抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分，不仅对人体有清热解毒、健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤等诸多作用，还对肝癌、糖尿病、支气管炎等病症有明显治疗作用。

仙人掌的果实能吃吗

仙人掌果实对许多人来说都比较陌生，对于仙人掌果实的作用是很多人也不太了解，以下就是关于仙人掌果实作用的介绍。

仙人掌果实的果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。从《中药大辞典》记载，我们可以了解到仙人掌果具有行气活血、祛湿退热、生肌等作用而且印第安人和墨西哥人把仙人掌果实既当作是食物，又当作是药物使用也有几千年的历史。

仙人掌果实的作用：

1.仙人掌果实可以行气活血：它能够促进人体气血运行，适用于治疗血瘀证。

2.祛湿退热：仙人掌果实味苦，能清心泻火，清热除烦，同时它还能够消除血液中的热毒。对于容易上火的人士食用是非常有效的。

3.它还能起到抗氧化作用：具有抗氧化活性，对于电脑辐射导致的过氧化反应能起到减轻的作用。

4.养颜护肤：由于其里面含有大量胡萝卜素，因此它有助于维持皮肤细胞组织正常机能，能够对皮肤新陈代谢起到刺激作用，让皮肤有光泽细嫩。

5.仙人掌果实萃取物具有加速伤口愈合、使肌肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等作用，因为仙人掌果实富含抗氧化剂、核黄素和硫胺（维生素B1），是滋润保养肌肤极佳的营养成分。

仙人掌果怎么吃

1、直接食用。仙人掌果只要去掉表皮和尖刺是可以直接食用果实的。如果冰冻之后再食用，果肉的口感会更为嫩滑爽口。

2、掰开果皮，将果肉与蜜糖、温开水冲服，效果更佳，鲜甜可口。

3、可以用来炼糖和酿酒。

4、榨果汁。把仙人掌果挖入搅拌机内打碎，果汁倒入过滤网去籽，然后就可以直接喝或者调入牛奶喝。

孕妇能吃仙人掌果吗

孕妇应慎吃仙人掌果。仙人掌果性寒凉，孕妇吃多了会影响胎儿的生长发育，也可能会对孕妇的肠胃造成负担；另外仙人掌果具有行气活血的功能，孕妇吃多有可能会增加导致流产的风险，所以孕妇应慎吃仙人掌果。此外，有一些会对仙人掌果过敏，所以孕期女性还是小心为妙。

不过并没有权威的数据证明孕妇不能吃仙人掌果，所以如果孕妇嘴馋，想尝尝鲜，可以适当少吃一点仙人掌果。吃的时候注意，把皮剥干净，不要被刺扎到手，并且要吃新鲜的仙人掌果。

仙人掌是可以吃的，现在在墨西哥这一边，仙人掌的果实就算是一种主流的水果了，而且仙人掌的刺是没有毒的，不过在食用的时候我们同样也要注意，因为这种刺是特别尖锐的，如果不小心割到了自己的嗓子那就不大好了，所以小孩子一个人的时候千万不要单独的去食用仙人掌的果实，防止出现一些意外。

仙人掌的果实大部分其实都是一些肉质的浆果，也有少部分是干果，另外就是仙人掌的果实形状也是各异，有些仙人掌的果实是圆形的，有些仙人掌的果实是菱形的，还有一些仙人掌的果实是棍形的。不过大部分的仙人掌果实上面的果皮都会有一些果刺，这些果刺虽然特别的小，但却特别的尖锐，扎在我们皮肤上的时候会感觉特别的疼痛，而且会有一些火辣辣的灼烧感，在吃仙人掌果实的时候也要注意一下，千万不要吃到这些果刺。

实际上仙人掌的种类也是非常的多，你比如说在墨西哥常见的就有白仙人掌、金紫仙人掌以及酸仙人掌。每种仙人掌的果实在剥开果皮以后基本上都是不一样的，白仙人掌的果实在剥开果皮以后，就是呈现出白色的果实，这种果实看上去不是特别的漂亮，但口感还是挺不错的。但是金紫仙人掌的果实在剥开骨皮以后，大部分都是呈现金色或者是紫色，整个果实给人的感觉就是晶莹剔透，特别的有卖相，所以在墨西哥水果市场上，见的最多的就是这种类型的仙人掌果实。

虽然仙人掌的果实是可以吃的，但我们在吃仙人掌果实的时候，也是有很多注意事项，首先就是我们上面所说的，千万要注意一下果刺。其次就是如果你本身脾胃不是特别的好，那我个人是不太建议大家去吃仙人掌果实的，因为这种仙人掌的果实比较的难消化，会对脾胃造成更大的负担。

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