我个人的做法是蛋跟水的比例一比一，先打蛋在加盐巴味精，然后加入冷水顺一个方向拌匀，有气泡用汤匙轻轻刮掉，盖上保鲜膜之后拿去蒸十分钟，水跟蛋蛋比例调和好基本上出来都是镜面的，一开始你可以用一比一点五去做，蛋一 水一点五
蒸蛋类出现气泡主要有两点1：打蛋时的气泡没有滤净 有残留气泡在蛋液里 气泡受热膨胀形成蜂窝状。
2：蒸时温度过高 会在容器壁附近留下蜂窝状。
你看一下你的布丁蜂窝状在什么地方 如果在容器壁附近那就是温度过高了 水开后要把火关小了蒸 如果布丁里面到处是蜂窝状那就是气泡没有滤净 建议使用细纱布过滤 或静置一会让蛋液内气泡浮出 用餐巾纸粘出来就行了
布丁烤出来有气孔，可能是因为蛋液和牛奶搅拌之后，上面的泡沫没有用小网过滤掉；也可能是使用的鸡蛋太新鲜了，烤制的温度又很高，新鲜的鸡蛋中含有大量二氧化碳，在加热的时候，鸡蛋中的二氧化碳会溢出后凝固。但如果加热温度过高，布丁液会在二氧化碳溢出前凝固，而成为小洞。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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如果你现在用的护肤品没有让你的肌肤感觉不适，就不需要经常更换。反而是不一定要坚持用某个品牌的功鼎哆刮馨钙鹅水珐惊一系列产品。可以按照自己的情况做些选择，比如化妆水可以选高丝的补水效果好的，乳液可以选资生堂的美白产品，眼霜可以用雅诗兰黛的等等
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