调味料:高汤1杯、盐少许
做法:
1、绞肉剁成泥状,与生粉、酱油混合腌制30分钟至入味后,以滚水氽烫即捞起沥干水分备用。2、红枣洗净后,以手捏破;将糙米洗净后,以冷水浸泡约1小时;芹菜去叶、去根后,洗净切珠备用。3、取一汤锅,加入高汤、1碗清水及做法1的绞肉、做法2的红枣、糙米以中火煮开后,转小火再加入少许盐续煮30分钟,起锅前,加入芹菜珠续煮约1分钟即可。
备注:红枣洗净后,要将它捏破,可使其甜味渗出。
罗汉果糙米粥编辑
1.罗汉果、糙米均洗净。
2.锅中倒入3杯水煮开,加入糙米以小火煮至软烂,再加入罗汉果继续煮5分钟,最后加入盐煮均即可。
注意:罗汉果的瘦身效果不错,但是不要因此而食用过量,一周以2--3次为宜,否则容易造成胃寒。
虾皮糙米粥编辑
主料:糙米(100克) 猪小排(猪肋排)(200克)
辅料:虾皮(20克)
调料:盐(2克) 胡椒粉(1克)
做法:
1.糙米淘净,用冷水浸泡2小时,沥干水分;
2.小排骨洗净,氽烫去腥,捞起沥干;
3.虾皮以冷水浸软,去杂质;
4.将糙米、小排骨、虾皮放进煮锅,加入约2000毫升冷水,煮成稠粥;
5.中间多搅拌几次,以免烧焦;
6.待米粒酥软,排骨熟烂后,加入盐调好味,然后熄火;
7.撒上胡椒粉,即可盛起食用。
决明糙米粥 原料:生石决明40克,去皮荸荠80克,糙米100克。
做法:1.生石决明敲碎入砂锅内,加水300毫升,煎1小时,滤取汁于搪瓷烧锅内。
2.荸荠洗净,切成0.7厘米见方的丁,糙米用水淘净。
3.将荸荠丁和糙米同入搪瓷烧锅中,加水1000毫升与石决明的煎汁同煮成粥即可。
功效: 平肝潜阳滋阴,用于高血压肝阳偏亢 ,生石决明为平肝潜阳要药;荸荠可滋阴生津。
决明糙米粥属于高血压食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助。
首先,樱桃虾蒸糙米
材料:糙米180克,樱桃虾100克。芹菜60g,盐1茶匙,酱油1茶匙。
做法:①糙米、樱桃虾、芹菜洗净,剁碎。②锅中倒入3杯水,烧开,放入糙米和樱桃虾,小火煮至软烂,再加盐煮透,撒上芹菜,淋上香油。
第二,瓜蒸糙米
材料:60克红薯,2杯糙米,1500毫升水。
做法:①红薯切块备用。②将糙米和好水放入锅中,小火炖30分钟,再放入红薯,煮20分钟。
三、糙米排骨粥
材料:排骨200克,糙米2杯,红枣少许。
做法:①糙米洗净,浸泡两到三个小时;②排骨洗净切碎,浇水后冲洗干净;③红枣洗净,拍平,去核;④清水烧开,放入所有食材,大火煮20分钟,再小火炖一个半小时,再加盐调味即可食用。
四。薏米蒸糙米
材料:薏米100克,糙米100克。
做法:①将薏米和糙米一起放入锅中;②含水量根据自己喜欢的稠度增减,煮成粥。
1、糙米和黑米放在一起煮粥喝,能美化气血,也能预防皮肤炎症,制作时需要准备海米一大勺,糙米一百克,小排骨200克,胡椒粉适量。
2、把准备好的糙米用清水淘洗干净,再加入足量的清水浸泡两个小时,泡好以后取出去掉水分。把准备好的小排骨,洗净以后剁成段状,用沸水焯烫,抄好以后取出海米,则需要用冷水泡软,去掉杂质。
3、把处理好的小排骨,糙米和海米全部放在锅中,加足量清水开火煮开,再用中小火煮至90分钟,等锅中的糙米软糯,以后加入食用盐和胡椒粉调味就可以。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云