1、京式糕点
京式糕点,以北京地区为代表,具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。
2、苏式糕点
苏式糕点,以苏州地区为代表,馅料多用果仁、猪板油丁,以桂花、玫瑰调香,口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。
3、广式糕点
广式糕点,以广州地区为代表,馅料多用榄仁、椰丝、莲蓉、糖渍肥膘,重糖、重油,具有皮薄馅多、油润软滑、口味甜中带咸等特点。代表品种有广式月饼等。
4、扬式糕点
扬式糕点,以扬州和镇江地区为代表,馅料以黑麻、蜜饯、芝麻油为主,麻香风味突出。代表品种有维扬八件和黑麻椒盐月饼等。
5、闽式糕点
闽式糕点,以福州地区为代表,馅料多用虾干、紫菜、桂元、香菇、糖腌肉丁等,口味甜酥油润、海鲜风味突出。代表品种有福建礼饼和猪油糕等。
1、Potato chips薯片是正宗的美国小吃。有人统计过美国人每年要吃掉大约5.4亿多吨的薯片,能够为美国的零食业带来60亿美元的财富。每年的三月十四号是美国的“薯片日”。的确,是美国人发明了薯片。1853美国纽约州的萨拉托加温泉一家饭店的厨师乔治·克罗姆(George Crum)发明了薯片。那天有位客人点了传统的法式炸薯条,但是他觉得厨师做的薯条太厚了,不太满意。乔治只好再做一份,这次他把土豆切成了像纸一样的薄片,放进热油,炸成又薄又脆薯片。本想用炸薯片气气这位挑剔的客人,没想到客人吃了非但没有生气,反而非常高兴。其他的食客看到了也想尝尝,吃过之后大家都很喜欢炸薯片的味道,随后常常有客人点这道菜,炸薯片成了这家饭店颇受欢迎的招牌菜。深受大家喜爱的薯片也就应运而生了。
2、Twinkies
Twinkies是一种有香蕉味的奶油夹心蛋糕,因为独立包装,便于携带,通常一袋装着两个,因此借用了“twins”这个词。自诞生之日起就成为美国老少皆宜的小吃。美国的大人和孩子都觉得撕开装的蛋糕的小袋,拿出松软的奶油夹心蛋糕是件非常开心的事儿,好像快乐就在撕开小袋的一刻随着蛋糕一起冒了出来,让人眉开眼笑。1931 年芝加哥的糕点店经理詹姆·斯德沃尔(James Dewar)发明Twinkies,他发现店里买的一种手指形草莓蛋糕只在夏季草莓上市的季节烘焙,其他的时间烘焙的模具无人使用,为了提高模具的使用率他发明者中夹着香蕉味奶油的蛋糕,没想到一上市就供不应求。蛋糕店一年四季都可以供应这种蛋糕,当时每个小蛋糕只卖五美分。因为价格便宜,口味俱佳,在美国经济大萧条时期成为了难得美食,也是今天很多成年美国人美好的儿时记忆。知道今天美国人依然喜爱这种小吃。
3、Cheetos
Cheetos是类似于中国的“膨香酥”的玉米膨化食品。它并不是美国本土的小吃,八十年代初自澳大利亚传入美国。Cheetos口感香脆,吃起来会发出咔哧咔哧的声音,除了有香甜的玉米味,Cheetos 还带着浓浓的奶酪味,特别符合美国人的胃口,所以一到美国就受到广泛的欢迎。这种小吃还有一位家喻户晓的卡通代言人,是一只淘气的橘红色的猎豹。这只名叫Chester的猎豹经常在Cheetos的电视广告里以各种无厘头的方式拿到别人手里的Cheetos,因为Cheetos是的最爱。这位Cheetos广告明星差一点成为电视节目明星,但是因为它的商业味太重,他只成为半个卡通电视明星。
4、Beef Jerky
Beef Jerky也就是牛肉干,“Jerky”是肉干的意思,美国不仅有牛肉干,还有野牛肉干、鹿肉干、麋鹿干和火鸡肉干。肉干是人类最早储存肉类的一种方法,很多的民族都有制作肉干的习惯,肉干的制作在中国是非常普遍的。在美国以吃肉干的习惯也美国的历史发展紧密相关。早在1550年在秘鲁的印第安人就把肉干引入了美国。美洲大陆的西班牙旅行者都非常喜欢肉干。早期北美的拓荒者也经常把牛肉放在大篷车的顶棚上一边旅行一边把肉制作成肉干。当然在生活中他们还找到的其他制作牛肉干的方法,如用树枝熏制肉干。实际上随着美国拓荒者不断地深入到美国的国土腹地和边疆,肉干的制作和食用也逐渐传遍了这个大陆。尽管当今的美国人已经不必因为食物的匮乏而想尽办法向拓荒者那样制作肉干了,但是肉干依然是他们难以割舍的美味小吃。
5、Popcorn
如果要追溯爆米花的历史那可就不在美国了,爆米花被认为是石器时代的小吃。考古学家在古代墨西哥城遗址下面发现了距今八万年以前的玉米花粉,这种玉米花粉与现在的做爆米花的玉米花粉一样,所以他们推断这个地区的“洞穴人”可能已经吃吃过爆米花了,挺起来真的有点夸张,但实际上玉米最早是在美洲大陆生长,随后在哥伦布发现的几百年前传入中国和印度。考古学家的确在新墨西哥中部的“蝙蝠洞穴”里找到最古老的爆米花。在犹他州南部,考古工作者发现了距今一千年以前的爆米花,和新鲜的爆米花的样子相差无几。美国的印第安人很早就用爆米花做成项链和头饰,在美国历史上的第一次感恩节上他们给新移民带去爆米花。美国早期的殖民者也非常喜欢爆米花,通常他们会在爆米花浇上牛奶和奶油,在早餐时享用。进入现代社会以后,爆米花在十九世纪末到二十世纪初时盛行一时,人们喜欢把爆米花带到电影院里吃。现在每个美国人平均年消耗70品脱的爆米花,美国真正是一个热爱爆米花的国家。
推荐你一款美国泡芙:.Delizza miniice cream puff 特别好吃
还有:品客薯片 奇多玉米膨化片 芝士条 好时巧克力
牛肉干 哈根达斯 Noosa酸奶 鹰牌巧克力
Brookside黑巧克力蓝莓夹心 Pepperidge Farm饼干
Lindor Chocolate Costco cookies twizzlers
夏威夷大杏仁 蔓越莓干 哈根达斯冰淇淋
美国零食的巧克力好吃但是不值钱,如果你是巧克力控那就去美国搬运巧克力吧!
冰激凌
冰激凌属于是一种甜品了,它的口味香甜,吃到嘴里冰冰凉凉的,很受女孩子们的喜爱、尤其是夏天的时候,女孩子每天都想吃上一份冰激凌,不过像这种甜品,吃多了身体可是会增胖的。
第二种零食,巧克力
巧克力是一种热量比较高的食品,它的口味香甜,好吃到让人停不下来嘴,这种香甜的小零食,虽然说吃多了身体容易发胖,但是也阻挡不了女孩子们对它的热情,你是不是也特别爱吃这种零食呢?
第三种零食,奶茶
奶茶是女孩子们最爱喝的饮品之一了,它又香又甜的口味让女生们百喝都不厌,尤其是女生逛街的时候,几乎每人手里必备一杯奶茶,虽然奶茶的口味非常的好喝,但是这种饮品由于含有各种香精与添加剂,不建议经常喝,经常喝奶茶不光能增胖,而且对身体也不好。
第四种零食,爆米花
爆米花它是用玉米跟白糖还有奶油做出来的,口味非常的香甜,女生平时在跟男友一起看电影时,必不可少的零食就是爆米花,一边吃爆米花一边看电影,那感觉就是不一样,口感酥脆的爆米花,女生们最爱吃,简直是每天吃都吃不厌。
1.凉果蜜饯类:如话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干、酸角糕等。
2.膨化食品类:如虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花等等。
3.肉干鱼干类:如牛肉干、牛肉脯、猪肉粒、鱼片等。
4.口香糖类。
5.果冻类。
6.干果类:如花生、瓜子、开心果、核桃仁、杏仁、榛子等。
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