冬虫夏草不能和什么一起吃

冬虫夏草的营养保健价值毋庸置疑，它可以有效提高人体的免疫力，是一种极好的保健品。冬虫夏草也有它的食用禁忌，特别是在与一些食材一起搭配食用的时候，更需要特别注意。 冬虫夏草不能和什么一起吃 ？

冬虫夏草不能和什么一起吃

1、值得注意的是，服用冬虫夏草期间，最好不要吃萝卜，少吃辛辣刺激食物，以免影响它的功效。

2、因冬虫夏草属甘温之品，凡外感发热、sr内盛者不宜服用。不过，对于肺结核等肺痨咳喘、痰中带血丝的患者，虫草加上百合、川贝与银耳同炖倒是有一定益处。而对于体虚、脾胃差不能大补的人来说，虫草也算不错的食补良药。

3、虫草服用时有一些需要注意的地方，如有人以为，用冬虫夏草炖汤放得越多，功效越好，其实不然，人体一次*吸收冬虫夏草有效成分极其有限，每次最多吸收3~4克就足够了。当然，喝完冬虫夏草炖的汤，如能把很难嚼烂的“渣”也吃掉，则药效更能完全被利用。由于虫草发挥效用需要有一定量的体内积累，因此喝一两个星期是没什么用的，一般至少要坚持服用1~2个月。

冬虫夏草的功效与作用

1、抗自由基，抗衰老，减缓衰老与疾病的发生

自由基对身体的损伤，是衰老加速、恶性肿瘤及100余种慢性疾病发生的重要原因。超氧化物歧化酶是生物体内清除自由基的首要物质。

2、改善提升男性身体机能

良好的睾酮水平，不仅仅与男性功能相关，更是人体获取力量、提高积极的社会竞争意识与竞技状态、使身体健康达到并保持巅峰状态的一个重要基础。

3、提高身体抗病能力

人体80%以上的疾病与免疫失调有关，小到感冒发烧，大到恶性肿瘤的发生，还包括糖尿病、心脏病、中风等致命性疾病。

而凡机体免疫力低下或异常者，均与肾虚关系密切。

4、减轻酒精对身体的损害

酒精、脂肪沉积、肝炎病毒、化学毒物等损伤肝脏，均可最终导致肝纤维化。肝纤维化是各种慢性肝病发展为肝硬化的必经病理过程，研究表明这一过程是可以逆转的。

5、对恶性肿瘤具有预防和辅助治疗作用

恶性肿瘤的发生、发展、恶化、转移均与身体的免疫功能异常密切相关。绝大多数抗癌药物在杀死肿瘤细胞的同时，对正常的组织也有损伤22，影响对肿瘤的治疗。

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任何一种食物都会有其相克食物，尤其是一些中草药更得注意。那么，冬虫夏草不能和什么一起吃？冬虫夏草有多少种？

冬虫夏草不能和什么一起吃

在冬虫夏草的吃法上也非常简单，除了直接煎煮食用外，还可以与各种食物搭配食用。虽说与冬虫夏草搭配食用的食物非常多，但我们在食用的时候还是需要注意一些食物不能随便与冬虫夏草搭配食用。

冬虫夏草不能与绿豆一起吃

在夏天的时候有些朋友就喜欢熬一些绿豆汤来喝，一些购买冬虫夏草的朋友甚至把冬虫夏草与绿豆一起熬成汤来喝，想不仅能解暑还能补身体，真是一举两得。

其实，这样食用冬虫夏草效果反而不好，因为冬虫夏草中的有效成分会被绿豆中和掉，导致其营养成分不能完全吸收，让冬虫夏草的功效不能完全发挥出来造成浪费，所以我建议大家冬虫夏草不要和绿豆一起食用。

不能与酸冷食物一起吃

同样跟上面说的一样，在夏天的时候除去喝绿豆汤解暑完，一些朋友还喜欢吃酸冷的食物，因为这样做会让胃口更好。而一些食用冬虫夏草的朋友也在吃酸冷食物，这样就会对冬虫夏草的功效造成一定的影响。

因为这些酸冷食物不仅会降低冬虫夏草的效果，还会对肠胃造成一定的负担，让肠胃无法有效的吸收冬虫夏草的营养。我建议大家在食用冬虫夏草后一定不要随便食用酸冷的食物。

不能与胡萝卜一起吃

说起胡萝卜不能与冬虫夏草一起吃，可能很多朋友都要觉得奇怪了，胡萝卜中含有不少维生素，一起吃了后效果应该更好才是。

其实并不是这样，在胡萝卜中含有芥子油会加速肠胃的消化，而冬虫夏草是需要人体慢慢吸收才能出效果，这样就减少了冬虫夏草在人体内存在的时间，将没有完全吸收的冬虫夏草排出体外，造成人体对冬虫夏草营养成分吸收过少，所以胡萝卜是不能和冬虫夏草一起食用的。

部分中药材不能和冬虫夏草一起吃

有一些中药材也不能随便和冬虫夏草食用，我把它们分为清热解毒、泻下与发散类两种。清热解毒的有金银花、连翘、鱼腥草等泻下的有：如大黄、芒硝、火麻仁等发散作用的有：薄荷、麻黄、桂枝等生姜、辣椒、大葱、大小茴香、香菜等。

这些中药材与冬虫夏草一起随便食用的话，可能会造成一些不良反应，所以一定要谨慎食用。

冬虫夏草有多少种

虫草的种类有400多种，如亚香棒虫草、香棒虫草、凉山虫草、蛹草(别名地虫草、蚕蛹虫草)、新疆虫草等，虽然它们都统称“虫草”，但并非冬虫夏草，药用价值也不同，冬虫夏草只是其中一个种类而已。其中，蛹虫草及人工蛹虫草子实体，经化学、药效等实验，表明其化学成分与天然冬虫夏草基本相似，也具有滋补、抗疲劳、抗衰老和增强免疫力等作用，可以作为冬虫夏草的替代品。其他种类的虫草也有一定药用价值，但远不如冬虫夏草。

由于冬虫夏草药用价值高，且天然野生资源日渐稀少，价格昂贵，因此，我国也大力开展了其人工虫草菌丝体的培养，且同样具有抗癌和增强免疫的生理活性，也可以作为冬虫夏草的替代品。

真正的虫夏草药它是由虫体与虫头部长出的真菌子座相连而成。虫体似蚕，表面深黄至黄棕色，有环纹20-30个，头部红棕色，腹部足8对，近头部3对，中部4对较为明显，近尾部1对子座深棕色至棕褐色，断面多中空瘪缩，顶端有一小尖，较光滑。只要掌握上述特征，消费者在购买时就容易识别真伪，不会上当受骗。

虫体和草头都能吃吗

千万不要吃冬虫夏草只吃虫不吃草啦!吃冬虫夏草就应该虫跟草搭配着来吃，市面上还有一种说法，说冬虫夏草身上的泥和那层膜也有营养也能吃，这完全是一种忽悠人的说法，泥里有很多细菌，所以泥是不能吃的，一定要把冬虫夏草处理干净了再吃。另外有些消费者会选择购买断草，因为断草价格相对便宜，而市场上的断草有的是肉节，即只有虫体没有子座(草头)，其实也应该搭配着吃，这样才能阴阳同补。

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