菠萝原名凤梨，原产巴西,南洋称凤梨.菠萝是一种原产于中、南美洲的热带果树。目前，菠萝已广泛分布在南北回归线之间，成为世界重要的果树之一。在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省（区）。
菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，营养生长迅速，生产周期短，年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。
菠萝果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，增进食欲；医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果，对神经和肠胃有一定的医疗作用。
二、菠萝加工和综合利用
由于菠萝是不耐运的一种，所以菠萝常用来加工罐头、原汁、浓缩汁、果酱、蜜饯等。而加工剩余的果皮、果心、头尾则用于制原汁、酒、醋或提取乳酸、柠檬酸、酒精、菠萝酶等，最后剩下的残渣可制作纤维板。菠萝叶片制作缆绳。总之，菠萝从果肉到果皮、从叶片到老茎，都有用途，因此，综合利用和深加工可大大提高其附加值。
菠萝，一般又叫凤梨，番梨、露兜子.是热带和亚热带地区的著名水果。菠萝果形美观，汁多味甜，有特殊香味，是深受人们喜爱的水果，如果在居室内放上一个，则会清香满室。
功效：菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处。因此，菠萝咕老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。“菠萝朊酶”还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白质和血凝块的作用，能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。如果你炎症、水肿或血栓，不妨在积极治疗的同时，适当多吃一些菠萝，相信会起到一定的辅助作用。菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压病患者有益。中医认为，菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
适合人群：除溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍者外均可食用。
适用量：每次100克（约1/6个）。
温馨提示：吃菠萝时先把菠萝去皮切成片，然后放在淡盐水里浸泡30分钟，再用凉开水浸洗，去掉咸味再食用。发烧及患有湿疹疥疮的人不宜多吃。家里装修后同，很多人把菠萝放在室内吸附异味，所用的菠萝不能再供食用。有的人会对菠萝过敏，食用后15--60分钟内会出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻、严重的还可能出现呼吸困难甚克的症状，这就是“菠萝病”。一旦出现以上症状应立即到医院治疗。食用前把菠萝泡过盐水就可避免“菠萝病”的发生。患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝。
凤梨
凤梨为凤梨科Bromeliaceae植物凤梨AnanascomosusMERR的果实。其名源见台湾府志：「凤梨，叶薄而阔，而缘有刺，果生於叶丛中，果皮似波罗蜜而色黄，味甘而微酸，先端具绿叶一簇，形似凤尾，故名。」《清植物名实图考》收载名波罗露兜子，乃凤梨、波罗蜜、露兜果表面均有突起物，故混名。台湾民间习称茥菜、黄菜、黄梨。原产南美洲，至今巴西尚有野生种，以此为基地移传西印度群岛、中南美洲，而至世界各地。约十六世纪传入印度、马来、非洲及东方各地。我国最早约一六○五年间，由葡萄牙人传入澳门，复从澳门传於广东、海南岛，再由海南岛传入福建至台湾。台湾栽培凤梨始於康熙末年（约西元一六九四年），距今约三百余年了。
台湾栽培的凤梨可概分为三大类，从最早引进者称本地种（或称在来种），后来从国外改良后引进者称外国种（或称南洋种）及经过杂交育成者称杂交改良种。从以上三大类凤梨中经农业机构研究培育优良品种，定名台农统一编号，多年来推广大量栽培者，主要为台农一号至十一号。凤梨分品果食用类和加工罐头两大类，其中以台农四、五号为果品生食用品种，又其中台农四号甜味高，无纤维，不需用刀削皮，可直接用手剥取，如同食释迦，故名释迦凤，以及台农十一号果肉细致，具特殊香气，称香水凤梨。而以台农一、二、三及七、八号为制罐用品种，另有台农六号为果食用和制罐用的兼用品种。台湾大规模栽培主要在南投、彰化的八卦山麓，台南关庙，屏东及台东县等地区。
凤梨在台湾不只是丰富的水果来源植物，也是重要的经济作物。除大量供作水果食用外，加工制造凤梨罐头及饮料、果酱销售国内外，制作蜜饯、凤梨酥等甜点亦颇负盛名。尚可利用残渣制造酒、醋。
【成分】
凤梨果实含丰富的营养成分，糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G；核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维；无机成分如：铁、镁、钾、钠、钙、磷等。
【作用】
凤梨果实汁液丰富，纤维柔脆，酸甜适中，芳香可口，特别含有一种天然消化成分，称凤梨酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，帮助消化，促进食欲，饭后食用，对於饮食保健最为有益。
在医药方面功用，具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压，抗癌等功效。适当吃凤梨对於肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。
【宜忌】
凤梨如同番木瓜最适宜饭后食用。有胃寒、寒咳、虚咳者，不宜生食或生饮凤梨汁，可煎煮后食用。有皮肤湿疹、疮疖者忌食。
台湾民间传说有些人在大热天吃凤梨会产生过敏症，称为凤梨沙症，引起皮肤斑疹、浮肿瘙痒、烦躁难受的症状，服盐水可以解，或沾盐食凤梨即可预防此种过敏症。
马来西亚由马来半岛南部的马来亚和位于加里曼丹岛北部的沙捞越、沙巴组成，位于北纬1°-7°之间，是一个热带之国，陆地面积为32.9万平方米，全国海岸线总长4192千米。北邻泰国，南接新加坡，气候上属亚热带气候，常年气温在摄氏21度-32度之间。马来西亚有13个行政州，另加2个联邦特别区：首都吉隆坡，其中西马来的11个州曾经是伊斯兰王国。马来语为马来西亚国语和官方语言，英语为通用语言和函电语言，其它还有汉语、泰米尔语和一些部族语言。马来西亚是一个自然资源十分丰富的国家，是世界上最大的天然橡胶、棕榈油及锡的出产国，也是优质热带硬木、石及天然气的重要出产国；此外，还盛产可可、胡椒、椰子等热带经济作物；渔业资源也丰常丰富，除各种鱼类外，马来西亚海岸还产龙虾。马来西亚的国花为扶桑花，此外还有种类繁多的兰花，除了人工栽培的以外，生长在深林幽谷与高原上的野兰则更为珍贵。原始森林中，栖息着濒于绝迹的异兽珍禽，如善飞的狐猴、长肢棕毛的巨猿、白犀牛和猩猩等等，鸟类、蛇类、鳄鱼、昆虫等野生动物数量也很多，例如蝴蝶，在马来西亚就有2000种以上，色彩艳丽，其中不少是珍品。兰花、巨猿、蝴蝶被誉为马来西亚的三大珍宝。
马来西亚的旅游资源十分丰富，阳光充足，气候宜人，拥有很多高质量的海滩、奇特的海岛、原始热带丛林、珍贵的动植物、千姿百态的洞穴、古老的民俗民风、悠久的历史文化遗迹以及现代化的都市。细分马来西亚的旅游地区可以把马来西亚分成中马区、北马区、南马区、东海岸和沙巴及沙劳越五个部分，每个地区都值得人们深入感受。虽然每个人爱好不同，但是马来西亚定能使带着不同目的、怀着不同情绪的人得到同样的满足和收获。
马来西亚的美食极富多样化，多元种族提供了马来西亚烹调的传承，你可以每天换一种佳肴长达一年之久而不觉得厌烦。大体而言，马来菜肴及印度菜肴要比中国菜肴来得辛辣。你也会在此发现有少数民族的美食和不同口味的国际美食，更吸引人的是，在马来西亚食物的费用相当的便宜。特别推荐：沙爹(Satay)，马来西亚最受欢迎的美食。切块后沾上香料的羊肉、牛肉、鸡肉，用细竹签串起，最后拿到炭火上烘烤。沙爹配着米糕(Ketupat)及含有小黄瓜、凤梨及洋葱的生菜沙拉一起吃。另外沾上香甜的花生酱及肉汁。椰浆饭(Nasi Lemak)，加了椰奶的米饭，配上小鱼干、水煮蛋、烤花生及小黄瓜丝，这也是一道很受欢迎的早餐。在马来西亚，一年四季都可以吃到各式各样的热带水果，农夫市场及夜市，是买到新鲜水果的最佳地点。特别推荐：榴莲、木瓜、柚子、杨桃。这里有顶级的榴莲———金手指，这里的木瓜红润圆滑，怡保的柚子品质最佳，霹雳的杨桃香甜多汁。
夜幕下的吉隆坡又是另外一番景象，为迎接千禧年而建的星光大道，彩灯招展，如今已成为一条著名的咖啡街，这里有各种品牌的咖啡，各种风格的咖啡馆，各族青年云集于此，品着咖啡，听着音乐，忘我的陶醉于迷人的夜色中，尽享完全是属于青年人的世界。
马 来 西 亚 四 大 特 色
马来西亚位于马来半岛南部，领土包括位于马来半岛南部的马来亚(西马)和位于加里曼丹岛北部的沙劳越及婆罗洲岛的沙巴(东马)。西马地势南低北高，中部山地，东西两侧沿岸为冲积平原，沙巴地区西部为沿海平原，内地多森林；沙劳越地区沿海为冲积平原，内地是丘陵山地。
全年炎热潮湿的热带气候，平均气温介于摄氏21度至32度。马来半岛西岸的雨季是在4月—5月及10月—11月，而在11月至次年2月间，马来半岛东岸、沙劳越西部和沙巴东北部则是雨季。
马来西亚接近赤道，海洋性气候显著，终年高温多雨。山地多，平地少。70%是为开发的山林地，在已开发土地中的60%则为马来西亚著名的橡胶园，绿茵遮天。马来西亚的最大特色在于其充满异国情调的建筑，回教国家在亚洲并不多见，马来西亚便是其中之一。第二大特色在于多人种的混合，包括马来人、印度人、中国人、阿拉伯人等，聚集在一起，是马来西亚犹如世界民族的大熔炉。第三特色是马来餐厅，包括多种族的名菜、马来菜、印度菜、中国菜、热带水果等应有尽有。马来西亚是世界第一大锡出口国，锡制品多而精致且价廉物美，还有许多色彩丰富的蜡染印花布，具有传统的民俗色彩，这是马来西亚的第四大特色。
马 来 西 亚 购 翻 天
美丽的马来西亚一直是很多朋友的旅行热选，但你知道吗？其实，马来西亚不只有迷人的风光和美食，它还是离我们很近的一个潮流之地呢！由于实行免税制度，这个全东南亚最主要的商业、购物中心拥有很多相对便宜的时尚东东，甚至很多香港人和新加坡人周末时都喜欢去那里购物。8月正值马来西亚的购物嘉年华，如果你错过了这次，也别太伤心，好好保留我们的购物宝典，12月时再去狂购一番吧，为你的时尚战绩再下一城！
三大狂购理由
理由一：名牌正品
从购物角度来看，吉隆坡并不逊色于香港这个购物天堂。吉隆坡市内有几个主要的购物区，其中最著名的是武吉免登路、苏丹依斯迈路与燕美路交界地带，东南亚最大的购物中心谷中城和KLCC、LOT10、ISTAN等大型购物场所都在这儿，世界名牌随处可见，在这里买东西不用质疑品质，而且还有很多国内见不到的款式。马来西亚的购物中心营业时间是从早上10点到晚上10点，主要的信用卡和旅行支票都可以接受。大部分的购物中心内都有美食、娱乐等设施，满足你的一切需要。最可爱的是，化妆品品牌经常有赠品，有时候单是那可爱的赠品就让你忍不住掏出钱包。
理由二：折扣多多
马来西亚每年都有三次固定的折扣期，分别是3月、8月和12月，注意，可是全月都打折呀。到时所有商家都有促销活动，从1折到9折都有，擦亮眼睛，带够银子，就看你的淘货本事了。
理由三：旅行购物一次赚足
其实，马来西亚最特别的地方就在于，它不光有现代的时尚魅力，更有迷人的自然风光和美食。要旅行、也要购物，还不上路？
到了马来西亚，晚上别太早睡觉哦，著名的小吃街阿罗街还有吉隆坡时尚男女最爱的星光广场都非常值得光顾。对海外游客而言，到夜市逛一逛绝对是一种美妙的体验，不仅能很方便地淘到自己想要的东西，而且有些免税商品几乎可以说是世界上最便宜的了，比如相机、笔、手表、香烟、香水等等。 印度回教寺路是另外一条特色小街，两边商店售卖的都是印度人的用品，比如莎丽、檀香木油、手镯、金饰、铜器、银质餐桌用品等等，还有一些手工艺品、草药和香油，在吉隆坡感受一下印度风情也是蛮有趣的一种体验。
最强力购买推荐
凉鞋
可能因为四季皆夏的原因，马来西亚的凉鞋不仅款式漂亮、做工好，而且价格相比国内同样品质的要便宜不少。VINCCI品牌是马来西亚女孩最喜欢的， 价格绝不超过300块人民币。
锡制品
马来西亚的锡品质相当好，是相当具有价值的纪念物。锡制品也就成了马来西亚最出名的手工制品。这里有全世界最大的锡制品工厂，全部由手工完成，制胚、打磨、雕花等每一项工序都出自师傅们匠手，工艺成本很高，是高档的生活用品，送人或收藏也很有价值。其中最好的是皇家雪兰莪品牌的，以前是专门给皇家打制的，建议买水杯或者茶叶罐，因为锡制品的保温和保鲜性能特别好。中国现在也有皇家雪兰莪的锡制品出售，但比大马当地贵很多，而且款式较少。
巴迪蜡染布
马来西亚的巴迪布有各式各样吸引人的设计及颜色，其制作方式是以蜡绘图或以热且着蜡的印记而成。制作巴迪布要经过一段非常特殊的过程。先以蜡打底(画草图)，然后染色、凉干、设计，再将布料煮沸，且一次又一次的反复这个过程。巴迪布可以制成服装、桌布、窗帘、手提袋、图画及帽子。身材好的女士不妨买一条Sarong（筒裙），穿起来效果很好，还可一物多用，价格很便宜，马币30元左右。
银制品
马来西亚的银制品做工精美，用料考究，各地的工艺品商店都能购买到质量上乘的手工银器。925银饰品也很受青睐，设计上很有特色，绝对能体现银的灵气。
乐天购物中心——最哈日
和百盛、SOGO一样，乐天也是连锁百货公司，在吉隆坡，这个青蓝线条图案门面的庞大购物商场极为显眼，喜欢买高档物品的人士可以在这儿买到很多心仪的名牌和设计师精品。日资百货公司伊势丹（Isetan）也在这里，喜欢逛上海的华亭伊势丹、梅陇镇伊势丹、钟情日本设计的朋友可要多多留意呀。
绿野仙踪——最有趣
非常好玩的一家商场！建在废弃的矿湖上，是马来西亚唯一的一个可以在商场中划船的购物中心。货品虽然大同小异，但那份特别感觉却是只此一家！
金河广场——最实惠
武吉免登路是公认的吉隆坡顶尖购物区，而这条路上，大家最乐于光顾的就是金河广场了，这里的人气超级棒，里面遍布着各式各样的零售店，货色之多简直令人眼花缭乱，而且价格相对便宜，是很多年轻人喜欢去的地方， 这儿的照相机、手机比国内便宜大约1／3，也不妨尝试一下。
特别提示：
1.马来西亚的大多数购物中心都有免税店，有些免税商品几乎可以说是世界上最便宜的了，如相机、笔、手表、香烟、香水等等。免税店里最值得买的物品为，巴迪蜡染布、手工艺品、巧克力、香水、化妆品、珠宝、袖珍计算机、音响设备、视听器材、手表、摄影机、香烟及酒类等。
2.在马来西亚，你不用为换钱发愁，这里到处都有换钱的地方，不过据当地人讲，在百货公司里印度人开的兑换店最划算。马币叫“林吉特”，对人民币的汇率大概在1：2．2左右，换钱时最好多走几家，每日的行情不等，每个地方的汇率多少也有差异。
3.付钱前，务必审核单据是否正确，以避免售货员忙中有错，并确保购买的商品无误及无任何损坏。
4.保持冷静，避免轻易因售货员游说而购买昂贵的商品，还是看本身的购物预算和需要而定。
5.国际性的信用卡在购物广场和酒店一般都可使用，在购买商品刷卡后注意小心审核帐目。
6.虽然马来西亚大部分购物中心都集中在首都吉隆坡，但兰卡威（LANGKAWI）也是马来西亚的免税品天堂，那里是马来西亚最早开始免税的地方，请注意，兰卡威机场免税店比吉隆坡机场的要便宜！
7.马来西亚打车的价格是起步价3马币，每公里1．8马币，不算很贵，逛街时不妨打车走，以便节省时间
马来西亚注意事项
入境
游客必须持有本国护照和获准进入马来西亚的旅游签证。游客在马来西亚旅游不得逾期逗留。入境时海关在护照上盖章签名证明入关时间的同时，会开具一个入境卡，在出境时要把这个卡交回海关。因此，要切记保管好此卡。
海关手续
凡游客来自黄热病感染地区或地方性流行病地区，必须打预防针，但不包括l岁以下儿童。允许游客可携带入境的免税商品为：照相机、手表、钢笔、手提式收录机、香水、打火机、纸烟200支（烟丝225克）、酒类1瓶（950毫升左右），以及价值在200马元以内的化妆品、土特产品、胶卷（限量5卷）或电影胶片（限量2卷）。如果过境旅客携带地毯、珠宝、巧克力、或超过规定的烈性酒、烟草等需上税物品时，需缴纳物品市价50%的保证金，待离境时退还。游客可携带任何数额的钱币出入。
气候
马来西亚地处热带，气候全年炎热潮湿，年平均温度在21°C～32°C之间。全年可以穿夏装，因其是伊斯兰教国家，女性不要穿得过于暴露。
货币
马来西亚钱币名称是马来西亚林吉特(Malaysia Ringgit)简称“RM” (即马来西亚元)，l林吉特等于100分 (SEN)。硬币分别是1分、5分、10分(称“l角”)、20分(称“2角”)、50分(称“5 角”)及1林吉特。纸币面值分RMl、RM2、RM5、RMl0、RM20、RM50、RMl00、RM500及RMl000。外国货币与旅行支票可向全国各地的银行或授权的钱币商兑换。100人民币兑换45.2马币，100美元兑换378马币，每日的行情不等，每个地方的汇率多少也有差异。去边远地区旅游时，要带足够的现款。旅行支票兑现时要出示护照。
小费
在马来西亚给小费不是惯例。在酒店与餐馆，因为帐单上已附加一项10％的服务费，所以不必给小费。若帐单上注明要另付服务费(Service Charge)，可付约10％的小费。旅客对饭店服务员、行李搬运工，可酌情给一点小费。对饭店门卫、计程车司机可不必给小费。
营业时间
马来西亚的工作时间，一般是8个小时，星期六半天、星期日休息。政府办公时间，由上午8点到下午4：15。半天工作则从上午8点到下午12：45。银行办公时间，星期一至星期五是由上午10点到下午3点，星期六由上午9：30至11：30。百货公司与超级市场营业时间为每日上午lO点至晚10点。
电话
本地电话可在任何电话亭拨打，用硬币或电话卡均可。国际电话须在可使用电话卡的电话亭或电讯通信办事处才可拨打。一般的酒店旅馆均设有直拨国际电话IDD的服务，但须付些服务费。常用电话号码：旅游警察局：03-2415522、长途：101、问询：102、查号：103、紧急救援：999
邮政服务
各邮局办公时间由上午点至下午5点，星期日与节假日休息。吉隆坡邮政总局每日办公时间由上午8点至下午六点，星期日由上午10点至下午12：45。多数星级酒店的服务台均提供邮件服务。
俗习与禁忌
马来人是热情、谦恭、大方，讲究礼节的民族。在马来人家中作客应注意举止，尊重长者。马来人的习俗与我国相异处甚多，所以必须加以留意，以免无意中犯了禁忌，造成失礼，或引起误会与无谓的纷争。交往切忌用左手，传统上马来人认为左手是不干净的象征。对女士不可先伸出手要求握手，更不可随便以食指指人。马来人忌讳摸头，除了老师和宗教仪式外，不可随意触摸马来人的背部。在相互交往时，衣冠必须整齐。如果到访别人家中而穿着拖鞋，则必须脱掉，放在门口。参观回教堂须注意非回教徒入堂前需脱鞋。到寺庙参观时，女性注意穿着不可暴露手臂和双脚。不得从正在祷告的回教徒面前走过。未经许可，不得拍照，不得触碰《可兰经》。
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