灵芝作用与功效吃法

灵芝作用与功效吃法,第1张

灵芝作用与功效吃法

灵芝作用与功效吃法,我们都知道,灵芝是非常好的保健品,灵芝其实是一种非常珍贵的中药,具有极高的药用价值,很多人都会吃灵芝来补身体,下面来看看灵芝作用与功效吃法

灵芝作用与功效吃法1

1、灵芝的功效与作用

一、抗肿瘤

灵芝可通过促进白细胞介素-2的生成,促进巨噬细胞的吞噬功能,提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平,从而预防和抑制癌细胞的发生和发展。

二、保肝解毒

灵芝能促进肝脏对药物、毒素的代谢,并可有效改善肝功能,使其相关指标趋于正常。

三、调节血管系统

灵芝能有效地扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,改善心肌微循环,增强心肌氧和能量的供给;灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。还可改善微循环,阻止血小板聚集。

四、抗衰老

灵芝所含的多糖、多肽等,能促进和调整免疫功能;调节代谢平衡,促进核酸和蛋白质的合成,抗自由基,还能显著促进细胞核内DNA的合成能力,增加细胞的分裂代数。具有非常显著的延缓衰老功效。

五、抗神经衰弱

传统医学称灵芝能“安神”、“增智慧”、“不忘”。现代医学证实,灵芝对神经衰弱、失眠有显著效果,能有效调节中枢神经系统,镇静安神作用明显。

六、调节高血压

据一医院报告,将灵芝用于18例高血压者,总有效率达88.9%。另有报道,将灵芝用于高血压30例,总有效率为88.3%。

七、调节糖尿病

服用灵芝可改善血糖、尿糖症状,能取代或减少胰岛素用量。灵芝中水溶性多糖。可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。

八、镇咳、祛痰、平喘

灵芝对于缓解慢性支气管炎的咳、痰、喘症状及防止喘息发作有显著效果。

九、抗过敏

实验证明:灵芝可阻断过敏反应介质的释放,防止过敏反应的发生,对变态反应性或自身免疫性疾病,都有较好的效果。

十、美容养颜

灵芝可改善微循环、清除皮肤色素、提高身体机能、保持年轻态,使人容光焕发,青春长驻。

灵芝冲泡时适合搭配丹桂、金银花、山楂、枸杞哦。

2、灵芝鸡汤

材料

主料:赤灵芝30克,鸡1只,

辅料:淮山20克,杞子10克,桂元肉15克,去核红枣数粒,调料:陈皮1/4个,罗汉果1/4个

做法

(1)鸡去皮洗净,出水,备用。

(2)陈皮浸软去果瓤。

(3)锅中放适量的水,水滚后放入鸡及放入其它材料,煲1小时45分钟,放入桂元肉煲十五分钟,即可调味饮用。

贴士:灵芝不用洗,会将面上的孢子粉洗去。其它的药材可以用水冲洗一下。

灵芝作用与功效吃法2

1、补气安神

灵芝味甘性平,入心经,能够补心血、益心气、安心神,宜于气血不足、心神失养所引起的心神不宁,失眠,惊悸,多梦,健忘,体倦乏力,食少者食用。

灵芝能安神健脑。灵芝制剂可有效缓解神经衰弱患者的不适,失眠健忘、体虚乏力、心神不宁的人群可多食灵芝。

2、止咳平喘

灵芝能够入肺经,可以补益肺肾之气,具有止咳平喘之效。可以用于治疗肺虚咳喘,久咳不止等症。

灵芝能安神健脑。灵芝制剂可有效缓解神经衰弱患者的不适,失眠健忘、体虚乏力、心神不宁的人群可多食灵芝。

3、补益五脏

灵芝可以入五脏.补益五脏的精气,所以无论心、肺、肝、脾、肾任何一脏虚弱,均可服用灵芝。

4、提高免疫力

灵芝是纯天然的免疫功能调节和激活剂,可显著提高机体的免疫功能。灵芝孢子粉能提高细胞免疫和体液免疫,灵芝多糖具有广泛的免疫调节活性,能够提高机体的免疫活性。从而增强身体对各种疾病的坻抗能力。

5、抗肿瘤

灵芝可以提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平,还可以通过自身的某些有效成分抑制癌细胞的发展和扩散。灵芝中的灵芝子实体、灵芝多糖、灵芝孢子中分离出来的三萜类化合物具有抗肿瘤的作用,是抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的首选药物。

养肝护肝,灵芝对多种物理及生物因素引起的肝损伤有很好的保护作用,服用灵芝可减轻肝损伤、保护肝脏的健康。灵芝还可以有效改善肝功能,使肝的各项指标逐渐恢复正常,还能促进肝脏与药物,毒物代谢,有助于消除中毒性肝炎引起的头晕乏力,恶心,肝区不适等症状。

6、保护心脑血管

灵芝有强心肌增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量、降低血脂和抗动脉硬化等作用。灵芝对“三高”人群来说是一味良药,它可明显降低血胆固酵、低密度脂蛋白和甘油三脂,并且可预防动脉粥样硬化的形成。

7、美容养颜

灵芝具有养颜护肤之功效,能延缓人体衰老。灵芝能调节皮肤水分,恢复皮肤弹性,使皮肤细腻,湿润,并可以抑制皮肤中的黑色素的形成和沉淀,清除色斑,使头发增加光泽,具有养颜护肤,美容的功效。

8、灵芝适宜人群

灵芝作为补品特别适宜动脉粥样硬化和脑卒中患者、肿瘤患者、肝炎患者和神经衰弱的人群食用。

9、灵芝的`食用禁忌

灵芝性味甘平,药性温和,一般人都可以食用。灵芝基本不与其他药食发生不利反应,但灵芝不能和茶、海鲜同时食用。

10、灵芝的食用方法

灵芝泡茶:灵芝可以制作蜂蜜茶、白糖茶、灵芝茯苓茶或研磨成粉末直接冲饮;

灵芝泡酒:灵芝可以浸泡于米酒中制作灵芝米酒;浸泡于粮食酒中,加蜂蜜可以祛斑;

灵芝粥:灵芝可与大麦煮粥治疗神经衰;与花生、大枣、粳米煮粥补气养血、延缓衰老;

灵芝菜谱:灵芝可以制作很多美味的养生菜肴,如灵芝鸡汤、灵芝炖排骨、灵芝木耳猪皮汤等。

11、不能同食的食物

灵芝不能同吃的食物—松花蛋

中医们认为,灵芝具有调节血糖、增强人体免疫力、控制血压、辅助肿瘤放化疗、促进睡眠等方面均有非常好的治疗功效。灵芝功效非常多,药用价值也很高。

所以在食用的时候也要注意它的食用注意事项。灵芝不宜同松花蛋一起吃,是因为灵芝其中含有蛋白质等微量元素,松花蛋中含铅等重金属元素,如果同吃不仅会丢失掉灵芝原有的营养价值,还可能产生副作用哦。

灵芝不能同吃的食物—辣椒

食用灵芝对神经系统有较好的抑制功效,还对循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用,对呼吸系统有祛痰懂得患者均有很好治疗效果,除此以外,还有护肝、抗菌等功效呢。我们知道灵芝是属于纯天然的,在人们的食用过程中,是不能和辛辣刺激性的食物一同食用的哦。不然会影响到灵芝原有的营养价值。

灵芝不能同吃的食物—柠檬

灵芝不能同吃的食物还有柠檬,我们都知道灵芝的功效非常多,它可治疗支气管炎、冠心病、圣经衰弱、糖尿病、风湿等多种作用。灵芝中含有多种氨基酸、生物碱、蛋白质、香豆精、挥发油、糖类、维生素B1、维生素C等。

灵芝中还含有丰富的的粗纤维,要是将灵芝与酸性食物同吃,灵芝的营养价值就会大打折扣的。所以,我提醒大家在食用灵芝的时候一定不要与酸性食物同吃哦。

灵芝作用与功效吃法3

选择灵芝产品时的参考:

(1)选择优良的灵芝品种。市面上的灵芝品种众多,按照其外观以及颜色可以被分为赤芝、青芝、黄芝、黑芝、白芝、紫芝等六芝,共有超过250种之多,不同品种的灵芝其作用及有效成分亦不相同。

其中据《本草纲目》记载,唯有六芝之首的赤芝最受青睐。在灵芝品种当中,目前以对赤芝的临床研究最多,因此,赤芝为最正统的灵芝,也是消费者的首选。

(2)如果选择人工栽培灵芝的话,椴木栽培要优于太空包栽培。灵芝是寄生在腐败树木上的一种腐生菌,“太空包”中的主要载体是碎木或稻秆等农作废弃物,可能会含有农药污染;而“椴木栽培”是原生木材截成一段一段的接种菌株,人工培养基壤比较干净、安全,养分也较完整。

(3)选择品质控制良好的GMP工厂的产品,并选择有机栽培的品牌。这种产品可全程监控其环境温湿条件以及生长采收周期,灵芝来源较为稳定,而农场及灵芝栽种环境若能维持在无污染、全程有机栽培的状态,对于灵芝产品的品质方具有真正的保障。

(4)具有标准化的有效成分以及生产流程。食用灵芝是为了充分利用其神奇效果,因此对于有效成分的含量必须谨慎加以比较;灵芝产品的优劣,决定于灵芝的多糖体及三萜类含量多寡,唯有经标准化生产流程所制造出的成品,才能确保每一批灵芝产品的有效成分含量,都同包装所标识的相符。

灵芝煲汤,配什么材料?

我看很多回答都是在列菜谱,郭主任还是只喜欢讲核心,对于说菜谱,兴趣并不大,我来讲讲灵芝怎么搭配食材来煲汤。

灵芝,自古是我华夏大地中珍贵的药材,中国人讲究药食同源 那么灵芝作为菌类,依然也是食材的一种。我们说的灵芝其实是赤芝,味苦性甘,就是有类似中药的苦味,咽下后会有甘甜留在喉中。

所以作为药食同源的食材,我们在用灵芝煲汤时,首先会考虑其药用价值,也称作药膳。那么该怎么搭配才能达到味好、有效的目的?

郭主任首先会考虑整鸡、龙骨、瘦肉、杂菌这几种主要材料,用来让汤更鲜美、营养,而鸭、鸽、鹅、鳖等其实并不太推荐,因为灵芝本来属于补物,不适合用大补或者凉性的食材来增加效果,甚至会适得其反。

而辅料,郭主任会以少、杂、辅为主,可以加入红枣、枸杞、桂圆、淮山片这些常见搭配,也可以加入一些薏米来增香祛湿。如果身边有大超市,购买方便的话,也可以用到干梨片、海底椰、玉竹、蜜枣、百合、无花果等。

其实煲汤并不用墨守陈规,煲汤效果小,主要还是以食用为主要目的,达到强身健体的功效。像灵芝这样强效大补的材料,不需要搭配特别多的辅料,只要略有辅材即可。

灵芝大家也都不陌生了,是一种多孔菌科真菌灵芝的子实体,营养丰富,很多人都喜欢用灵芝来泡酒、煲汤, 灵芝煲汤可以搭配很多食材来煲汤,像麦冬、虫草花、各种肉类等等, 毕竟每个人的喜好不一样,灵芝煲汤简单又营养好喝。

灵芝大家应该都见过,很多人都喜欢用灵芝来泡酒、煲汤,灵芝又叫仙草、菌灵芝、丹芝、灵草等等,一般都是生长在大山中的腐树或者树木的根部,现在也有人种植灵芝,灵芝营养丰富,用来煲汤也非常的好,可以搭配自己喜欢的食材一起煲汤,制作简单又营养好喝,下面就来分享一下灵芝煲汤配什么材料。

一、灵芝五指毛桃汤

1、准备食材:灵芝10克、五指毛桃30克、姜、大枣、盐、鸡肉

2、准备一点鸡肉,剁成小块,洗干净,凉水下锅焯水,加入姜片、料酒去腥,大火烧开,煮五分钟,浮沫撇干净,焯好水捞出来洗干净。

3、干灵芝提前用水浸泡半个小时,洗干净切小块,五指毛桃和红枣洗干净,鸡肉放砂锅里,加入灵芝、五指毛桃、红枣。

4、加入足够的水,大火煮开,转小火炖煮两个小时,最后加入盐调味就可以了,非常的好喝,老少皆宜,制作还简单。

二、灵芝虫草花百合汤

1、准备食材:灵芝10克、百合10克、虫草花15克、红枣15克、枸杞10克、猪骨适量、姜、盐

2、猪骨洗干净凉水下锅焯水,加入姜片、料酒去腥,煮开后把浮沫撇干净,煮五分钟捞出来洗干净,灵芝洗一下切成小块。

3、百合、虫草花、红枣、枸杞洗干净,猪骨放进锅里,把灵芝、虫草花、红枣、百合放进去,再放入姜片,加入适量的水,大火烧开,转小火炖煮两个小时,提前十分钟放枸杞,加入盐调味就可以了

三、灵芝麦冬汤

1、准备食材:灵芝、麦冬、猪瘦肉、鸡肉、盐

2、要选择纯瘦肉,猪肉、鸡肉洗干净,用水浸泡二十分钟,把血水浸泡出来,洗干净把鸡肉、猪肉剁碎放在大碗里。

3、灵芝洗干净切小块放进去,麦冬洗干净放进去,加入一点开水,把肉沫搅碎,盖上盖子隔水炖一个半小时,时间到加入盐调味。

总结:灵芝营养丰富,煲出来的汤营养丰富,有一股菌香味,非常的好喝,灵芝煲汤的做法也是有很多种,灵芝的品种也是有很多,煲汤的话可以选择不苦的灵芝,煲出来的汤味道会更好。

灵芝煲鸡汤

有补心气,益心神之效。

主料1000g老母鸡 配料适量料酒 适量盐 适量葱花 1片灵芝 2个香菇 3颗红枣 适量枸杞

1 先将母鸡洗净,保留鸡肝,鸡肫和蛋花.看看,好多金黄的蛋花哦,正是下蛋的鸡呢

2 香菇发好,灵芝,红枣,枸杞洗净备用

3 将全部配料放入鸡肚子里

4 将鸡侧面放入紫砂煲中,倒入适量料酒

5 加适量清水,以淹没鸡身为好

6 紫砂煲用来煲这个汤最好了.高火烧开,改成保温状态.

7 约2个小时左右就可以闻到鸡汤的香味了

8 炖好的鸡飘浮在紫砂锅内

9 看哦,金黄色的鸡油浮在上面,好香呢 出锅时加适量盐和葱花调味即可

煲汤时注意用冷水,不要用开水哦

生活道公益 健康 认为,灵芝本草中的上品,具有补气安神、止咳平喘、补养气血的作用。一般心神不宁时候,就说出现了失眠、惊悸等症时候,可以和当归、白芍、酸枣仁一起煮水服用;如果出现了咳嗽痰多时候,可以和党参、五味子、干姜等一起服用;如果气血亏虚时候,可以和山茱萸、人参、地黄等一起服用。

生活道建议,没有这些症状时候,最好不要煲汤等食用,因为中药就是要有证才能用,用了效果才好,否则可能适得其反。也不建议长期食用,长期食用也不好的。

灵芝煲汤,平时多会配上西洋参、铁皮石斛、枸杞等等药材,再加上排骨或鸡煲汤,不过因为用的药材不同,功效也有所不同,而且药理对于普通人也难掌握,我觉得实在太复杂了。

来个最简便又有益百搭的做法:就是灵芝加上鸡和姜片煲汤,又或者是灵芝肉汤,方便又快捷,平时吃饭用作随餐汤饮就可以了。

材料方面,两个人的份量的话,一条排骨或者一个鸡腿就可以了,外加灵芝一小块就行,灵芝记住不要放太多,放多了会发苦,影响口感。

灵芝除了搭配肉类煲汤,也可以加入土茯苓,制成 养生 茶,就变成日常有 养生 作用的灵芝水。

材料:灵芝几小块,土茯苓一块

做法:用 养生 壶或煤气炉煮沸,煮20到30分钟即可饮用。

煲出来的灵芝水汤色红亮,很诱人。

灵芝无论煲汤还是做灵芝水,煲的时间都不用太长,一般20到30分钟即可。另外,如果嫌灵芝太苦的话,可以加点蜜枣下去调味,可以减轻灵芝的苦味,更易入口。

灵芝加什么材料煲汤好

野生灵芝是一味中草药材,从古至今就被觉得是滋补 养生 上品,有着神仙草的美名。服用野生灵芝,能够合理的补充精力,降血降血脂,提高体免疫能力等。野生灵芝不可以直接生吃,一般全是用于煎制中药材或做炖品服用,中药材忌讳较多,一般还是做炖品不错,那么,野生灵芝能够和什么煲汤呢?

一、【野生灵芝筒骨汤】

原材料 :筒子骨一只,野生灵芝25-30g(切成片),高丽参几块,姜片2-3片,枸杞子十几粒。

做法

1、筒子骨切一小块,焯鲜血,炖2个钟头,倒出第一遍汤,制冷,放电冰箱,冷冻后,上边有一层骨髓油,取下骨髓油烧菜做面用。下边的汤便是平常做菜煮饭用的大骨汤了,

2、留有的筒子骨再度煲汤3钟头。

3、放进切成片的野生灵芝,放进生姜片,高丽参,枸杞子,倒进一定量吞没食物的沸水,隔水炖3个钟头。

4、关电前提条件前10十多分钟放进盐调料就可以。

小提示 :湿热体质的人不宜长期性喝灵芝汤。

二、【田七灵芝瘦肉汤】

原材料 :野生灵芝40克,田七10克,猪瘦肉300克,盐1汤匙,水8碗。

做法

1、野生灵芝和田七用冷水浸软,野生灵芝切片。

2、把猪瘦肉洗好,切割成一小块,放宽水中烫30秒,随后举起,放入8碗沸水里,用中火灾煲15分钟。

3、将野生灵芝和田七放进煲内一起煲5分钟,随后改用文火煲2钟头,需要时能够 再添加适量冷水一起煲。进行后熄火,下盐调料享受。

三、【野生灵芝黄芩瘦肉汤】

原材料 :瘦猪肉250克,黄芩30克,野生灵芝30克,大枣6粒,盐5克,姜3克,小葱3克。

做法

1、生猪肉清洗、切片黄芩、野生灵芝、大枣(削皮)各自用冷水清洗,预留。

2、将以上预留料一齐放进砂煲内,加冷水适当,文火烧开后,改成慢火煲2钟头,调料就可以。

母鸡一只(约2000克)去毛及内脏,洗净,腹腔内装灵芝15克,葱、姜、黄酒、食盐少量。把鸡放入砂锅或不锈钢锅内。加水以小火煨炖,熟烂即可食用。

灵芝煲汤做法多,这个做法最实用

虽然随着 科技 的进步,我们的生活水平有了很大程度的提高,但与此同时我们的环境也受到了很大的污染,随之而来的雾霾;还有曾经清澈的河水也逐渐浑浊,干枯。很多疾病也都大批量地席卷而来,让我们总是避闪不及。

我们除了要保护自己的家园,维护一个良好的生活环境以外,为我们自己养成一个更好的 养生 习惯也同样重要,好的身体是一切的根本,我们爱护自己才又更好的精力去爱护别人,保护别人。我们平时要多多注意运动量的积累,每周至少运动两次,多喝水促进身体的新陈代谢,多吃粗粮帮助排除身体毒素,多喝汤滋养我们的身体。而煲汤的讲究也很多,其中煲汤食材则是最关键的。

灵芝就是煲汤达人们热衷的一种 养生 煲汤食材,因为灵芝的功效很多,除了能辅助治疗我们的很多慢性疾病,特别是对心血管类的疾病有很好的效果外,还能帮助我们预防很多其他类疾病,帮助我们对抗衰老,提高身体的免疫力。那灵芝煲汤的做法都有哪些呢?如果是家庭煲汤有哪些是既实用又方便操作的煲汤做法呢?

灵芝鸡汤:灵芝鸡汤是广州传统的菜肴之一。大家都知道,广州人特别擅长煲汤,而灵芝鸡汤更是他们普遍喜爱的一种煲汤做法。做法如下:

先准备好灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂圆肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、1/4个罗汉果、鸡1只。(这里要注意,鸡可以是老鸡,也可以是乌鸡,随各人喜好准备)然后将鸡去头去尾清理好备用;再将其他食材洗净处理好备用,放入足够量的水,水烧开后放入除桂圆肉外的其他食材,在出锅前十五分钟放入桂圆肉,汤要煲两个小时左右。在出锅前按个人口味调入盐味即可食用了。

以上食材都很容易买得到,做法也很简单,如果有时间可以做给家人吃。但灵芝虽然很好,但不可贪多,这种汤一个月三次或者一个星期一次就足够了

煲苹果也是不错的选择哦!

灵芝,自古是我华夏大地中珍贵的药材,中国人讲究药食同源 那么灵芝作为菌类,依然也是食材的一种。我们说的灵芝其实是赤芝,味苦性甘,就是有类似中药的苦味,咽下后会有甘甜没有这些症状时候,最好不要煲汤等食用,因为中药就是要有证才能用,用了效果才好,否则可能适得其反。也不建议长期食用,长期食用也不好的。

野生灵芝是一味中草药材,从古至今就被觉得是滋补养生上品,有着神仙草的美名。服用野生灵芝,能够合理的补充精力,降血降血脂,提高体免疫能力等。野生灵芝不可以直接生吃,灵芝煲汤,平时多会配上西洋参、铁皮石斛、枸杞等等药材,再加上排骨或鸡煲汤,不过因为用的药材不同,功效也有所不同,而且药理对于普通人也难掌握,我觉得实在太复杂了。

灵芝确实是好东西,所有人都可以吃起来,但是灵芝孢子粉是灵芝的精华,更容易吸收,灵芝孢子粉的好坏根本上是由很多因素决定的,长白山灵芝的珍贵在于其价值,灵芝就是煲汤达人们热衷的一种养生煲汤食材,因为灵芝的功效很多,除了能辅助治疗我们的很多慢性疾病,特别是对心血管类的疾病有很好的效果外,还能帮助我们预防很多其他类疾母鸡一只(约2000克)去毛及内脏,洗净,腹腔内装灵芝15克,葱、姜、黄酒、食盐少量。把鸡放入砂锅或不锈钢锅内。加水以小火煨炖,熟烂即可食用。

灵芝黑木耳汤,需要准备蜜枣银耳,木耳以及灵芝,猪肉,先把猪肉清洗干净切成块状,所有的食材先浸泡30分钟,然后再和猪肉放到一起,用大火炖煮,煮开以后改。


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