大多数北方人喜欢吃面食，你知道为什么吗？

序言：对于大多数的北方人来说，在餐桌上经常可以见到的食物就是面食。因为北方的气候比较适合种小麦。所以说在这种情况下，就涌现了大批的面食，这些面食在制作的时候，方法多种多样。而且可以加入自己喜欢的食材，所以说这种食物受到了很多人的欢迎。

一、北方的气候

北方的天气一般是比较寒冷的，不像南方，一年四季都是比较温暖的。如果这个时候北方依旧选择种水稻的话，那么很有可能就会出现供不应求的情况。所以北方更加适合种小麦，那么小麦的生长速度也是比较快的。一般来说，北方人经常会吃一些面食，一日三顿都想吃面食，这已经形成了一种饮食的传统，已经印在了无数北方人的心目中。与其说北方人喜欢吃面食，还不如说这是一种饮食文化的体现。

  二、面食比较好吃

有很多南方人在上大学的时候，会挑选一些北方的城市，这样就可以经常的吃到面食，因为面食真的特别好吃。而且对于大多数人来说，不想一日三餐都吃米饭，在这种情况下大家就可以做面食。面食在制作的时候，特别的简单，基本上半个小时就可以做好了。而且北方人大多数喜欢吃这种食物做成的面条或者是饺子，这是一种速食。因为北方人已经适应了这种饮食体系，所以说在他们的眼里，面食可以称得上是一种美食。

对于北方人来说。饮食文化已经流传了很长的时间，并且和当地的气候温度有很大的关系。所以说这种饮食文化也是非常值得大家去研究的，那么大家也可以尝尝米饭。这两种食物从热量上相比，米饭一定更低一些，那么大家在吃饭的时候，也可以多尝试一下自己没有吃过的食物。有很多地方都有一些知名的面食餐馆，大家在空闲的时候就可以去品尝一下。

因为北方的主食就是面食，所以很多的北方人都喜欢吃面条。面条确实是一种非常好吃的主食，而且还能够做出很多花样。虽然面条非常好吃，但因为面条中含有丰富的碳水化合物，所以有基础病的人还是应该少吃面条。很多的北方人都特别喜欢吃面条，不管到哪里，都会想要吃一碗热腾腾的面条。关于为什么北方人特别喜欢吃面条？以下是我的看法：

一、北方的主食是面食

因为北方的主要农作物是小麦，小麦在磨成粉之后就成了面粉，所以北方的主食是面食。因为北方的主食是面食，而面条是所有面食中最为重要的一种食物，所以很多的北方人基本上都是吃面条长大的。正是因为面条这种食物，对于北方人来说非常重要，所以北方人才会特别喜欢吃面条。

二、面条确实非常好吃，而且还能够做出很多花样

其实面条这种主食真的非常好吃，不仅仅是北方人，很多的南方人在吃过面条之后，都会爱上吃面条。而且因为面条能够做出很多种花样，比如可以做油泼面，炒面，汤面等等，所以面对这么好吃还丰富多样的面条，很多的北方人才会特别喜欢吃面条。

三、对于一些有基础病的人来说，不适宜多吃面条

因为面条基本上都是用面粉制成的，所以对于一些有基础病的人，比如糖尿病的人来说，面条就不适合作为他们的主食。如果得了糖尿病，还每天都吃大量的面条的话，很有可能会加重自己的病情。所以希望我们每一个人在选择食物的时候，都要根据自己的身体状况来进行选择。

那么你觉得为什么北方人都特别喜欢吃面条呢？欢迎评论之上方留言。

不同的地区有不同的饮食文化，东北和香港虽然距离很远，但是他们大多数都爱吃面。东北人的面食是包子、馒头之类的，而香港人的面更多是面条和粉。两者有着很大的区别，很多南方人都喜欢吃粉，香港人喜欢吃也没什么大惊小怪。而且煮面比较轻松，比吃饭要方便很多。

1、文化上的差异

北方大多数地区都是以面食为主，不过东北人还是比较例外的。众所周知东北是大米的主要产地之一，很多优质的大米都是从东北出来的。这就导致东北人出现了分层，一部分人喜欢吃面，而另外一部分人喜欢吃米。在习惯了面食和米饭之后，是很难更改的。很多北方人吃饭必须吃面条或者馒头，他们感觉吃米饭根本吃不饱。而吃习惯米饭的人也是同样，让他们突然改吃面是很困难的。这主要是文化上的差异，从小就养成了这样的习惯，想更改是很难的。

2、吃面比较方便

吃面的大多数原因，是由于面食做起来方便。想要吃糕点之类的，可以直接和面做，而大米就不行了。大米必须要磨成粉，才能开始做糕点之类的。平常吃饭也是这样，饿的时候直接下碗面条，不到十分钟就可以做好。而米饭就有所不同了，淘米、煮饭需要很久的时间。在这点上，面条和粉是占有优势的。不管是从电影还是电视中，我们都可以发现，香港人吃面是比较多的。特别是在电影里面，很多大佬都喜欢吃面，可能就是由于面条方便的原因。

这种习惯已经持续几百年甚至是更久了，谁也无法知道具体的原因是什么。而后来人想改变这种习惯，也是非常难的。把自己常吃的东西换掉，搁谁都会不乐意。

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