广安盐皮蛋是小平故里四川广安独具特色的美食。既有盐蛋又有皮蛋的美味，真是一枚鸭蛋，两种口味。此蛋不仅是佐酒的美味食品，更是早餐的最佳菜肴之一。
2、蜜梨
广安蜜梨，四川省华蓥市特产，中国国家地理标志产品。2013年12月30日，原国家质检总局批准对“广安蜜梨”实施地理标志产品保护。广安蜜梨品质优良，以果形美观、果实皮薄、果肉化渣、营养丰富、香味浓郁、风味独特著称。
3、邻水脐橙
邻水脐橙，四川省邻水县特产，中国国家地理标志产品。2013年9月26日，原国家质检总局批准对“邻水脐橙”实施地理标志产品保护。“邻水脐橙”品质优良，以果形美观、果实皮薄、果肉化渣、酸甜适度、香味浓郁、风味独特著称。
4、龙安柚
龙安柚，四川省广安市特产，中国国家地理标志产品。2008年12月31日，原国家质检总局批准对“龙安柚”实施地理标志产品保护。
5、黄龙贡米
黄龙贡米又称黄龙香米。传说曾作为贡米送皇室享用故谓黄龙贡米。产于四川省广安市岳池县西北黄龙乡深丘梯田的黄龙香稻，主产在黄龙乡的柏树坝、晒坡箩一带，面积8000余亩，海拔高度在600—800米之间，其地质生长条件特殊。
四川广安市地方特产 广安市 华蓥市 有天麻、黄柏、首乌、百合等中药材。 岳池县 黄龙香米，清代列为贡米。竹席为著名传统产品。 竹席：为苟角镇、断桥乡、天平镇、东板乡、长田乡特产。 顾县镇：顾县牛皮豆腐干、手编竹席著名。 四板乡、西板乡：五香豆豉、酱油。 邻水县 产苎麻、榨菜、花生、烟叶、柑橘。 武胜县 养蚕历史悠久，称“蚕桑之乡”。沿口菜刀、龙女泉酒为名产。 沿口镇：沿口菜刀、菜油、麻辣牛肉著名。广安特产有：
1、广安松针
采摘华蓥山腹地春季选用高山春茶精制而茶芽精制而成，色泽翠绿毫，外形细紧，挺直如针，香高味鲜泡在杯中，芽叶直立舒展，自然美观。
2、黄龙贡米
产于岳池县黄龙乡深丘梯田，米粒椭圆，呈油浸色，半透明、腹部白色。传说曾作为“贡米”供皇室享用，而今已传遍全国，声誉日增。黄龙贡米产地范围为四川省岳池县黄龙乡现辖行政区域。
3、龙安柚
该园种植龙安柚已有百余年历史，唯一幸存的两株老柚树现仍具有较好的挂果能力。几百株直接从老柚树上压条繁殖的柚树正处于盛果期，果实品质极佳。
4、岳池米粉
岳池米粉距今有三百多年的历史，自清康熙年间始，岳池人自制米粉主早食亦待客，民国十三年，县人唐忠延在县城开羊肉粉馆，日销八百余碗，民国十九年县人范原禄在县城开肥肠粉馆，以猪大肠加少量鲜猪肉肚肝心舌骨头等，与去壳白豌豆炖烂成汤烫粉，生意甚隆。
5、广安盐皮蛋
风格独具的广安盐皮蛋，先用清水将鸭蛋洗去污秽晾干，再将广安茶叶放进铁锅熬酽，倒入瓦缸中等茶水冷却，放进食盐，后置鸭蛋于茶水中加盖密封，浸泡若干天后取出煮到适当时候即成。因既有盐蛋又有皮蛋的美味故名。此蛋不仅是佐酒的美味食品，更是早餐的最佳菜肴之一。
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