白酒啤酒葡萄酒哪个更伤肝？4个方法教你辨别白酒是不是勾兑酒

众所周知，我们国家有着几千年的 历史 ，在悠悠的 历史 长河当中，也形成了多种中国特色的文化，酒文化就是其中之一。

家庭聚餐少不了酒，公司聚会少不了酒，请客吃饭少不了酒、婚丧嫁娶少不了酒，就连平时在家，很多人也更是少不了酒，每天都要喝点，不喝就感到浑身不自在。在市面上，国内比较流行的酒有三种，分别是白酒、啤酒以及红酒，当然还有其他类型的酒，但是相比这三种，就相对小众一些了。

喝酒伤肝的道理酒友都懂，但就是无法承受酒精的诱惑，那么，白酒、啤酒、红酒哪个更伤肝呢？牛小蘑医生来帮你分析。

白酒在市面上往往有两种类型，分别是勾兑型以及粮食酿造型。从安全性方面来说，勾兑型的白酒安全性不如粮食酿造型，日常生活中少量喝一些粮食酿造酒还是可以的，但不论是哪一种类型，酒精度数都非常高，酒量不好的更是容易醉酒，进而容易对肠胃以及肝脏造成损伤。

啤酒可以说是普及率最高的一种酒类饮品，啤酒的特色在于酒精度数较低，甚至对于酒量非常大的酒友来说，它就好比日常喝的“饮料”，十几杯下肚依旧不醉。大部分的啤酒都是用原麦酿造，不论是街边小摊还是高档酒店，随处可见。

大多数红酒的酿造原料都是葡萄，酒精度数同样较低，高质量的正品红酒适当的喝一些也会对人体有一点益处，但高档红酒的价格要相对高一些。喝红酒的关键不是在喝，而是在品，因此吃西餐时红酒更多见。

结论：

1、酒精度数

白酒>啤酒 红酒

2、口感（个人观点）

红酒>啤酒 白酒

3、对肝脏的危害

白酒>红酒>啤酒

当然，只要有酒精存在，大量酗酒都会容易对肝脏造成损伤，因此建议能少喝就尽量少喝，能不喝就尽量不喝。

酒虽好，可不要贪杯哦！

还有一个问题是很多酒友比较关心的，怎样才能区分白酒到底是不是勾兑酒呢？我建议可以从4个方面入手。

当你去购买白酒的时候，可以去观察一下外包装，在配料表这一栏，看看是否有带有“食用酒精”。如果这样的标注，基本上就是勾兑酒。

因为纯粮食酿造的高质量白酒，包装上会注明传统固态法酿造，在酿造过程中都是利用了粮食的分解与转化，基本上不会再添加酒精进去。

从制作工艺方面来区分，白酒可以分为固液法白酒、液态法白酒以及固态法白酒这三种，不懂酒的人肯定不会区分，而懂酒的人只需要看其执行标准就能够进行区分。纯粮食酿造的白酒，基本上都是固态法白酒，执行标准往往是GB/T10781，你可以去自己查一下。

这种鉴别方法属于一种比较老的方法了，由于纯粮食酿造的白酒基本上都是通过食物发酵，如果与水混合在一起，看起来会更加浑浊一些。用酒精勾兑的酒，与水混合后看起来比较清澈一些，基本上很难看出混合的痕迹。

这种方法与上述方法是一样的，都是比较老的鉴别方法。用酒精勾兑的酒，在摇晃的时候很少会有酒花出现，即便有酒花，也会在很短的时间内消失。纯粮食酿造的白酒，在摇晃的时候会有高密度的酒花出现，存在的时间也相对较长。

当然，我分享这些鉴别勾兑酒与纯粮食酿造酒的方法并不是在提倡大家去大量饮酒。相反，我只是从安全的角度来教大家如何区分，根本目的还是想要告诉大家，大量喝酒有害身体 健康 ，为了身体着想，请您及时戒酒。

白酒和啤酒对身体都有危害。如果大量长期饮用的话，会对身体造成伤害，导致某些疾病。如果要比较两者对于身体的损害程度的话，需要在一定的前提下进行比较。

那么啤酒和白酒哪个对身体危害更大呢？

（1）白酒伤害更大：容积相同的情况下，白酒的酒精含量要比啤酒的酒精含量要高。如果摄入量相同的情况下，白酒对机体造成的伤害要高于啤酒。白酒会对人体胃肠道功能造成影响，损伤胃肠道黏膜，容易导致胃溃疡，胃肠炎等疾病。白酒对肝脏及神经肌肉组织造成的刺激性损伤会更大，会导致酒精性脂肪肝等疾病。因此在这种情况下白酒对机体造成的伤害会大于啤酒。

（2）啤酒伤害更大：如果在摄入总酒精量相同的情况下进行比较，由于啤酒的酒精含量较低，如果要达到摄入相同酒精含量的话，总饮用量将会大于白酒，摄入水分和热量就会比白酒要多，而短时间内摄入大量的水分会引起机体的水电解质平衡失调从而导致机体的内环境紊乱。因此在这种情况下啤酒对机体造成的损害将大于白酒。

二者对身体的伤害有何不同？

啤酒对身体造成的伤害：啤酒属于酿造酒，其中的酒精会对人体血糖代谢产生影响，会加重糖尿病，从而继发多种慢性疾病。啤酒也会影响脂代谢，使人肥胖，导致肥胖症的发生。酒精会破坏胃肠道黏膜，引起一系列胃肠道疾病，例如：胃炎，胃溃疡，恶心呕吐，反酸等。酒精还会刺激血管收缩，引起心血管系统疾病，例如：冠心病，心绞痛，高血压等。

白酒对身体造成的伤害：白酒属于蒸馏酒，酒精含量相对较高，其中包含乙醇，会对中枢神经系统产生抑制作用，严重时可能会抑制呼吸中枢，危及生命。酒精还会对胃肠道功能产生影响，可能会导致胃炎，胃溃疡等疾病。酒精还会对肝脏造成损伤，因为酒精主要是在肝脏代谢，容易导致酒精性脂肪肝，严重可能会导致肝硬化。还会对心肌细胞产生影响，会抑制心脏活动，导致心律失常，心力衰竭等。还会对生育产生影响，男性长期饮酒会导致精子活性差，存活时间短，女性如果在怀孕期间饮酒，会导致胎儿畸形。

对于炎热的夏天，本来我们就很容易出汗，如果这个时候再来上白酒，那么烧灼的感觉可能会让你更难受。单纯就饮用感觉上来说，如果夏天一定要喝酒，那么还是喝啤酒吧。皮肤毛细血管扩张，渐致体表畏热多汗；体内的肠胃多寒，容易出现水湿不运，胃脘痞满，纳谷不馨。炎热夏季时，四肢发烫，而肚脐周围发凉。所以，在炎热的夏季，人体实际上是外热内寒的。

啤酒的水含量很高可以解渴。啤酒中的有机酸具有清新、提神的作用。一方面可减少过度兴奋和紧张情绪，并能促进肌肉松弛；另一方面，能刺激神经、促进消化，加快人体新陈代谢。多个器官的代谢增强，以肝脏的代谢负担最重。代谢旺盛会导致产热增多，让人感觉浑身发热。不过，酒精也会导致人体末梢循环更加旺盛，带走人体的热量，但这都是酒精代谢后的作用。

不喝最好，啤酒伤肾，白酒伤肝，喝多了伤身，要是实在想喝就喝点啤酒，降温，降火，喝白酒太热，容易晕根据自身情况不管白酒啤酒都要适量以你自己血尿酸高低来定。最好不喝！喝啤酒肚子大影响心肺功能、喝白酒末了脑血管意外肢体受限（不是绝对哈）还有就是喝酒误事。我觉得现在劝酒赔偿是好事

夏天喝白酒 因为酒精度高，一小杯即可 不可过量 过量饮用，会导致酒精中毒，损害肝脏的健康。主要看酒精的度数，因为，酒对人体有害主要来自于酒精，因为酒精会对人的肝肾造成解毒负担。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。如果购买的啤酒和白酒都是优质的情况下，夏天喝啤酒好，可以解暑美容。但是现在啤酒和白酒都是以酒精为主，只能喝适量为宜，不能贪杯。

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