2013年新西兰奶粉肉毒杆菌事件的曝光引发了广泛关注，肉毒杆菌是一种毒性很强的毒素之一，食入这种毒素以后，神经系统会受到一定影响，引起头晕、呼吸不顺畅、肌肉乏力等问题，所以新西兰奶粉的安全性受到了质疑，让很多信赖新西兰奶粉的消费者失去了信心。
新西兰恒天集团曝光的乳粉中含有肉毒奶粉事件，让可瑞康、多美滋、美之源奶粉都陷入了这次事件风波。但是之后新闻发布表示，新西兰毒奶粉中含有肉毒杆菌其实是乌龙事件，经过检查证实了恒天集团乳清粉中发现的细菌并不是肉毒杆菌，是一种生孢梭菌，虽然生孢梭菌升高可能是食品腐烂变质引起的，不过目前并没有发生生孢梭菌安全事件。
肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力。缺氧、罐头及密封腌渍食物是其生长的环境。肉毒杆菌比较喜欢存在于蛋白质含量高的地方，比如肉类，而且还要在缺氧环境中，因此生产罐头都要进行高温灭菌。一般牛奶蛋白质含量只有3.4%，不太可能有肉毒杆菌滋生。（摘自相关报道中专家的解答）我觉得除非牛奶本身被污染了，不然应该不会有。
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