月饼模具是木质的好还是塑料的好

中秋了作为我国四大传统节日之一，每每该节日来临的时候大家都会相聚一堂吃月饼、赏明月而一些人为了吃的安全舒心自己纷纷diy，而要自己DIY模具肯定不能少，下面我就和大家一起看看做月饼模具是木质的好还是塑料的好。

1、月饼模具是木质的好还是塑料的好

我推荐木质的。

月饼模具是木质的好还是塑料的好是很多人在购买月饼模具的时候都有的疑问，其实吧这两个都可以，主要看个人的喜好，像我就喜欢木质的。木质的更耐用而且安全，塑料的比较容易裂开。而且木质的不仅作为一个做月饼的工具，甚至可以当作一个古朴的有纪念意义的小物件来收藏。木制的月饼模具通常是倒扣式的。就是把月饼先倒扣在模具里，然后从模具中扣出。

2、月饼模具什么材质好

月饼模具木质材质好一些。

目前市面上售卖的月饼模具主要有两种，一种是木制的，一种是塑料的。相较于塑料的，木质的会更加耐用一些。传统手工工艺雕刻的木制模具，由硬木制成，内有传统吉祥花纹。花纹古朴细腻。使用前要仔细查看基中的刀刻花纹，是否有残存的木屑，并用小刀小心地拨出，以免制作时黏在月饼表面。制作前要用清水冲洗干净，并用食用油浸泡两天，让油慢慢地渗透到月饼模具里才可以使用。

3、月饼模具哪种牌子好用

一般大家肯定都会首推三能，质量没得说，不过一般来说价格可能也比其他品牌的贵一些。不过如果让我选择，我可能不一定选择三能，因为品牌很多可选，脱模还是看模具涂层了，现在其实这都不是什么大事，我自己有三能的模具，也有其他杂牌的模具，所以我个人认为月饼模具不需要追求牌子。

经济实惠的就是国产的：三能，全系列东西齐全。但是三能的刮刀我认为感觉一般，不是十分好用，虽然够大，但是有点软。

贵一些的就是日本的一些牌子，比如 cakeland的打蛋器、刮刀，刮刀够沉、够硬、打蛋器钢丝很密，这两个比较好用。

浅井或者贝印的中空模。

珍珠生活的大理石模。

西班牙乐葵的硅胶模。

美国惠尔通的裱花嘴 。

烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。

模具(mú jù)，工业生产上用以注塑、吹塑、挤出、压铸或锻压成型、冶炼、冲压等方法得到所需产品的各种模子和工具。 简而言之，模具是用来制作成型物品的工具，这种工具由各种零件构成，不同的模具由不同的零件构成。它主要通过所成型材料物理状态的改变来实现物品外形的加工。素有"工业之母"的称号。

在外力作用下使坯料成为有特定形状和尺寸的制件的工具。广泛用于冲裁、模锻、冷镦、挤压、粉末冶金件压制、压力铸造，以及工程塑料、橡胶、陶瓷等制品的压塑或注塑的成形加工中。模具具有特定的轮廓或内腔形状，应用具有刃口的轮廓形状可以使坯料按轮廓线形状发生分离(冲裁)。应用内腔形状可使坯料获得相应的立体形状。模具一般包括动模和定模(或凸模和凹模)两个部分，二者可分可合。分开时取出制件，合拢时使坯料注入模具型腔成形。模具是精密工具，形状复杂，承受坯料的胀力，对结构强度、刚度、表面硬度、表面粗糙度和加工精度都有较高要求，模具生产的发展水平是机械制造水平的重要标志之一。

经济实惠的就是国产的：三能，全系列东西齐全。但是三能的刮刀我认为感觉一般，不是十分好用，虽然够大，但是有点软。

贵一些的就是日本的一些牌子，比如

cakeland的打蛋器、刮刀，刮刀够沉、够硬、打蛋器钢丝很密，这两个比较好用。

浅井或者贝印的中空模、

珍珠生活的大理石模、

西班牙乐葵的硅胶模、

美国惠尔通的裱花嘴

等等。

每个品牌都有自己的明星产品，你可以根据自己的需要进行选择，我也是烘焙爱好者，个人感觉烘焙这些模具和工具需要什么可以随时添置，真是没有一次性添置齐全的可能。

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