中国人一年要吃7亿头猪,这个数据着实让人大吃一惊,由此也看到了中国人,对于猪肉的喜爱。在我个人看来,我们喜欢吃猪肉,有两个方面原因。第一猪肉价格便宜,能够让所有人消费得起;第二猪肉好吃,不同部位猪肉,有着不同美味做法。
从古至今猪肉,一直都是居家必备肉食,也是百姓最常吃的肉类。也正因如此,才会有了“猪粮安天下”这句话诞生。数千年来美食发展,使得猪肉已经有了上百种吃法,针对不同部位,开辟了不同的吃法。
人们对猪肉的喜爱,源自下面这两个方面。
一、猪肉味美价廉相比牛羊肉,猪肉价格可以说非常便宜。当然了猪肉价格,也并非一直都很便宜,前两年猪肉价格就很贵,直追牛羊肉价格。
这种生活中常见的肉类,价格较为亲民,花费少量的钱,就可以美美吃上一顿,满足人们对肉食的需求。如果将猪肉,换成牛羊肉,则只能打牙祭,不能够充分满足,人们对于其味道的追求。
二、猪肉做法多样,满足全国人民味蕾猪的全身都是宝,这样一个说法一点也不夸张,即便是猪毛也大有用处。从猪头到猪尾巴,猪身上每一个部位,都能够出现对应吃法。猪头肉最常用做卤肉,而猪内脏吃饭更是多样。
仅仅的猪肉做成的菜肴,一张桌子就难以摆放。不同地区人们,对猪肉烹饪出的美味,有着不同喜好和追求。川人的回锅肉、油炸酥肉,就深受全国食客喜欢。
猪内脏更是有肝腰合炒、火爆腰花,这样名菜存在。即便是猪血,也能够做出味道鲜美菜肴。小时候家里杀年猪时候,猪血就是家人最爱,也是一年才能吃上一次菜肴。
除了上面这些原因以外,还有一点也很重要,猪生长期短,能够在短时间内,提供大量鲜肉,来满足市场需求。
因为刚出生的动物都可爱,尤其是小猪,可爱,顽皮,老实还有点让人心疼的感觉。对小猪的喜欢是发自内心的一种喜欢,不是因为它小,而是因为它太可爱了。它从小就与世无挣,透着一分坦坦荡荡,自在逍遥。寒~~可能是因为近几年什么黑白小猪之类的很流行吧还有就是电视或是广告还有绒毛玩具中的猪都非常可爱,与实际的猪的形象大相径庭,很多小女生都很喜欢这种可爱又胖嘟嘟的小猪
还有,不是女孩都喜欢猪的,我就不喜欢
也没听说这年头男生也喜欢猪啊
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