味好美,极美滋,亨氏都很好吃
但是自己做的最好吃,向你推荐几种自己可以做的烧烤酱汁
蒜味烤肉酱
材料 酱油2大匙、蠔油2大匙、冰糖或麦芽糖2大匙、五香粉少许、胡椒粉 1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜头12瓣
作法 锅子内放2大匙油,先将蒜头炸至金黄,取出。 其它材料放入另外一个锅子内煮开,加入的蒜头,熬煮至浓稠。将肉洗净 并沥干水份,先用酱油,糖,腌1 ~ 2小时。
辣椒沙茶酱
材料 沙茶酱4大匙、黑胡椒烧烤酱2大匙、红辣椒末2小匙、蒜头末2小匙、醋1大匙、油2大匙、糖1大匙、酱油2大匙
BBQ烤肉酱
材料 蕃茄酱4大匙、海鲜酱2大匙、法式芥末酱1大匙、乌醋2大匙、橄榄 油1大匙、洋葱 (末)1/4个、蒜头 (末)2个、粗粒黑胡椒粉1小匙、盐1小匙、糖1大匙、辣椒水 (牛排用那种) 1小匙
泰国酱
材料 冰糖、油、酱油、鱼露和柠檬汁。
作法 泰国酱加冰糖入锅煮融, 加入水用小火稍煮,最后加入红醋煮到汤汁浓稠。
日式照烧酱
材料 酱油1/2匙,蠔油1大匙,糖1.5大匙,香油1/3匙,太白粉/水各1大匙,水1.5杯,胡椒,盐少许。
作法 1.5杯水煮沸加入全部材料再用太白粉水勾芡至浓稠即可。
沙茶蜜汁酱
材料 沙茶酱,黑胡椒酱,蜂蜜各3大匙,蠔油,芥末酱各1大匙。
作法 搅拌均匀(可用水或料酒调浓稠)。
咖哩优格酱
材料 原味优格1小罐,咖哩粉,姜,蒜末,蜂蜜各1小匙,法式芥末酱1大匙,盐,胡椒少许。
作法 搅拌均匀。
和风烤酱
材料 酱油2大匙,料酒,蕃茄酱各1大匙,姜,洋葱泥,柠檬汁各适量。
作法 搅拌均匀。
备注 适合蔬果,肉类。
墨西哥辣酱
材料 蕃茄丁1杯,果糖,姜末各1/3大匙,香菜,洋葱末,柠檬汁各1/2大匙,辣椒酱2小匙,盐,胡椒适量。
作法 搅拌均匀。
备注 适合全部。
越式焦糖汁
材料 A 糖1杯、B 水 一茶匙、C 盐 1/4茶匙、D 水 1/2杯
作法 1. 将(C)盐放入(D)半杯水中溶解成盐水备用 2. (A)糖加入( 一茶匙的水以中火煮溶, 切勿搅拌.等糖汁成深褐色时, 锅子需离火再慢慢加入(1)盐水, 最后再放回炉上煮开即成. 3. 焦糖汁放凉后用罐子装起
烧烤酱,哪个牌子的好吃
可能是个人习惯,我在网上买复合调味料买习惯了。
用的是酷克壹佰的料,前一天晚上腌制好,到时候直接烤熟,什么都不用撒。
比起来边烤边撒,这个烟更小也不呛人
什么牌子的烧烤酱比较好吃
每食富方便瓶烧烤酱(英国)
泉牌食品烧烤酱(韩国)
两个我都吃过,非常好
烧烤酱哪个牌子最好吃,求推荐
自己做的味道还不错
烤肉酱哪个牌子好蘸着吃的
李锦记的不错
也推荐自己试着做一下,方法很简单
材料
洋葱碎1大匙,蒜碎1小匙,水适量,蕃茄酱两勺,红酒1大匙,白砂糖2大匙,盐1/2小匙,黑胡椒粉1/8小匙,红椒粉来一勺
做法
1、将所有材料放入锅中混合搅拌均匀;
2、以大火煮滚后改小火焖煮至浓稠即可。
也可以试着加蜂蜜或者黄酱甜面酱,慢慢调试
烤肉酱哪个牌子好
这个可以自己做啊,自己做的更好。
烤肉酱分:烤肉腌料和烤肉蘸酱(有的烤肉饭店可能还提供粉料(辣椒粉、芝麻、花生碎等))
材料:
酱油3大匙 、 麦芽糖3大匙 ,、蒜泥2大匙、白糖1大匙、酒1大匙 , 味精少许,香辛料少许、水约1杯半
做法:所有材料一起放入锅中以小火熬煮到成浆糊状即可。
刷的那种烧烤酱在超市有卖吗 你们买的是哪个牌子的
大超市有 不一定 看见哪个买那个
现在什么牌子的烤肉酱好吃?
韩国牌子
日本烤肉酱哪个牌子好吃
烤肉还是自己做最好了,自自助餐那都是口水肉,垃圾,不能吃,我自己烤肉用的烤肉料是COOK100新奥尔良烤翅料
如果是韩国烤肉 可以考虑韩国的CJ烤肉酱。梨和苹果为主要成分,其中梨和苹果果酱、大蒜、洋葱可以去除肉的异味。并使肉质变软。夏天到了,不管是家庭烧烤还是野外烧烤都很受大众欢迎。我想和大家分享一下贵州的麻辣烤肉辣椒面麻辣烫烧烤辣椒面,香、辣、正宗,都是用辣椒磨成粉的再加入各种调料配制,一气呵成,让你不用费心去准备各种调料。
第一次接触贵州辣椒面,是几年前去贵州旅游,在当地的路边买了烤地瓜烤臭豆腐吃,然后送辣椒面一起吃,味道很赞! 香、鲜、辣、麻,咸淡适宜的好处,不太辣也不太麻。搭配豆腐和土豆都很好吃。长期以来,我以为辣椒面只有辣味,原来辣椒面如果需要油碟或蘸料调味是需要将它们的调料搭配在一起的。
后来去吃当地的炒锅,一种类似烧烤的小吃,可以把自己喜欢的菜肉炒着烤着,都不用加其他调味料,煮熟后,会有两种酱菜的选择,一种是做不久的,一种是很快的,调制好蘸水,把食材搭配好很快就可以吃了,很爽的一个特点!我觉得很有意思。回来后,我买了一斤当地的花椒粉。他们要烧烤,不需要准备其他调料,有花椒就够了,炒土豆时放上花椒比外面的狼牙土豆小吃要好吃很多,煮面时倒上花椒粉油就可以不香了,各种凉拌、炒菜、火锅,都适用,都好吃。
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李锦记,但每家店都不同。李锦记是国际知名的顶级中式酱料品牌。集团旗下生产的蚝油、酱油、辣椒酱、方便酱及XO酱等超过200种产品,远销世界100多个国家和地区。
李锦记的经营业务主要涉及调味品行业、地产、餐饮、健康食品等方面。
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