用料:绿豆、白糖、清水适量。
做法:将绿豆洗净,浸泡6-16小时。将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
2、栗子燕麦豆浆
用料:干豆40克(湿豆90克,湿豆1又2/3杯),生栗子25克(4颗左右),燕麦20克。
做法:将黄豆预先浸泡好,洗净备用;将栗子去皮切成小块,与燕麦湿豆一起加入杯体中,加水至中水位线;
接通电源,选择五谷键,按下启动键,待到制浆结束后拔掉电源,制作完成。
营养特色:栗子厚肠胃,补肾气。
3、五豆豆浆
用料:黄豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生米10克,水1200毫升,糖适量。
做法:五种豆类浸泡6-16小时,备用;将浸泡好的五豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
4、红枣莲子豆浆
用料:红枣(去核)15克,莲子肉15克,黄豆50克,白糖50克,清水适量,糖适量。
做法:黄豆浸泡6-16小时;将莲子肉泡至发软;将红枣洗净与莲子肉、黄豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤;趁热往杯内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
五谷豆浆的材料包括黄豆、玉米、小米、黑米等。
五谷豆浆的五谷指的是五谷杂粮,而不是五种食材,它的材料是以传统的黄豆为主,然后加上玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆、芝麻、花生等,用水泡过以后磨碎、过滤、煮沸制成的,有的还会加上红枣,具体的材料可以根据自己的口味来选择。
五谷豆浆中含有的营养比普通豆浆更加的丰富,并且材料大多是属于粗粮的,还有利于消化。
五谷豆浆的制作方法
1、黑豆黄豆需要提前一天晚上浸泡好,有的豆浆机是干豆湿豆都可以打的,但是干豆有损豆浆机的刀头,最好是提前一天浸泡好,这样打成豆浆也容易一些。
2、将红枣去核,然后切成片。
3、把所有的食材都放入豆浆机中,加入大约1000毫升的水,如果家里的人口比较多的话,可以适当增加一些水。
4、开启豆浆机,选择五谷按键,就可以静静等待了。
5、时间到了之后,就可以把豆浆倒出来喝了,非常营养美味。
制作五谷豆浆的注意事项
1、如果喜欢甜一点的味道,可以在做的时候加入一点糖。
2、材料的用量不能贪多,否则就会变成糊糊了,同时加水的用量也不能太少。
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