1、苦瓜:孕妇吃苦瓜下火。苦瓜具有清热解毒的作用,孕妇上火的时候适当吃些苦瓜,可以起到很好的下火的效果。当然需要注意的是,苦瓜里面含有少量奎宁物质,这种物质过量会引发子宫收缩,造成流产,因此孕妇在食用苦瓜的时候不宜过量食用。
2、秋梨:孕妇吃秋梨下火。秋梨具有清热润肺、利尿生津的功效,孕妇上火的时候适当吃些秋梨,可以很好的缓解上火的症状。此外,秋梨含有的水分也比较多,对缓解上火造成的口干等症状也有很好的缓解效果。
3、草莓:孕妇吃草莓下火。草莓具有清暑热、除心烦的功效,孕妇上火的时候适当吃些草莓,可以起到很好的缓解上火的作用。此外,草莓里面还富含各种维生素、矿物质元素,孕妇食用以后可以给身体补充营养,帮助胎儿健康发育。
4、黄瓜:孕妇吃黄瓜下火。黄瓜里面含有较多的苦味素,能够起到降火的功效,孕妇上火的时候适当吃些黄瓜,可以缓解上火的症状。此外,黄瓜里面水分比较多,含糖量较少,不必担心食用以后造成血糖升高。
一、清淡去火汤
食材:文蛤200克,豆腐1块,姜1/2块,香葱、盐、胡椒粉适量。
做法:
1、文蛤洗净(用水先养着),嫩豆腐一块(用盐水先泡,泡3-5分钟后切丁,姜片、葱花、葱段洗净切后待用。
2、起锅点火,放入清水和姜片,待水烧半开后,丢入文蛤放入锅中。
3、开后放豆腐,煮1分钟,放入料酒、胡椒粉、盐调味,出锅撒上香葱末即可。
二、腊肉萝卜汤
材料:白萝卜一个,大概500克,口蘑二两,甜玉米2根,大约250克,葱花少许,盐少许。
做法:
1、把白萝卜去皮洗净,切成小块。
2、把口蘑取蒂洗净,把甜玉米切成大小合适的块状。
3、先用开水把甜玉米煮到半熟。
4、用一个中型的汤锅盛小半锅水,等水开以后加入甜玉米,等到玉米快熟时加入口蘑,煮到变色以后再加入白萝卜,再煮上15分钟大概就可以了,盛出来的时候调入一点盐,撒上一点葱花就可以了。
三、清炒莴笋丝
食材:莴笋1根、新鲜红椒1颗装饰用、盐1/4小匙、鸡精1/4小匙。
做法:
1、将莴笋根部,用小刀反方向切割,把外表的粗皮割掉。
2、再将尾部细嫩的皮削干净,只留下内部青绿色的茎。
3、先斜切成大薄片,再切细丝。
4、炒锅里烧热油,加入莴笋丝,盐,鸡精,用大火快速翻炒。
5、直至莴笋丝变软了,即可盛盘。
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