不建议自己动手去配制冰淇淋粉，因为很多配比是不能控制添加剂的细菌微生物含量的，所以直接使用现成的预拌粉比较好。
注：冰淇淋粉的口味是多种多样的，如果自己动手能力比较强，可以尝试添加鲜榨果汁等。
冰淇淋粉？你是要自己做吗？我觉得很麻烦呀，你还不如直接买现成的冰淇淋呀，好吃方便呀！冰淇淋好的牌子就是十大品牌哦，口感什么也比较好，我一般都是吃以下这么几个牌子的冰淇淋：和路雪，哈根达斯，雀巢Nestlé，伊利，DQ冰雪皇后，蒙牛，明治，它们可都是牌子网good-best上推荐的名次较靠前的一些冰淇淋的品牌哦，更多有关优秀的冰淇淋品牌信息介绍你可以自己去那边了解下。所以食用也比较放心。而进口的酸奶冰淇淋粉做出来的酸奶雪糕口感会更加香滑。 追问： 那么哪个牌子的比较好？ 回答： 因为我是开酸奶冰淇淋店的，所以肯定要用酸奶冰淇淋粉，我自己是用来自澳洲的Frosty Boy这个品牌的酸奶冰淇淋粉。它有两种的酸奶冰淇淋粉，一种是Nova，一种是叫Berryo，Nova的话可能更加适合中国人的口味吧，而Berryo这种的话味道更加酸。因为我是开店的，需求量比较大，所以找国内的代理商买的，叫康美制品有限公司，现在它们在淘宝上也有开店销售，所以如果你想试的话可以在那里找找，买一包先试一下。这是我个人的推荐，或者你能找到更加好的吧。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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