我们日常生活中所用的各种各样颜色的布料都是用化工合成的染料来染色的。那么在古代的人们是怎么给布匹染色的呢？据说用的是植物染色剂。植物也能染色吗？通过下面这个实验，我们试着用洋葱皮来染色。
实验材料和用具：3个洋葱，1个不锈钢锅，2条本色的棉手绢，橡皮筋，20克明矾，滤纸或淘米用的滤网
实验步骤：
1.将3个洋葱的外皮剥下放入锅中，用大约500毫升的清水煮，沸腾20分钟后，水变成很浓的红茶色。然后，把洋葱皮捞出来，将煮好的水用滤纸滤几遍，除去杂质。
2.将待染色的两条手绢洗干净，用橡皮筋在其中的一条手绢上扎几个结，另一条不用扎结。把这两条手绢放入茶色水中煮上15分钟，但不能让水沸腾，你会看到手绢在慢慢变色。
3.拿一只容器，放入约250克水，再加上20克明矾，让明矾完全溶解后，把已经染过色的手绢放进明矾液中。5分钟后取出手绢，用自来水冲洗，一边解开橡皮筋。没扎橡皮筋的手绢上只有一种颜色，而扎了橡皮筋的手绢留下了一圈圈白色的图案。晾干后用电熨斗熨平整，你的手绢就会有鲜艳的颜色与美丽的图案了。
为什么用洋葱皮就能在布上染色呢？这是因为植物中含有各种色素，这些色素渗透到布的纤维中就可以染色了。如果把刚染好的手帕拿到清水中漂洗，你会发现刚染上的颜色又褪去了。所以，我们要让染色后的手绢接触到明矾溶液，通过明矾的作用使纤维和色素牢牢地粘在一起，不褪色。这就是用洋葱皮染色的秘密。
不但能染头发，但是能洗头。把紫红色的洋葱皮浸泡在少量水里，待水变色后可以用来染发。这种染发方式虽然持续时间不长，只有一两个月，但绝对不含任何致癌物质，可以说是最安全的染发方式。
头皮屑是老化的头皮角质层、脂肪和尘埃的混合物，分为干性及油性两类。中医认为，头发干且头屑多常由血虚风燥引起。经常头痒的人体质为血热，头皮屑多与体内湿热有关。
洋葱性温，味辛甘，其鳞茎和叶子中含有一种叫硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛辣味，这种物质能散风寒，具有良好的通气祛风之作用。用洋葱汁揉擦头皮，可以起到很好的疏通头皮循环的作用，能减少头皮屑和止痒。
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云染的染法图解
1.将欲染色的白棉布，下水煮10分钟，再随意的揉成一团。
2.再利用粗棉线，由内而外、从紧到松捆绕起来。
3.染液按一定比例加水（视深浅而定）加温到30度左右下布团。
4.逐步加温到60度保温染色。15分钟后加3%天然固色剂（无固色剂可加食盐）染色30分钟。
5.布团取出清水洗（不要打开布团），解开布团，再次清水洗。6.晾干。在快干时用熨斗熨平。如图
染液会随着棉布之间的疏密渗透上色，因其并无一定的规范，所以每个成品皆会呈现不同的效果，因形似在蓝天下的白云，故称之云染。效果如下：
洋葱皮染色
洋葱皮是一种很好的染色材料，只要能在市场收集到一些废弃的洋葱皮膜，就可以轻易地染得带橙味的黄色。
一．染材：
洋葱皮200克（干）将在市场或超市捡来的洋葱皮外层（最薄的有鳞片的那种，颜色越深越好）用清水洗净，晒干。
洗过的洋葱皮
二、媒染剂：
明矾粉5-10克，生石灰50克。
三、用具：
不锈钢锅（直径约36-38公分）1个
玻璃棒2支或竹筷一双
炉子一个（煤气炉，电磁炉，电炉均可，最好可调温的）
磅秤1台（秤布用）
量桶2个
塑料水桶（大）4只
水瓢2个
滤网、滤布各2个
晒衣架、晒衣竿耐热手套2付
塑料手套1付（橡胶材质）
白色塑料绳（扎染用）
四、材料：
小方巾若干条（薄棉）
每条方巾重量约25-45公克
白布或白色手帕或白色 丝巾 （真丝，化纤不行）
在这里以白色棉布一块做简单的扎染，具体的染色步骤如下：
一、染料提取
1.将收集回来的洋葱皮膜用清水洗过，以去除部份残留的沙土，取200克然后置于不锈钢锅中，加入2000克（2升）清水后升水煎煮以萃取色素，萃取时间约为水沸后三十分钟，共萃取二至三回。
2.将各次萃取后的染液经细网过滤后，调和在一起作为染浴使用。
放入容器中煮
二、染色
被染物先浸泡清水，加温煮10分钟，清水漂洗，拧干、打松后投入染浴中染色，染色时升温的速度不宜过快，并随时加以搅拌，煮染的时间约为染液煮沸后降温保持半小时。
三、媒染
1.媒染剂配备：明矾5克加水1升，石灰30克加水1升。
2.取出被染物，拧干后进行约半小时媒染。
3.经媒的被染物再入原染浴中染色半小时。加点食盐以用于固色。
4.煮染之后，被染物取出水洗、晾干而成。
5.将布料在染色前放入豆浆中浸泡也有好效果，大家不妨一试。
水洗，晾干
染色后的效果（无媒染）明矾和石灰媒染效果
注意事项：
1..洋葱皮的色素浓度较高，染色时以被染物的百分之二十至百分之五十己可染到相当的浓度。
2.没有媒染剂的可以不用。蚕丝的染色较明亮：无媒染、明矾媒染呈橙黄色，石灰媒染呈红褐色。棉的染色色调和丝基本一致，但明度都较低些。
3.由于初学者没有布料做前处理的经验，尽量采用市面上有售的本色白布，漂白的虽然也可以，但有漂白粉处理的不利于环保。有布料处理经验的可以采用白坯布自己做前处理再染色效果更好。
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