海带不可以和食物一起搭配:
1、柿子:
海带和柿子相克,两者同吃会生成不溶性的结合物,可能导致胃肠道不适。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。所以海带不宜与柿子一起食用。
2、茶:
海带和茶相克,会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶,因为茶含鞣酸,海带中含有丰富的铁,鞣酸会阻碍体内铁的吸收。
3、酸涩水果:
海带和酸涩水果相克,导致肠胃不适。吃过海带也不宜立即吃酸涩的水果,因为海带中的砷如果没有被冲洗干净的话,酸涩水果中的维生素C与砷相作用,容易形成有毒物质。再者,酸涩水果含植物酸,海带中含有丰富的铁,植物酸会阻碍体内铁的吸收。
4、猪血:
海带和猪血相克,两者同吃不利于消化吸收,导致便秘。
5、甘草:
海带不宜同甘草同食。海带属于咸寒冷滑的食品,并含有丰富的碘,容易与甘草中的某些成分发生不良反应。甘草补气健脾,当配甘温之品为好,而海带咸冷,故服用甘草时,一定要禁食海菜。
6、酸性食物:
海带属碱性食物,最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
海带,海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属于褐藻门布科,为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。海带的烹调方法很多,如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤。
可以,这是一道美味、而且做出来很好吃。我家就经常吃。
做海带番茄蛋汤的方法是:
1、将一锅水煮沸,同时将适量海带紫菜稍稍洗净备用,打好2-3个鸡蛋,切好番茄备用
2、等水开以后,番茄放入,等番茄变软以后放入海带紫菜
3、等水再次沸腾后,将火调小,加入调料(盐和味精),等5分钟左右
4、最后将打好的鸡蛋缓慢导入锅中,用汤勺缓慢搅拌,几秒以后,便可关火
5、最后在汤中加入适量麻油,一碗美味又好看的紫菜番茄蛋汤就完成了!
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