还记得小时候的乡巴佬吗，作为学校门口小店或村中小店的镇店之宝，尤其是5毛钱一个的乡巴佬鸡蛋，就能抗住饿感，划算吧，稍微奢侈点就买乡巴佬鸡翅和鸡腿了，这美味回想起来比起现在的网红美食（鲍师傅、喜茶、脏脏包……）不逊一筹。
乡巴佬系列简直是美食的霸主之一（另一个就是卫龙辣条），为什么会认准乡巴佬的，就是因为他独有的甜味和鲜味让你欲罢不能。
然而现在很少见了？不管是超市还是小卖部，似乎在某个时刻就消失了，原来是没人买了，这是为什么呢：
①仿冒假货参差不齐
这是最气愤的原因，正是乡巴佬的火爆，市面上出现很多仿品，很多商家争相模仿生产，一些超市或小店老板进货时，很难区分真假，导致味道口感不一样，顾客就不再购买，久而久之商户就不再进货。
②卫生条件堪忧
俗话说“人红是非多”，产品也一样，乡巴佬的火爆让人看到了商机，各地厂家或者小作坊纷纷生产，当时网上不断爆出“吃出丝袜”、“幽灵工厂”等等丑闻，这么一出谁会去吃它。
③不养生，不利健康
乡巴佬鸡蛋在制作的过程当中为了保证其独有的味道，加入香料，白糖之外，还会加入大量的XX剂，随着生活条件的提高，人们对于饮食健康更加关心，养生也更加注重，作为偏咸口的卤蛋，大家就更偏向于吃水煮蛋了。
乡巴佬虽然好吃，但卫生堪忧，其实自己卤蛋，好吃又卫生，步骤简单，一学就会。曾经跟美食君一样喜欢乡巴佬的小伙伴们，赶紧试一试这颗销魂的卤蛋吧：
秘制卤鸭翅＆鸡蛋
食材：
鸭翅＆鸡蛋/大葱/生姜/冰糖/生抽/料酒/老抽/桂皮/香叶/花椒/干椒/八角
做法：
1.鸡蛋洗净，锅里放入适量清水煮熟剥好备用。
2.另一锅里放入适量清水，放入焯过水的鸭翅、花椒、干椒、桂皮、香叶。家里有纱袋的也可以用纱袋装好。
3.继续放入大蒜片，生姜片，6粒冰糖，倒入两勺料酒，三勺生抽，一勺老抽，盐适量。
3.放入剥好的鸡蛋，先用大火烧开，再转中火炖煮，等汤汁收尽，就可以尽情拿着啃啦！
最正宗的是香吧佬这个牌子的，是最早乡巴佬这个牌子的厂子换商标后的产品，主要是因为当时太多冒牌的乡巴佬产品无奈更名的但是如果说好吃的话，现在的“香不佬”要比香吧佬做的更好
这2个牌子都是温州苍南桥墩镇的，知道的人现在都去买“香不佬”牌子的了
隆福乡巴佬鸡翅。隆福乡巴佬是浙江温州特产，乡巴佬公司主要经营各类美味熟食，秉承“质量，顾客至上”的经营理念。经过多年的发展，乡巴佬在餐饮业有着很高的声誉，并立志成为全国专业的小型熟食连锁品牌。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
