一、有饱腹感，吃完之后不会引起过分饥饿。
二、含糖量比较低，热量非常少，这类水果吃完之后不会引起发胖。
但这只是相对而言，正确的饮食，特别是减肥的饮食，不能以食物为主要原则，因为不同的加工方法也会增加食物的热量，还是应该有总体的能量规划，这样才能很好的控制脂肪、糖类的摄入。同时，减肥是一个系统的工程，不要单纯依靠饮食来调整，更多的还是应该通过多运动的方式来消耗掉脂肪细胞内的多余脂肪。不会长胖的食物有苹果，苹果有很好的降脂作用，促进消化。玉米，玉米作为粗粮，很多减肥人士都酷爱它。水，多喝水能够清肠胃、排毒素。黄瓜，减肥美容的佳品。这些都是不易长胖的。
容易长胖的有奶油、蛋糕、甜点之类的。此类产品含有很多的糖分会使人长胖，甚至得糖尿病。鸭蛋、咸鱼之类的，此类食物含有很多盐分，也会使人长胖。炸鸡腿、炸油条、炸串儿这些食物含有很多的油份，而且很高的热量，吃了之后也会长胖的。
不长胖的除了苹果以外，还有什么？摄入任何食材都可能会发胖，所有的食物进入体内转化成微量能量，一旦能量超标就会造成肥胖，部分低能量密度的食材较为特殊，它含水分纤维较高，含糖分脂肪较低、口感较好。新鲜的蔬菜、部分水果和粗粮以及豆制品如豆腐、豆浆，均为密度低的食材，这些不容易引起肥胖。
第一名：巧克力饼干每天吃6片，热量302卡，一年发胖14公斤
每到午茶时间，您是不是就觉得饥肠辘辘，就来片巧克力饼干吧。虽然减肥的书上都说应该用芹菜和胡萝卜条来取代零食，可是这些蔬菜水果虽然健康却没什么味道，还是拿几片最爱的巧克力饼干来充饥吧。不过您知道巧克力饼干里头到底有哪些东西呢？答案就是:大量的糖和很多的油脂。如果您每天下午，都用巧克力饼干来满足嘴馋的渴望，只需要半年的时间，就会胖7公斤，如果这样持续一年，就会有14公斤的肉跟着您一起移动。美味的背后却是高热量的陷阱在等您，而且高油和高糖的食物还会让人快速老化。
建议：想得到抗氧化的效果，与其从巧克力当中取得多酚，不如多喝一点低热量的绿茶。
第二名：巧克力棒
每天吃一条，热量约280卡，一年发胖13公斤
如果没时间吃正餐，料多实在的巧克力棒，是不是您充饥的小零嘴？如果您真的用巧克力棒充饥，之后千万不要再补一顿正餐。因为一条巧克力棒的热量相当于一顿正餐的一半热量。如果您的人生里，不能脱离香浓的巧克力、内含的浓浓焦糖和花生的美妙滋味，那么建议您最好随时注意体重计上的数字，天天都吃这样高热量的零食不发胖也难。此外，巧克力棒里所含的高糖份，还是导致氧化作用的帮凶，也会让您加速老化。
建议：如果戒不掉每天吃条巧克力棒的话，最好每天找时间慢跑半个小时，才能平衡掉那条小小的巧克力棒热量。
第三名：罐装果汁
每天喝500ml，热量255卡，一年发胖12公斤
明明知道蔬菜水果含有许多丰富的维生素和矿物质，但就是懒得吃水果。既然没吃水果，就用果汁来代替吧。可是用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素，这是因为水果在做成果汁的过程中，许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素C，也会因为光照的因素而减少。如果仔细看罐装果汁上的标示，就可以发现，大部分的果汁都是浓缩还原，而且也加了许多的糖。所以，如果您认为喝果汁比较营养而天天来上一罐，果汁里的高糖份会让您在一年之后增加12公斤的体重。
建议：为了身材，也为了健康着想，多吃新鲜蔬菜水果，绝对是维持窈窕身段的不二法则。
第四名：普通可乐
每天喝375ml，热量168cal，一年发胖8公斤
可乐是大家最常喝的饮料，吃汉堡薯条的时候当然要配可乐；而大家共聚一堂分享披萨美味的时候，也是用可乐来搭配披萨的滋味。不过，就算不和食物搭配，许多人也养成了一天喝一杯可乐的习惯。这是因为可乐里的咖啡因和特殊配方，容易让人上瘾。虽然现在市面上已经有低卡可乐，不过还是有许多人不能适应代糖的特殊味道。如果您已经不能一天没有可乐，那么最好多做一点运动来消耗多余的热量。因为一天一罐，就可以让您在一年后发胖8公斤。更可怕的是，喝下的可乐不但不会让你有饱足感，可乐的重口味还会让您吃下更多食物。不只是可乐，其它的汽水、沙士等等也是少喝为妙。
建议：如果真的无法放弃可乐，最好选择使用代糖的低卡可乐。
第五名：啤酒
每天喝375ml，热量147cal，一年发胖7公斤
朋友一起聚餐或是在唱歌的时候，啤酒更是免不了的助兴角色。不过，一天只喝一罐啤酒，一年之后却会换来7公斤的体重。这也就是为什么啤酒会有液体面包的称呼，而且常喝啤酒的人也会换来一个沉甸甸的啤酒肚。啤酒里面除了热量之外，几乎不含任何的营养素，所以除了让您发胖之外，对健康没有任何帮助。如果您想要品尝啤酒的麦香，最好还是浅尝即止，不要养成每天喝啤酒的习惯，也不要在睡前喝啤酒，因为啤酒有利尿的作用，睡前喝就会造成大量的水份聚积在体内，也会造成夜晚频尿的现象。
建议：使用啤酒入菜。经过加热之后的啤酒，酒精大部分都蒸发完毕，不但可以增添菜肴的香味，也可以避免酒精所带来的高热量负担。
各个血型一吃就胖的食物
人类的每一种血型都具有特定的抗原，并以不同方式对植物血凝素(一种附着在食物中的蛋白质)发生作用。当食物中的植物血凝素与进食者的血型“匹配”时，就会产生延缓衰老、获得理想体重以及提高免疫力等效果。在此，推荐以下按血型分类的健康食谱供读者参考。
O型血，适应高蛋白食物
常食用：牛肉、羊肉、鲈鱼、鸡蛋、脱脂牛奶，豆腐、大蒜、萝卜、莴苣、洋葱、甘薯和南瓜等，苹果、柚子、葡萄、梨、西瓜和桃子，橄榄油或亚麻籽油。
少量食用：鹅肉、肥猪肉、火腿等，鱼子酱、章鱼，冰淇淋、酸奶、全脂奶，蘑菇、橄榄、土豆、白玉米等，玉米油或葵花油。
可增肥的食物：小麦及其副产品、玉米、四季豆、小扁豆、洋白菜和花椰菜。
可减肥的食物：海生贝壳动物、卷心菜和菠菜。
A型血，适应素食
大豆蛋白质是这类人的健康食品。
常食用：豆类及其制品，鱼、鸡蛋、奶酪、奶油等，萝卜、洋葱、南瓜、菠菜、芹菜、大蒜，柠檬、菠萝、李子、苹果、桃、葡萄干、樱桃，亚麻籽油。
少量食用：所有肉类，鱼子酱、小龙虾、小鳗鱼、大牡蛎、贝壳类等，全脂奶和冰淇淋，洋白菜、茄子、辣椒、土豆、橄榄、胡椒、香蕉、椰子、芒果、橘子，菜油。
可增肥的食物：肉类、乳制品，菜豆和小麦。
可减肥的食物：橄榄油，大豆、菠菜等绿叶蔬菜。
B型血，对肉类与蔬菜都很适应
常食用：各种肉类，海鲜，奶油，燕麦、大米等谷物，洋白菜、胡萝卜、青椒、花椰菜，葡萄、香蕉、苹果、葡萄汁、菠萝，橄榄油和鱼肝油。
少量食用：奶酪、冰淇淋，各类坚果、花生、黄瓜、芝麻、苋菜、玉米、南瓜、萝卜、西红柿，椰子、石榴，菜油。
可增肥的食物：玉米、扁豆、花生、芝麻、小麦。
可减肥的食物：绿叶蔬菜，肉类、鸡蛋、奶酪、酸奶。
AB型血，既适应动物蛋白也适应植物蛋白
这类人的消化系统较为敏感，宜少吃多餐。鱼、豆腐、绿叶蔬菜和奶制品都是他们的健康食
如果你想要吃胖，那么你是特别容易的。
对于饮食方面，你要多吃一些油腻的东西，比如说肉。如果你是一个素食主义者，你可以选择每天多吃点巧克力。而且你应该选择每天，一刻不停的去吃。在你感觉有点饿的时候，就要找一些食物来吃。在你吃完饭之后，你可以吃一些自己喜欢的零食。
在在运动方面，你也可以减少自己的运动量，比如吃完饭可以在床上躺一会儿。不要去做那些剧烈运动，比如打篮球跑步。你也可以，去吃完饭之后就在床上看电视。
在吃饭的时间点，你可以选择适当多吃一点儿。比如在网上，你可以选择再加一个夜宵，在晚上多吃。你也可以多喝一些带汤的东西，因为大多数营养物质都在那个汤里边，你也可以选择少吃一些香蕉等容易消化的东西，润肠的东西。你也可以选择在晚上多吃一些大鱼大肉的。
如果你想变胖，你还要适当的调节自己的心情。你要每天睡好觉，睡眠应该充足。而且不要想太多的事，给自己太多的压力，让自己没有胃口。要放大自己的心胸，多想一些快乐的事情，让自己感到高兴，当你的心情愉悦时，你就会胃口大开。
可以适当的吃一些保健品，因为也许是由于那些物质不能给你身体提供你必须的一些物质的，需要你运用外界物品来提供。也可以吃一些健胃消食片，让你更想多吃一点饭，毕竟饭是营养物质，可以增强你的体质，也可以让你吃胖。
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