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草果(学名:Amommum tsao-ko Crevost et Lemarie,别名:草果仁),姜目姜科豆蔻属植物。该类植物分布于中国云南、广西、贵州等省区。 草果为多年生草本植物,茎丛生,全株有辛香气;叶片长椭圆形或长圆形,顶端渐尖,基部渐狭,边缘干膜质,两面光滑无毛;穗状花序不分枝,花冠红色,蒴果密生,熟时红色,种子多角形,浓郁香味,4-6月开花,9-12月结果。其喜温暖湿润气候,怕热、怕旱、怕霜冻,适宜在树木稀疏(透光度约40%)环境生长。草果(学名:Amomum tsaoko)是姜科豆蔻属植物草果的果实,别名草果仁、草果子。干燥果实呈椭圆形,具三钝棱,长2~4厘米,直径1~2.5厘米。顶端有一圆形突起,基部附有节果柄。表面灰棕色至红棕色,有显著纵沟及棱线。质坚硬,破开后,内为灰白色。气微弱,种子破碎时发出特异的臭气,味辛辣。以个大、饱满、色红棕、气味浓者为佳。10~11月果实开始成熟,变为红褐色而未开裂时采收,晒干或微火烘干。分布于中国云南、广西、贵州等地。主产于云南、广西、贵州等地。
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