甘蓝是什么_备孕

甘蓝（Brassica oleracea L.）：为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形，乳白色或淡绿色；二年生茎有分枝，具茎生叶。基生叶顶端圆形，基部骤窄成极短有宽翅的叶柄，边缘有波状不显明锯齿；上部茎生叶卵形或长圆状卵形，基部抱茎；最上部叶长圆形，长约4.5厘米，宽约1厘米，抱茎。总状花序顶生及腋生；花淡黄色，直径2-2.5厘米；花梗长7-15毫米；萼片直立，线状长圆形；花瓣宽椭圆状倒卵形或近圆形，顶端微缺，基部骤变窄成爪，爪长5-7毫米。长角果圆柱形，两侧稍压扁，中脉突出，喙圆锥形；果梗粗，直立开展。种子球形，棕色。花期4月，果期5月。

中国各地栽培，作蔬菜及饲料用。叶的浓汁用于治疗胃及十二指肠溃疡。是中国重要蔬菜之一。除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000-4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培，中国东北地区俗称“大头菜”，云南俗称“莲花白”。

1、甘蓝其实也叫卷心菜，它也是卷心菜中的一种，它已经成为了我们日常生活中最主要的蔬菜之一。

2、甘蓝一般在每年的4-6月份种植，7-9月份就能进行收割，因为它播种到成熟整个过程相对比较快，所以这也是它成为常见蔬菜的原因之一，另外也是因为它口感比较好，大部分人群都可食用，营养价值很容易人体吸收，还能做成各种的食物。

3、甘蓝食用的时候，可以适当的加入一些海产品，比如虾米、藻类、海鱼等食物，可以补充多一些碘物质来与甘蓝互补。

甘蓝在中国是一种能吃的蔬菜。

甘蓝（拉丁学名：Brassica oleracea L.），十字花科芸薹属植物，原产自欧、美洲国家，主要分布于中国东北、西北、华北等较冷凉地区及华南等地。甘蓝矮且粗壮，一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色，基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形，乳白色或淡绿色；二年生茎有分枝，具茎生叶，基生叶顶端圆形，边缘有波状不显明锯齿；总状花序顶生及腋生，花淡黄色，萼片直立，线状长圆形，花瓣宽椭圆状倒卵形或近圆形。

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